魚やシーフードはどんな年齢でも役に立ちます。 子供にとって、彼らは絶対にかけがえのないものです。 結局のところ、それらは体が適切な成長と発達に必要なすべての重要な栄養素を含んでいます。 深海の住民にとって何が価値があるのでしょうか？ どの魚やシーフードが最も便利ですか？ 子供のためにそれらを調理するための最良の方法は何ですか？ これらの問題は、TM「まぐろ」の専門家に理解していただきました。
持ち上げやすいタンパク質
まず第一に、魚とシーフードは高品質のタンパク質の最も豊富な供給源です。 そしてそれは動物性タンパク質に勝る重要な利点を持っています。 肉のたんぱく質が約90％吸収されると、魚のたんぱく質はほぼ100％吸収されます。 同時に、消化器系は不快感を経験しません。 さらに、魚やシーフードには必須アミノ酸が豊富に含まれています。 体はそれらを独立して合成する方法を知りませんが、食物と一緒にそれらを受け取るだけです。 筋肉組織が発達し、すべての臓器が完全に機能するのは彼らの助けを借りてです。
多くのアミノ酸は、脳と神経系の発達にとって非常に重要です。 また、ホルモンの生成や代謝プロセスにも積極的に参加しています。 これらはすべて、強い子供の健康の要素です。 体のシステムの少なくともXNUMXつに障害が発生すると、他のすべてのシステムに影響を及ぼします。 これを防ぐには、タンパク質の蓄えを定期的に補充することが重要です。
心の栄養
魚やシーフードには、記録的な量の多価不飽和脂肪酸が含まれていることが知られています。これは、同じオメガ3およびオメガ6脂肪です。 子供の体にとって、これらの物質は非常に重要であり、同時に多くの異なる機能を実行します。 それらは細胞膜の「レンガ」として機能し、発達中に組織を再生するのに役立ちます。 オメガ脂肪は免疫防御を高め、さまざまな感染症に効果的に抵抗することを可能にします。 脂肪酸は心臓と血管の緊張を維持しますが、これらは体の継続的な成長のためにストレスが増大しています。 そしてそれらはまた細かい運動技能、注意、記憶、論理的思考を改善します。 言い換えれば、彼らは積極的に知性の発達に貢献しています。
ビタミンとミネラルが入ったチェスト
海の贈り物は、ビタミン、ミクロ要素、マクロ要素の貴重な貯蔵庫です。 ビタミンAとDは、埋蔵量の点でリーダーです。 最初のものは、筋骨格系の形成に関与し、創傷の治癒を加速し、すでに形成された細胞を破壊から保護します。 XNUMXつ目は、骨、筋肉組織、強い歯、爪の形成に関与するカルシウムをよりよく吸収するのに役立ちます。 ちなみに、魚や魚介類にもカルシウムが多く含まれています。 甲状腺を刺激するヨウ素と同様に、より正確には、重要なホルモンの産生。 それらがなければ、体は完全に発達することができません。 これは精神発達に最も有害な影響を及ぼします。 魚には鉄分もたくさん含まれています。 この要素はヘモグロビンの生成を助け、すべての臓器や組織に酸素を供給します。 鉄分が不足すると、体の成長が遅くなります。 同時に、子供の食欲はしばしば低下し、気まぐれでイライラしたり、逆に無関心で鈍くなったりします。
ウニ
あなたは子供のために魚から何を料理できますか？ ティラピアの切り身TM「まぐろ」はやわらかいミートボールにぴったりです。 柔らかくジューシーな切り身は骨がほとんど入っていないので、よく調理されています。 同時に、それは子供の体によって簡単にそして完全に吸収されるすべての栄養素を保持します。
保湿成分
- ティラピアフィレTM「まぐろ」-2個
- 白パン—1スライス
- ミルク— 100 ml
- 卵黄—1個
- バター—小さじ1。
- 植物油 — 大さじ1。 l.
- 味に塩
- 水
ティラピアの切り身を室温で解凍し、すすぎ、ペーパータオルで乾かします。 パンのスライスをミルクに浸します。 膨らんだパン粉と一緒に、フィレットをミートグラインダーに通します。 卵黄とバターを加え、よく混ぜ、塩で味を調える。 みじん切りにした魚からきちんとしたミートボールを作り、植物油を塗った形にして、お湯を半分ほど入れます。 フォームを180°Cのオーブンに25〜30分間送信します。 魚のミートボールは、マッシュポテト、パスタ、そばのお粥でよく補完されます。
卵の深淵の魚
子供が純粋な形で魚を食べることをきっぱりと拒否することが起こります。 大丈夫です—オムレツにメルルーサTM「まぐろ」を用意してください。 この魚には「重い」脂肪がほとんど含まれていないため、ダイエット製品と見なすことができます。 また、子供たちが好む心地よいマイルドな味わいです。
保湿成分
- メルルーサカーカスTM「まぐろ」—1個
- 小さな玉ねぎ—1個
- 卵 — 3個
- ミルク— 50 ml
- 小麦粉—大さじ2。 l。
- フェタチーズ-50g
- パセリ— 2-3小枝
- 植物油-大さじ1〜2。 l。
- 味に塩
解凍したメルルーサの死骸を水で洗い、乾燥させ、大きなスライスに切ります。 小麦粉で丸め、フライパンに油を入れて四方を軽く焦がします。 魚を皿にのせます。 同じ鍋に、玉ねぎを立方体で入れ、にんじんをすりおろして柔らかくなるまで入れます。 別に、卵をミルクと塩のつまみでふわふわの塊に叩きます。
野菜のローストをグラタン皿に入れ、魚のかけらを上に置き、溶き卵とミルクをすべて注ぎます。 魚の皮が焦げ目がつくまで、180°Cで15〜20分間焼きます。 サーブする前に、メルルーサに砕いたフェタチーズと刻んだパセリを振りかけます。
皿にエビを泳ぐ
専門家によると、エビはシーフードの中で離乳食に最も適しています。 アルゼンチンのエビTM「まぐろ」がベストチョイスです。 それらは問題なく吸収され、消化器系に有益な効果をもたらします。 エビは低脂肪ソースで煮込んだり、参加して野菜サラダを作ったりすることができます。 また、軽いが非常に栄養価の高いスープを調理することもできます。
保湿成分
- アルゼンチンエビTM「まぐろ」– 200 g
- ジャガイモ — 2 個。
- トマト—3個
- タマネギ—1頭
- オリーブオイル — 大さじ1。
- 白パンスライス
- 水—1.5リットル
- 塩と黒コショウ–味わう
- 提供するための新鮮なバジル
事前にエビの殻を調理して皮をむきます。 鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒めます。 トマトを最初に沸騰したお湯で覆い、次に氷水で覆います。 皮を取り除き、パルプをスライスに切ります。 じゃがいもを立方体に切ります。 野菜を玉ねぎに注ぎ、水を注ぎ、沸騰させ、準備ができるまで調理します。 次に、白パンをスライスして加え、スープが濃くなるまで煮ます。 少し冷ましてから、イマージョンブレンダーで完全にピューレにします。 エビをスープに加え、再び沸騰させ、XNUMX分間沸騰させます。 サーブする前に、バジルの花びらをスープのプレートに振りかけます。
魚や魚介類は子供の栄養に欠かせません。 もちろん、それらが本当に高品質で、美味しく、健康に安全である場合に限ります。 TM「まぐろ」のブランドラインには、必要なものが揃っています。 これは、生態学的にきれいな地域で漁獲された100％天然の新鮮な魚や魚介類です。 特別な冷凍技術のおかげで、彼らは元の味とすべての有用な品質を維持しています。 それが彼らが子供の食事療法に理想的であり、あなたのテーブルに定期的に存在するべきである理由です。