友達、イースターの前夜に、あなたはよく卵を天然染料で着色する方法について尋ねます。 タマネギの殻はもちろん古典的です。 ウコン、カルケード、コーヒー、赤キャベツを使ってみましたか？ 特にあなたのために、私たちは卵を着色するさまざまな非禁止的な方法でシンプルで理解しやすいインフォグラフィックを用意しました。
フルスクリーン
✓ターメリック。 ターメリック大さじ3を1リットルの水を入れた鍋に加え、15分間調理し、少し冷まします。 次に、卵を入れて、希望の色合いになるまでそのままにします。 より飽和した色には、茶色の卵を使用してください。
✓赤キャベツ。 大きなキャベツ1個（または小さなキャベツ2個）を切り、水で覆い、10分間調理します。 火から下ろし、酢大さじ6を加え、卵を入れます。
✓ビートルート。 おろし金で生のビートをすりおろし、温水を注ぎ、卵を入れます。
✓インスタントコーヒー。 6リットルの水に大さじ1杯のインスタントコーヒーを入れ、火から下ろして卵を下げます。
✓ほうれん草。 ほうれん草200gを刻み、水で覆い、5分間煮ます。 火から下ろし、卵を入れます。 ほうれん草は生鮮と冷凍の両方に適しています。
✓カルカデティー。 小さじ3を追加します。 1リットルの水に入れ、15分間醸造します。 火から下ろし、少し冷まして、卵を3分間入れます。
メモについて
- ゆで卵を使用してください。
- すべての成分は1リットルの水に表示されます。
- 各ブロスに大さじ1杯のテーブルビネガー（キャベツの入ったブロスに大さじ6杯）を加えると、色が良くなります。
- 着色後、ひまわり油で卵をこすり、輝きを与えます。
- より明るい色にしたい場合は、冷蔵庫の同じスープに卵を一晩置いておきます（カルカスティーを除く）。