葉物野菜の利点は何ですか？ ほうれん草について話しているなら、巨大です。 そして、それは本質的に草ですが、それはあなたがどこにもめったに見つけることができないような貴重な物質の貯蔵庫を含んでいます。 栄養士は彼の賞賛を歌い、医者に前向きな推薦をします。 ほうれん草の何がそんなに素晴らしいのですか？ なぜそれを毎日の食事に含める必要があるのですか？ あなたはそれから何を料理できますか？ あなたは私たちの記事からこれらすべてについて学びます。
春はプレートにあります
ほうれん草はカロリーがマイナスであると同時に、食物繊維が多いため、すぐに満腹感が生まれます。 また、ビタミンA、B、C、E、Kのほか、カリウム、ナトリウム、リン、鉄、カルシウム、セレン、亜鉛も豊富に含まれています。 軽い春のサラダに理想的な材料ではないものは何ですか？
保湿成分
- ビートルート—2個
- 卵 — 2個
- ほうれん草-150g
- ヒマワリの種—大さじ1。 l。
- 亜麻仁—小さじ1。
- オリーブオイル — 大さじ2。
- 新鮮なタイム— 4〜5本の小枝
- レモンジュース—小さじ1。
- 塩—味わう
事前にゆで卵を調理します。 ビートを皮をむき、おろし金を使って薄い板に切ります。 大さじ1を振りかけます。 l。 オリーブオイル、レモンジュース、タイムの小枝を上に置き、180分ほどマリネします。 ビートルートを混ぜる必要があります。 次に、15°Cのオーブンに20〜XNUMX分間送ります。
ほうれん草は徹底的に洗い、乾燥させ、皿の葉で覆います。 焼きたてのビートルートとスライスした卵のスライスを上に広げます。 塩を加えて味わい、残りのオリーブオイルを振りかけ、亜麻の種とヒマワリの種を振りかけます。 素晴らしいビタミンサラダができました！
調和のエリクサー
フランス人はほうれん草を胃の穂とは何の意味もありません。 豊富な繊維のおかげで、それは体からすべての食物の残骸を「一掃」します。 さらに、ほうれん草は腸の運動性を改善します。 これらすべてにより、余分な体重を効果的に手放すことができます。 夏までに積極的に体重を減らしている場合は、ほうれん草のスムージーで簡単に減量できます。
保湿成分
- ほうれん草-150g
- アボカド—1個
- バナナ - 1個
- ろ過された水—あなたの裁量で
- すりおろした生姜—小さじ1。
- 味に蜂蜜
- レモンジュース-オプション
アボカドとバナナの皮をむき、大きく切り、ブレンダーのボウルに移します。 純粋なほうれん草を手で引き裂いて野菜に送ります。 少量の水を注ぎ、滑らかになるまですべての材料を泡だて器で混ぜます。 このカクテルは蜂蜜で甘くすることができます。 そしてレモンジュースは表情豊かな酸味を与えます。 飲み物が濃い場合は、水で薄めてください。 新鮮なほうれん草の葉を添えて、背の高いグラスにグリーンスムージーを添えます。
菜食主義者の夢
ほうれん草には大量の鉄分とかなりの量の植物性タンパク質が含まれています。 それが菜食主義者がそれを愛する理由です。 さらに、この葉物野菜は、貧血、貧血、倦怠感、神経系の興奮性の増加に不可欠です。 したがって、ほうれん草のカツレは多くの人々に利益をもたらします。
保湿成分
- ズッキーニ-2個
- ひよこ豆-150g
- 新鮮なほうれん草-150g
- 卵-2個
- にんにく - 1片
- 挽いたオートブラン-80g
- 塩、黒胡椒—味わう
- 揚げる植物油
ひよこ豆を水に一晩浸し、真水を入れて準備ができるまで調理します。 ひよこ豆の半分は、ピューレのブレンダーで泡立てられます。 ズッキーニをおろし金でこすり、余分な液体を注意深く絞り出します。 ほうれん草は洗って乾かし、細かく刻みます。 ズッキーニ、ひよこ豆、ひよこ豆のピューレと組み合わせます。 ふすま、卵、にんにく、塩こしょうを加え、よくこねます。 フライパンを油で熱し、スプーンでカレットを作り、両面が黄金色になるまで炒める。 玄米、いんげん、ベイクドポテトと一緒にカツレツを出すことができます。
急性視力のためのスープ
ほうれん草は、コンピューターで多くの時間を過ごす人々にとっての天の恵みです。 それは目の筋肉の緊張を和らげ、それらをトーンアップします。 ほうれん草の葉に豊富に含まれるルテインは、網膜変性の発生を防ぎ、レンズを混濁やその他の加齢に伴う変化から保護します。 これらの理由は、ほうれん草からクリームスープを作るのに十分です。
保湿成分
- ほうれん草-400g
- タマネギ-1個
- じゃがいも-3-4個
- にんにく-2-3クローブ
- 水 — 400ml
- クリーム10％– 250 ml
- 植物油 — 大さじ2。 l.
- パセリ—1つの小さな束
- 塩、黒胡椒—味わう
- サービングのための自家製クラッカー
鍋で植物油を熱し、刻んだ玉ねぎを透明になるまで通します。 さいの目に切ったジャガイモを注ぎ、玉ねぎで5分間炒め、次に水を注ぎ、準備ができるまで弱火で調理します。 その間、ほうれん草とパセリをみじん切りにします。 じゃがいもが茹でたら、野菜を全部注ぎ、火の上に数分置きます。 次に、浸漬ブレンダーを使用して、鍋の中身を滑らかで厚い塊に変えます。 温めたクリームを注ぎ、塩とスパイスを加えます。 木のへらで絶えずかき混ぜながら、スープを沸騰させ、さらにXNUMX分間煮ます。 サーブする前に、クリームスープで各プレートにクラッカーを入れてください。
緑がかったイタリア
ほうれん草は、さまざまな人々の料理の中で最も一般的な成分として認識されています。 彼の本当のファンはイタリア人です。 それに基づいて、彼らはさまざまなソースを準備します。 サラダ、ブルスケッタ、ラザニアはそれなしではできません。 葉の汁はパスタやラビオリでやわらかな緑色に染まっています。 そして、ほうれん草とパルメザンチーズを使った美味しいスパゲッティをお試しください。
保湿成分
- スパゲッティ-300g
- ほうれん草— 100 g
- バター— 100 g
- 小麦粉—大さじ4。 l。
- ミルク— 500 ml
- 卵黄—2個
- パルメザンチーズ-100g
- 塩、黒胡椒—味わう
- ナツメグ—ナイフの先に
事前にスパゲッティを入れて塩水でアルデンテになるまで煮込みます。 パスタが調理されている間に、フライパンでバターを溶かし、小麦粉を溶かします。 へらで絶えずかき混ぜながら、温かいミルクを徐々に注ぎます。 卵黄を塩こしょうで泡だて器で泡立て、フライパンに注ぎます。 粉チーズとほうれん草のみじん切りの2分の3を注ぎます。 ソースを弱火でXNUMX〜XNUMX分煮ます。 これでスパゲッティを追加できます—ソースとよく混ぜてさらにXNUMX分間放置します。 サーブする前に、パスタに粉チーズを振りかけ、ほうれん草の葉で飾ります。
魚のグルメのためのキッシュ
ほうれん草のすべての利点を完全に得るには、正しく選択することが重要です。 新鮮なものを購入するときは、束に弛緩した黄ばんだ葉がないことを確認してください。 それらが大きくて緑であるほど、より有用な物質があります。 また、ほうれん草は冷蔵庫で7日以内に保管されることを忘れないでください。 この間に食べない場合は、将来のために冷凍してください。 または、赤い魚を使ったキッシュを用意します。
保湿成分
生地：
- 小麦粉-250g
- バター-125g
- 卵-2個
- 氷水—大さじ5。 l。
- 塩—小さじ1。
充填：
- 軽く塩漬けしたサーモン-180g
- アスパラガス— 7〜8本の茎
- ほうれん草— 70 g
- ハードチーズ — 60 g
- ねぎ-3-4羽
塗りつぶし：
- クリーム— 150 ml
- サワークリーム — 大さじ1。 l.
- 卵-3個
- 塩、黒胡椒、ナツメグ—味わう
小麦粉をふるいにかけ、さいの目に切ったバター、卵、塩、氷水を加えます。 生地をこね、丸めてボールにし、冷蔵庫に200分入れます。 次に、生地を側面のある丸い形にタンピングし、フォークで刺し、乾燥豆で眠ります。 ベースを15°Cで約20〜XNUMX分間焼きます。
このとき、皮と固い破片からアスパラガスをはがし、細かく刻みます。 ほうれん草を細かく刻み、魚をスライスし、おろし金でチーズをすりつぶします。 卵、クリーム、サワークリームの詰め物を泡だて器で泡立て、塩とスパイスで味付けします。 サーモン、アスパラガス、ほうれん草を茶色のベースに均等に広げ、すべてに粉チーズを振りかけます。 中身を上に注ぎ、180°Cのオーブンに15分間戻します。 このパイは、ホットとコールドの両方で提供できます。
XNUMXつのカウントのパイ
ほうれん草は子供にとって非常に便利です。 結局のところ、それは骨の形成に関与しているビタミンKをたくさん含んでいます。 あなたはパイの助けを借りてこの製品に中毒の子供を作ることができます。 そして、子供が頑固な場合は、船乗りのポパイについての漫画を見せてください。 両頬にほうれん草を食べて、彼は不滅の有力者になりました。
保湿成分
- イーストなしのパイ生地– 500 g
- スルグニ-200g
- ほうれん草— 250 g
- 卵—2個+給脂用卵黄
- ミルク—大さじ2。 l。
- 装飾用の皮をむいたカボチャの種
- 塩—味わう
ほうれん草を細かく刻み、沸騰したお湯でXNUMX分ほど湯通しします。 ザルに入れてよく乾かします。 おろし金でチーズを挽き、卵、塩でたたいて味わいます。 ここにほうれん草を入れてよく混ぜます。
生地を薄く伸ばし、同じ正方形に切ります。 各正方形の中央に少し詰め物を入れ、180つの反対側の端を一緒に接続し、卵黄と牛乳の混合物で生地を滑らかにし、種を振りかけます。 パフをパーチメント紙でベーキングシートに広げ、XNUMX°CのオーブンにXNUMX分入れます。 そのようなパイは、学校に連れて行く子供に簡単に与えることができます。
ほうれん草には別の貴重な品質があります。 これは、他の成分と組み合わせた普遍的な製品です。 したがって、サラダやスープから自家製のケーキや飲み物まで、何でも調理できます。 私たちのウェブサイトでほうれん草のレシピをもっと読んでください。 ほうれん草は好きですか？ あなたはそれから最も頻繁に何を料理しますか？ コメントであなたの特製料理を共有してください。