米国化学会の最近の第 247 回年次科学会議で、真の関心を呼び起こした珍しいプレゼンテーションが行われました。 科学者チームが、これまで知られていなかったオートミールの利点についてプレゼンテーションを行いました!
Shangmin Sang 博士 (カリフォルニア農工大学、米国) によると、オートミールは科学的にほとんど知られていない食品であり、以前考えられていたように繊維が豊富なだけではありません。 彼のチームが実施した調査によると、オートミールには、スーパーフードのランクに引き上げる多くの利点があります。
• ヘラクレスには、コレステロールを下げる可溶性繊維「ベータグルカン」が含まれています。 • 全粒オートミールには、健康に重要なビタミン、ミネラル (鉄、マンガン、セレン、亜鉛、チアミンなど) と植物栄養素が豊富に含まれています。 オートミールは植物性タンパク質の優れた供給源で、6 カップあたり XNUMX グラムです。 • オートミールには、心臓の健康に非常に有益な物質であるアベナントラミドが含まれています。
講演者は、研究によると、オートミールからのアベナントラミドの心臓の健康上の利点は、以前に考えられていたよりもはるかに大きいと報告しました. この発音しにくい物質に関する新しいデータは、心臓発作やその他の心臓病との闘いにおいて、オートミールを後衛から最前線へと実際に動かしています。心臓発作やその他の心臓病は、先進国で文字通り何百万人もの人々を倒しています。米国での死）！
Shangmin 博士はまた、オートミールを定期的に摂取することで大腸がんを予防できるという以前の情報を確認しました。 彼の結論によると、これは同じアベナントラミドのメリットです。
オートミールは白血球の成長を助けることもわかっており、免疫システムを強化します.
にきびや他の皮膚病の顔のマスク（水を含む）としてのオートミールの「民間」使用に関するデータも確認されました。アベナントラミドの作用により、オートミールは本当に肌をきれいにします.
レポートのハイライトは、オートミールが胃の炎症、かゆみ、そして…癌から保護するというShangmin博士の声明でした! 彼は、オートミールが強力な抗酸化物質であり、エキゾチックな果物のいくつかの品種（ノニなど）と同等であるため、悪性腫瘍を予防し、戦う手段であることを発見しました.
現代科学が何度も何度も「車輪の再発明」を行い、驚くべきものを私たちのすぐそばで、時には皿の中から見つけることができるのは驚くべきことです! それが何であれ、今ではオートミールを食べる正当な理由がいくつかあります – 美味しくて健康的なビーガン製品です.