シャンピニオンときゅうりのきのこサラダ

サラダは、複数の食材を混ぜる必要があるため、準備と調理にかなりの時間を必要とする料理です。 したがって、そのような軽食は主に厳粛な料理です。 特にきのこのサラダには、キュウリのピクルスや生キュウリが添えられています。

シャンピニオン、ピーマン、きゅうりのサラダ

シャンピニオンと新鮮なキュウリのサラダという、最もシンプルで気取らないレシピから始めることをお勧めします。 準備は簡単です。 ちょっとおつまみが欲しい時にぴったりです。

スーパーマーケットで次のコンポーネントを購入する必要があります。

• きのこ0,6kg;
• 大きなキュウリ2本;
• ピーマン2個;
• 乾燥したディル;
• ディルグリーン - いくつかの枝;
• 1チャイブ;
• ヨーグルト大さじXNUMX杯。
• タマネギ–1個。;
• 塩、こしょう、ワインビネガー。

この料理は、揚げたシャンピニオンまたは未調理のシャンピニオンから作ることができます。 15番目のオプションを選択した場合は、すべてのコンポーネントを任意の方法で細かく切り、タマネギをマリネ用の酢にXNUMX分間浸すことができます。 次に、すべてを混ぜ合わせてこね、ヨーグルト、刻んだハーブ、ニンニク、スパイスのソースを注ぎます。

揚げたシャンピニオン、ピーマン、キュウリのサラダがより成功することを考えると、カットしたシャンピニオンを強火で5分以内加熱し、乾燥したディルを振りかける必要があります。 冷やしたキノコで上記の操作を行います（ヨーグルトの混合物を注ぎ、スパイスで味付けします）。

シャンピニオン、チーズ、きゅうり、サワークリームのサラダ

茹でた卵黄ソースを添えたシャンピニオンのシンプルなサラダは、テーブルの上でおいしいごちそうになります。 軽くて心地よい味わいですが、元のバージョンよりも材料を準備するのに少し時間がかかります.

A は次のもので構成されます。

• 200gの玉ねぎ;
• 1/3kgのシャンピニオン;
• きゅうりのXnumxg;
• 2アート。 l。 植物油;
• ゆで卵3個;
• 200 gサワークリーム;
• 150gの粉チーズ;
• にんにく0,5片;
• 個人的な好みによるスパイス。

揚げたシャンピニオンと新鮮なきゅうりを使ったこのサラダの準備は、さいの目に切った玉ねぎを油で揚げることから始めるべきです。 強く加熱する必要はなく、最小のもので十分です。 タマネギが黄金色になったら、洗って皮をむき、切ったキノコを任意の形に注ぐ必要があります。

濃厚でとろみのある心地よいきのこの香りが感じられるまで、しばらく一緒に炒めます。 これで、お好みで塩コショウできます。 鍋を脇に置いて、材料を冷まします。 この時点で、揚げシャンピニオン、チーズ、キュウリを使ったサラダの次のコンポーネントの準備を開始する必要があります。

タンパク質をシャンピニオンと混ぜ合わせ、卵黄をサワークリームとニンニクと混ぜます。 きのこの塊、キュウリ、サワークリームと卵黄ソース、チーズのようにレタスの層を広げます。 きゅうりがジュースを出しすぎてぐったりしないように、歯に心地よい歯ごたえが残っている間に、皿をすぐに食べる必要があります。

シャンピニオンのフライ、ハム、きゅうりのサラダ

リストされているオプションが単純すぎることを考慮して、より創造的な解決策を見つけたいと考えている場合は、揚げたシャンピニオン、ハム、新鮮なキュウリのサラダに注意を払う必要があります。

この料理のバリエーションは、より難しく、準備に時間がかかりますが、同時に非常に魅力的な外観を持っています. さらに、高度なスキルや料理のスキルを必要とせず、初心者でもキュウリから美しいバラを作ることができます.

このようなキュウリとキノコのバラの場合は、次のものを準備する必要があります。

• キノコ200 g;
• Xnumxgハム;
• 100 gチーズ;
• 卵3個;
• 300gの新鮮なきゅうり;
• 1 PC。 ルーク;
• マヨネーズ;
• ひまわり油。

シャンピニオン マッシュルームと新鮮なキュウリのサラダを準備する手順は、ヒマワリ油で好きなように刻んだタマネギでシャンピニオンを揚げることから始めます。 揚げている間、ハム、卵を立方体に切り、チーズを粗くすりおろす必要があります。 冷やしたキノコを残りの材料に加え、マヨネーズと混ぜてスライドさせます。

次に、キュウリを横にスライスします（斜めにカットすると、ピースが長くなります）。 花ができるようにキュウリのこれらの部分を丘に押し込みます。まず、少し巻き上げて、上から真ん中に2〜3個のスライスを挿入し、次にいくつかのリングを下にして円に挿入します。 そのような美しくオリジナルにデザインされた繊細さは、どんなお祝いでもきっとテーブルを飾ります。

缶詰のシャンピニオンとキュウリのレンテン サラダ

断食中は、多くの食べ物が禁止されています。 ただし、ヒマワリ油で味付けしたきのこのサラダは含まれていません。

シャンピニオンの缶詰と新鮮なきゅうりを使った無駄のないサラダを作るには、次の材料が必要です。

サラダの準備は、じゃがいもを皮ごと茹で、冷やして皮をむくことから始まります。 次に、すべてを立方体に切り、サラダボウルに注ぎ、スパイス、ひまわり油、刻んだハーブと混ぜます。

茹でたじゃがいもの代わりに焼いたじゃがいもを使うと、味が少し変わり、カロリーも減ります。

シャンピニオン、ハム、卵、きゅうりのサラダ

王族の血を引いているような気分になりたいなら、これ以上簡単なことはありません。シャンピニオン、ハム、卵、きゅうりを使ったボリュームたっぷりのおいしいサラダを作りましょう。

料理の喜びの製造を行うには、次の準備が必要です。

• ゆでたジャガイモ - 3個;
• きのこ – 最大 0,5 kg;
• タマネギ - 1大;
• 2キュウリ;
• 卵–4個。;
• ハムまたはスモークソーセージ - 300 g;
• ゆでたにんじん2本;
• すりおろしたチーズ - 100 g;
• マヨネーズ。

じゃがいも、にんじん、卵をゆで、10分間加熱します。 タマネギのきのこ（食べ物が組み立てられるまでに冷める時間があるように、事前に用意しておくことをお勧めします）。 野菜を立方体に切るか、粗くすりおろします。 皿はマヨネーズで湿らせた層で構成されているため、このような食事は非常に栄養価が高くなります。

次の順序で順番に集められました：じゃがいも、玉ねぎ入りきのこ、きゅうり、さいの目に切った卵、ハム（ソーセージ）、にんじん。 最後の段階では、すべてにすりおろしたチーズをふりかける必要がありますが、前の層とは異なり、マヨネーズを注がないでください。

シャンピニオン、ピクルス、ポテトのサラダ

冬場は新鮮なきゅうりが高価で品質も良くないので、休日に食べてもいいのですが、平日はあまり食べられないことが多いです。 しかし、それらはさまざまな料理でキュウリのピクルスに簡単に置き換えられます。

缶詰または揚げたシャンピニオンとピクルスを使ったサラダのレシピはたくさんあります。

それらのXNUMXつによると、購入する必要があります：

• 生のきのこ1/4kg;
• 3〜4個のミディアムポテト;
• きゅうりのピクルス2個;
• 小さなタマネギ;
• マヨネーズ;
• 個人的な好みに応じたスパイス;
• 植物油。

ゆでたじゃがいもときゅうりを小さな立方体に切ります。 みじん切りにしたタマネギを、さいの目に切ったマッシュルームと一緒に油で炒めます。 次に、すべての材料を混ぜ合わせ、スパイス、マヨネーズを加えてよく混ぜます。 混ぜることはできませんが、マヨネーズで覆われた層を作るだけです：きのこ、きゅうり、じゃがいも。 じゃがいもの上にマヨネーズネットを塗ります。

シャンピニオンのフライ、ネギ、ピクルスのサラダ

シャンピニオンのフライ、ネギ、ピクルスを添えたおいしいサラダは、次の食材を使った料理です。

• ½kgのシャンピニオン;
• タマネギのペア;
• ゆでたじゃがいも4個;
• ネギの羽;
• 卵3個;
• いくつかのピクルス;
• 200 gチーズ;
• マヨネーズ。

洗って皮をむき、スライスしたシャンピニオンを刻んだタマネギと一緒に炒めます。 青菜は細かく刻む。 残りのコンポーネントは激しくこすります。 その後、レイヤーは次の順序で皿に配置されます。 ポテト; タマネギの羽–これはすべて上にマヨネーズで覆われています. 次に、ピクルス、卵を並べ、マヨネーズで覆います。 最後の層は何も味付けされていないすりおろしたチーズです。

シャンピニオンとピクルスの冬のサラダ

加熱しすぎたシャンピニオンとピクルスを使ったもう XNUMX つの冬のサラダは、次の材料から作られます。

• きゅうりのピクルス–8個;
• きのこ - 100-150 g;
• 赤玉ねぎ2個;
• 6つの大きなジャガイモ;
• お好みのスパイス;
• キュウリのピクルス – 大さじ2または3。 l.;
• ひまわり油。

茹でたじゃがいもを大きく切り、キュウリのピクルスを加え、15分間放置する。 洗ったキノコを4つのスライスに切り、タマネギをリングの半分に切り、油で約6分間炒めます。 きゅうりを立方体に切ります。 きゅうり、きのこと玉ねぎをじゃがいもに注ぎます。 スパイスで味付けし、ひまわり油を注ぎ、よく混ぜます。

鶏肉、シャンピニオン、コーン、ピクルスのサラダ レシピ

脂っこくないけど肉が欲しいときは、きのこのサラダに鶏肉を使用できます。 このような組み合わせは、食品の味とその栄養価に有益な効果をもたらします。 現代の料理では、チキン、シャンピニオン、キュウリを使ったサラダのレシピがたくさんあります。

そのうちの XNUMX つで、非常に独自に設計されたものには、次のものが必要です。

• シャンピニオンのピクルスとキャップ全体の瓶。
• 緑がたくさんあります。
• 固ゆで卵4個;
• 缶詰のトウモロコシ – 1 バンク;
• きゅうりのピクルスまたはピクルス4本;
• 300gの茹でたまたは燻製した家禽肉;
• ゆでたじゃがいも4個;
• マヨネーズ;
• 必要に応じてスパイス。

きゅうりの肉を立方体に切ります。 じゃがいもはマッシュアップされています。 シャンピニオンは、カットせずに、帽子をかぶった状態で、側面が高い幅の広い皿に配置されます。 刻んだハーブとすりおろした卵を細かいおろし器にたっぷりと振りかけます。 スパイスを混ぜたマヨネーズで味付け。 次に、とうもろこし、肉、きゅうり、じゃがいもの順に層を重ねます。 最後の層を除く各層は、マヨネーズで味付けする必要があります。

その後、サラダをシャンピニオンの缶詰とキュウリのピクルスで覆い、その上に美しいサービングディッシュを置き、冷たい場所に浸してください。 提供する前に、食べ物を入れたボウルをサービングディッシュに変える必要があります。 したがって、キノコの帽子は「草」と一緒に上になり、森のキノコの空き地を形成します。 この外観がサラダにその名前を付けました。

この創造的な料理は、お祝いのテーブルの飾りになります。

チキン、シャンピニオン、新鮮なきゅうりのおいしいサラダ

チキン、シャンピニオン、新鮮なキュウリのサラダも美味しいでしょう。 彼のために、あなたは買いだめする必要があります：

• いくつかの大きな鳥の切り身。
• ゆで卵3個。
• 新鮮なキュウリ2本;
• 小さな玉ねぎ1個;
• シャンピニオンの塩漬けの小さな瓶1つ;
• 100 gチーズ;
• マヨネーズ。

チーズと卵を除くすべての成分を立方体に切ります。 チーズは細かくこすります。 卵は白身と黄身に分け、前者は短冊切り、後者は細かくこする。 さらに、それぞれをマヨネーズで味付けして、タンパク質、肉、玉ねぎ、きゅうり、きのこ、チーズの層を重ねる必要があります。 マヨネーズを塗ったチーズにすりおろした卵黄をふりかけます。

スモークチキン、シャンピニオン、韓国人参、キュウリのピクルスのサラダ

夕食のテーブルに最適な品種は、スモークチキン、シャンピニオン、キュウリのピクルスで作ったサラダです。 元の具材は韓国人参の漬け物。

それに加えて、構成には次のものが含まれます。

• 鶏の足2本;
• 5ピース。 固ゆで卵;
• きのこ½kg;
• 2つの球根;
• きゅうりのピクルス3個;
• マヨネーズ。

レシピによると、シャンピニオン、チキン、キュウリのピクルスのサラダには、韓国風ニンジンが必要です。 したがって、この料理を準備するには、最初に店で購入するか、自分で作る必要があります。 次に、切ったきのこを玉ねぎで煮すぎて、冷まします。

ハムを小さな部品に分解することも必要です。 卵とキュウリのピクルスを立方体に切ります。 次に、スモークハム、玉ねぎときのこ、卵、ピクルス、韓国風ニンジンの順に皿に並べます。 最後に加えて、マヨネーズで各層にグリースを塗ります。

鶏胸肉、シャンピニオン、きゅうりのサラダ「ヴェニス」

お祝いのテーブルへの絶妙な追加は、鶏の胸肉、きのこ、きゅうりのベニス サラダです。 その中で、プルーンは皮と甘酸っぱい色合いを提供し、キュウリはさわやかで、チーズはスパイスを加えます.

その準備には、次のコンポーネントが必要です。

• ½ kgまたはわずかに少ない鳥の胸肉;
• きのこ0,3kg;
• プルーン0,2kg;
• 0,2kgのチーズ;
• 2-3ジャガイモ;
• 2-3個の卵;
• きゅうり1個;
• マヨネーズ。

ゆでチキン、シャンピニオン、キュウリのサラダを調理する前に、準備作業を行います。 それらには、鳥の胸肉の洗浄、切り身、煮込みが含まれます。 ジャガイモと卵も茹でる必要があります。 きのこをひまわり油で煮る必要があります。 同じ段階で、プルーンをすすぎ、沸騰したお湯に入れて約20分間蒸します。

家禽の胸肉、シャンピニオン、キュウリのサラダに美的外観を与えるために、特別な料理用サラダ フォームを使用できます (2 つの側面にスロットがある丸いリング。サラダが完成したら、上部のリングを取り外し、サラダを中に入れます。多層円筒の形態がプレート上に残る)。 リングは交互に層状に折り畳まれています：プルーンは小片にカットされ、肉は小片に分解され、マヨネーズが上に注がれます。

次に、立方体に切ってマヨネーズで味付けしたジャガイモを、シャンピニオンと新鮮なきゅうりのサラダに並べます。 その後、細かいおろし器で卵をこすったきのこを移します。 すべてがマヨネーズで覆われています。 次に、チーズを粗くこすり、その上にきゅうりをこすります（後者は薄切りにすることもできます）。 そのような料理は、お祝いのテーブルの真のハイライトになります。

ピクルス、コーン、シャンピニオンのチキンサラダ

カジュアルなディナーやランチに最適なオプションは、シャンピニオン、ゆでチキン、ピクルスのサラダです。 とうもろこしの缶詰が好きな人には特に喜ばれるでしょう。

彼らはそれに入れました：

• 家禽肉½kg;
• シャンピニオンのピクルスの小さな瓶。
• トウモロコシの缶;
• 1ニンジン;
• きゅうりのピクルスまたはピクルス2本;
• 鶏卵2個;
• ひまわり油;
• マヨネーズ。

ピクルスとシャンピニオンを使ったチキンサラダの調理は、家禽肉の準備から始まります。 洗ってペーパータオルで吸い取り、冷水を注ぎ、40分間煮沸する必要があります。 肉の準備ができたら、冷やす必要があります。 冷却された肉は小片に分けられます。 このとき、卵をゆで、にんじんの皮をむき、すりおろします。

ゆでた鶏肉、シャンピニオン、きゅうりのピクルスを添えたサラダ用の玉ねぎも皮をむき、細かく切る必要があります。 玉ねぎは、粗いおろし金でおろしたにんじんと一緒に6分間揚げます。 ひまわり油で。 このとき、きのこをすすぎ、きれいにし、立方体に切り、野菜と混ぜ合わせ、さらに11分間炒める必要があります。 きゅうりと卵のピクルスを立方体に切ります。

家禽肉、シャンピニオン、ピクルスのサラダを準備する最後の段階で、次のように層を並べ、それぞれにマヨネーズで味付けする必要があります。 とうもろこしのまぶした層の上に卵をまぶしています。 サービングをオリジナルにしたい場合は、トッピングを細かく分けて、タンパク質と卵黄で別々に飾ります.

牛タンとシャンピニオンとキュウリのピクルスのサラダ

家禽肉の代わりに他の種類の肉製品を優先する場合は、タン、シャンピニオン、キュウリのピクルスを含むサラダを作ってみてください。

• きのこ0,2kg;
• ½kgの牛タン;
• タマネギ–1個。;
• チーズ– 100 g;
• きゅうりのピクルス3〜4個;
• ½赤玉ねぎ;
• にんにく2片;
• あなた自身の好みにスパイス;
• マヨネーズ。

よく洗った舌を約4時間煮てから冷まし、皮をむき、細切りまたは立方体に切ります。 みじん切りにした玉ねぎをきのこと一緒に炒めます。 チーズを粗くすりおろします。 にんにくをプレスの下に送り、きゅうりをみじん切りにします。 すべてをよく混ぜ、スパイスとマヨネーズで味付けします。

牛肉、シャンピニオン、クルミ、ピクルスのサラダ

ビーフ、マッシュルーム、キュウリでサラダを作ることができます。

• 0,3kgの牛肉;
• シャンピニオン0,2kg;
• タマネギ–1個。;
• きゅうりのピクルス3個;
• 1/3st. 砕いたくるみ;
• 卵2個;
• 100gの粉チーズ;
• マヨネーズ;
• 調味料は各自で。

タマネギをきのこと一緒に煮込み、肉を小片に分解し、にんにくをプレスに通し、卵ときゅうりを立方体に切り刻む必要があります。 次に、すべての材料を混ぜ合わせ、こね、スパイスとマヨネーズを加えます。

記載されているサラダは、毎日の食事の幅を広げ、ガラディナーをさらに美味しくすることができます。 どうぞお召し上がりください！