しっとりカッテージチーズ 1% 脂肪、ラクトースフリー

栄養価と化学組成。

この表は、XNUMX人あたりの栄養素（カロリー、タンパク質、脂肪、炭水化物、ビタミン、ミネラル）の含有量を示しています。 100グラム食用部分。

栄養素	数量	ノルム**	100gの標準の％	100 kcalの標準の％	100％正常
カロリー値	74kcal	1684kcal	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	2276 g
タンパク質	12.4 g	76 g	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	613 g
脂質	1 g	56 g	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	5600 g
炭水化物	2.6 g	219 g	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	8423 g
栄養繊維	0.6 g	20 g	3%	視聴者の３８%が	3333 g
水	82.5 g	2273 g	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	2755 g
アッシュ	0.9 g	~
ビタミン
ビタミンA、RE	11μg	900μg	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	8182 g
レチノール	0.011ミリグラム	~
ベータカロチン	0.003ミリグラム	5ミリグラム	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	166667 g
ビタミンB1、チアミン	0.02ミリグラム	1.5ミリグラム	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	7500 g
ビタミンB2、リボフラビン	0.16ミリグラム	1.8ミリグラム	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	1125 g
ビタミンB4、コリン	17.5ミリグラム	500ミリグラム	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	2857 g
ビタミンB6、ピリドキシン	0.07ミリグラム	2ミリグラム	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	2857 g
ビタミンB9、葉酸	12μg	400μg	3%	視聴者の３８%が	3333 g
ビタミンB12、コバラミン	0.63μg	3μg	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	476 g
ビタミンE、アルファトコフェロール、TE	0.01ミリグラム	15ミリグラム	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	150000 g
ビタミンK、フィロキノン	0.1μg	120μg	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	120000 g
ビタミンPP、NO	0.13ミリグラム	20ミリグラム	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	15385 g
主要栄養素
カリウム、K	86ミリグラム	2500ミリグラム	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	2907 g
カルシウム、Ca	53ミリグラム	1000ミリグラム	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	1887 g
マグネシウム、Mg	5ミリグラム	400ミリグラム	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	8000 g
ナトリウム、Na	220ミリグラム	1300ミリグラム	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	591 g
硫黄、S	124ミリグラム	1000ミリグラム	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	806 g
リン、P	134ミリグラム	800ミリグラム	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	597 g
微量元素
鉄、鉄	0.14ミリグラム	18ミリグラム	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	12857 g
銅、銅	28μg	1000μg	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	3571 g
セレン、Se	9μg	55μg	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	611 g
亜鉛、亜鉛	0.38ミリグラム	12ミリグラム	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	3158 g
消化可能な炭水化物
単糖類および二糖類（糖）	2.6 g	最大100г
ステロール
コレステロール	4ミリグラム	最大300mg
飽和脂肪酸
飽和脂肪酸	0.64 g	最大18.7г
4：0オイリー	0.03 g	~
6：0ナイロン	0.01 g	~
8：0カプリル酸	0.01 g	~
10：0カプリン酸	0.02 g	~
12：0ラウリン酸	0.02 g	~
14：0ミリスチン	0.11 g	~
16：0パルミチン酸	0.31 g	~
18：0ステアリン	0.12 g	~
モノ不飽和脂肪酸	0.29 g	最小16.8г	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が
16：1パルミトレイン酸	0.04 g	~
18：1オレイン（オメガ-9）	0.24 g	~
多価不飽和脂肪酸	0.03 g	11.2から20.6へ	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が
18：2リノール酸	0.02 g	~
18：3リノレン酸	0.01 g	~
オメガ3脂肪酸	0.01 g	0.9から3.7へ	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が
オメガ6脂肪酸	0.02 g	4.7から16.8へ	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が

エネルギー値は74kcalです。

カップ= 227 g（168 kCal）

湿ったカッテージチーズ1％脂肪、乳糖フリー ビタミンとミネラルが豊富です：ビタミンB12 – 21％、リン– 16,8％、セレン– 16,4％

ビタミンB12 アミノ酸の代謝と変換に重要な役割を果たしています。葉酸とビタミンB12は相互に関連するビタミンであり、血液形成に関与しています。ビタミンB12の不足は、部分的または二次的な葉酸欠乏症、ならびに貧血、白血球減少症、血小板減少症の発症につながります。
リンエネルギー代謝を含む多くの生理学的プロセスに参加し、酸塩基平衡を調節し、リン脂質、ヌクレオチド、および核酸の一部であり、骨や歯の石灰化に必要です。欠乏症は食欲不振、貧血、くる病につながります。
Selenium –人体の抗酸化防御システムの必須要素であり、免疫調節効果があり、甲状腺ホルモンの作用の調節に関与しています。欠乏症は、カシンベック病（関節、脊椎、四肢の複数の変形を伴う変形性関節症）、ケシャン病（風土病性心筋症）、遺伝性血栓性血栓症につながります。

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