ラクタリウス・リグニオタス
- 区分: 担子菌門 (Basidiomycetes)
- 下位区分: アガリコミコチナ (Agaricomycetes)
- クラス：アガリコミセテス（Agaricomycetes）
- サブクラス: Incertae sedis (位置不明)
- 注文: Russulales (Russulovye)
- 科：ベニバナ科（Russula）
- 属：ラクタリウス（ミルキー）
- タイプ： ラクタリウス・リグニオタス
- ミルキーウッド
牛乳屋さんが転ぶ （緯度。 ラクタリウス・リグニオタス）は、ベニタケ科（Russulaceae）のミルキー（lat. Lactarius）属のキノコです。 条件付きで食べられます。
ブラウン ミルキー ハット:
初期段階では直径 3 ～ 7 cm – 端がきれいに押し込まれた枕型で、その後徐々に開き、通常は中央の突起 (しばしば尖っている) を保持します。 老年期には、波状のエッジを持つ、説明が難しい漏斗状の半凸形状を獲得できます。 色 – ブラウンブラウン、彩度が高く、表面は乾いていてビロードのようです。 キャップの肉は白く、比較的薄く、もろく、白い乳状のジュースはあまりありません。 ジュースは苛性ではなく、空気中で徐々に黄色に変わります。
記録：
比較的頻繁で幅が広く、茎に沿って下降し、白または黄色がかっており、生い茂ったキノコでのみ黄土色になります。 ダメージを受けるとピンク色になります。
胞子粉末:
黄。
ブラウンミルキーレッグ：
比較的長く（高さ 4 ～ 8 cm、厚さ 0,5 ～ 1 cm）、円筒形、しばしば湾曲、無地、キャップの色。 キャップのような表面はビロードのようで、肉は固いです。
茶色の乳白色は、針葉樹林と混交林でXNUMX月中旬からXNUMX月末まで成長し、明らかにトウヒで菌根を形成しますが、マツではあまりありません。 まれに発生し、大きなクラスターを形成しません。
文献は、より大きくて鋭いLactarius picinusを、茶色の木のラクティファラスの双子として指摘しています. 茶色がかったトウワタ (Lactarius fuliginosus) との関連では、類似性は純粋に形式的なものです。 いずれにせよ、Lactarius lignyotus は、不釣り合いに小さいビロードのような帽子と傾斜した対照的なプレートで非常に特徴的で、ある種の吸湿性植物のように見えます。
すべての苦味のない若い搾乳者と同様に、Lactarius ligyotus は技術的には食用にできますが、成功するわけではありません。 はい、行って彼を見つけてください。
以前は、茶色のトウワタも木に生えるからこそ「木質」とも呼ばれていると、なぜか思っていました。 同時に、私は思った - うわー、すべての乳酸菌根、そしてこれは木の上にあるなんて、なんて複雑なのだろう. すると、牛乳配達人は牛乳配達人に似ていることがわかりました。 おそらくある種の好意のように、それが「根元で」成長することがあると言われているという事実は、まったく慰めにはなりません。 胆汁真菌も「根で」成長しますが、その喜びはどうですか?