説明
ドリンク。 マティーニ –強度が約16〜18のアルコール飲料。 ハーブコレクションの構成には、通常35を超える植物が含まれ、その中には、ノコギリソウ、ペパーミント、セントジョンズワート、カモミール、コリアンダー、ショウガ、シナモン、クローブ、よもぎ、イモータルなどがあります。
葉や茎に加えて、エッセンシャルオイルが豊富な花や種子も使用しています。 飲み物はベルモットのクラスに属しています。
ベルモットブランドのマティーニは、1863年にイタリアのトリノにある蒸留所マティーニ＆ロッシで最初に製造されました。 ハーバリストのルイージ・ロッシがハーブ、スパイス、ワインのユニークな構成を作り、この飲み物が人気を博したのはこの会社です。 この飲み物の名声は、アメリカ、アジア、アフリカ、ヨーロッパでベルモットが供給された後に生まれました。
マティーニにはいくつかの種類があります。
- 赤 –赤いマティーニは1863年から製造されています。キャラメルの豊かな色、苦味、ハーブの強い香りがあります。 伝統的に、彼らはレモン、ジュース、そして氷と一緒にそれを出します。
- 白い - 白いベルモット、1910年以来、ドリンクは麦わら色、はっきりとした苦味のない柔らかな味、そしてスパイスの心地よい香りを持っています。 人々はそれを純粋に氷で飲むか、強壮剤、ソーダ、レモネードで希釈して飲みます。
- ローズ - 1980年以来同社が発行したピンクマルティーニ。その生産では、赤と白のワインの混合物を使用しています。 味わいには、クローブとシナモンの含みがあります。 ロッソよりも苦味が少ないです。
- ドーロ –ベルモットは、ドイツ、デンマーク、スイスの居住者のために特別に用意されています。 調査の結果、白ワイン、フルーティーなフレーバー、柑橘類、バニラ、蜂蜜のアロマが好まれていることが明らかになりました。 1998年以来、彼らはマティーニの形で提案を具体化し、主な輸出はこれらの国々で行われています。
- フィエロ –このマティーニは、1998年にベネルクスの住民のために最初に製造されました。 Iyの組成には、柑橘系の果物、特に赤オレンジの香りと風味があります。
- エクストラドライ 古典的なレシピロッソと比較して、糖度が低く、アルコール度数が高いベルモット。 1900年から製造されており、カクテルのベースとして人気があります。
- 苦い –マティーニは、鮮やかなほろ苦い味と豊かなルビー色のアルコールをベースにしています。 飲み物はクラスのブログに属しています。
- ロゼ –赤ブドウと白ブドウをブレンドして作られたセミドライのスパークリングロゼワイン。
飲み方
マティーニは、角氷または冷凍フルーツで10〜12°Cに冷やすのが最適です。 マティーニを最も純粋な形で飲むことができない人もいるため、ジュースで希釈することがよくあります。 このためには、絞りたてのレモンまたはオレンジジュースを使用するのが最善です。 また、飲み物はカクテルのベースまたはコンポーネントとしても適しています。
マティーニは前菜なので、食欲をそそるために、食事の前に提供します。
マティーニのメリット
マティーニの生産の基礎となる植物成分は、体に良い影響を与えます。 ハーブを注入した飲み物の癒しの特性は、古代の哲学者ヒポクラテスによって発見されました。
マティーニを飲むことの治療効果は、50日あたりXNUMXml以下の少量で使用された場合にのみ可能です。 胃液、腸、胆管の低レベルの分泌に関連する胃の病気を治療するために使用されます。 含まれているよもぎ抽出物のために、マティーニは胆汁の生成を刺激し、酵素組成を浄化し、正常化します。
風邪を予防して治療するには、蜂蜜とアロエでベルモットを50°Cに加熱するのが最善です。 混合物を準備するには、マティーニ（100 ml）を加熱し、蜂蜜（大さじ2）、および粉末アル（2つの大きなシート）を追加する必要があります。 すべてを注意深く混ぜます。 病気の最初の兆候が見られたら、食事の前に大さじ1杯を2日3〜XNUMX回XNUMX分飲みます。
治療
狭心症または高血圧症の場合は、マティーニにヨウシュメハジキのチンキを準備することができます。 新鮮な草は冷水で洗い、乾かし、ブレンダーで挽いて、チーズクロスジュースで絞ります。 得られた量のジュースを同じ量のマティーニと混ぜて、その日のために残します。 この間、マザーワートからのすべての栄養素はアルコールに溶解します。 25日30回大さじ2の水で希釈した2-XNUMX滴の量でチンキ剤を服用してください。
一般的な強壮剤として、あなたはエレカンパンのチンキを準備することができます。 新鮮なオオグルマの根（20 g）は、汚れを洗い、すりつぶし、水（100 ml）で沸騰させる必要があります。 次にマティーニ（300 g）と混ぜて、50日間放置します。 完成したチンキ剤は、2日XNUMX回XNUMXmlの量を摂取します。
マティーニの害と禁忌
マティーニとは、肝臓、腎臓、胃腸管の病気に注意深く使用する必要がある中程度の強度のアルコール飲料を指します。 この飲み物は、妊娠中および授乳中の母親、18歳未満の子供、および運転前の人々には禁忌です。
ワインのフレーバーに使用される多くのハーブは、皮膚の発疹、喉の腫れ、気道の閉鎖などのアレルギーを引き起こす可能性があります。 これらの製品に対するアレルギー反応の素因がある場合は、テストドリンク（20 g）を行い、XNUMX分以内にアレルギーの可能性を監視する必要があります。
興味深い事実
興味深いことに、マティーニはジェームズボンドのお気に入りのカクテルです。 彼の魔法のルールは「混ぜるが、振らないでください」です。
待望の米国禁酒法廃止後、ルーズベルト大統領がマティーニを飲んだのは興味深いことであり、これが彼の初めてのアルコールカクテルでした。 ロシアのマーケティング調査によると、輸入プレミアムアルコールのセグメントにおけるマティーニベルモットの売上高のシェアは51％です。
注意：純粋なマティーニベルモットは、レモンと角氷のスライスが付いた特別なローグラス（ビアンコ、ローズまたはエクストラドライの場合）、およびマティーニロッソとオレンジのスライスが最適です。 マティーニをベースにしたカクテルは、長い茎のカクテルグラスからの獣です。 マティーニを一気に飲むのではなく、ゆっくりと絶妙に飲むのが通例です。
カクテル
マティーニは「魅力」のスタイルで成功と人生のかけがえのない属性であるため、マティーニベースのカクテルはすべての最高のパーティーで提供されます。それは非常にファッショナブルで名声があります。「マティーニなし–パーティーなし！」 –ジョージ・クルーニーの言葉。 今日、グウィネス・パルトロウはイタリアのマティーニの新しい顔として認識されています。 彼女の宣伝スローガン：私のマティーニ、お願いします！
興味深いことに、ニューヨークの有名なアルゴンキンホテルのバーには10,000ドルのマティーニカクテルがあります。ガラスの底に本物の縁なしのダイヤモンドが含まれているため、このカクテルは高価格です。
イタリア国王ウンベルトXNUMX世は、マティーニのラベルにある王室の紋章のイメージの最高の解像度を示しました。
興味深いことに、マティーニの味を1200か月間毎日楽しんでいれば、100年生きることができます。 🙂
