乳酸

多くの人が美味しくて健康的なケフィア、発酵焼きたてのミルク、ヨーグルトを愛しています。 それらは心地よい、わずかに酸っぱい味があり、おいしいだけでなく、私たちの体にとって健康的な食べ物でもあります。 結局のところ、それらは私たちが健康とエネルギーに必要な乳酸を含んでいます。

乳酸は、激しいスポーツトレーニングの結果として体によって活発に生成されます。 体育の授業後の筋肉痛の感覚から、体の過剰は私たち一人一人によく知られています。

乳酸は重要な化学反応のために体によって使用されます。 それは代謝過程の過程で必要です。 心筋、脳、神経系によって直接使用されます。

乳酸が豊富な食品：

乳酸の一般的な特徴

乳酸は1780年にスウェーデンの化学者で薬剤師のカール・シェールによって発見されました。 塩素、グリセリン、青酸、乳酸など、多くの有機および無機物質が世界に知られるようになったのは、この優れた人物のおかげです。 空気の複雑な組成が証明されています。

初めて、乳酸は動物の筋肉で発見され、次に植物の種子で発見されました。 1807年、スウェーデンの鉱物学者で化学者のイェンス・ヤコブ・ベルセリウスが筋肉から乳酸塩を分離しました。

乳酸は解糖の過程で私たちの体によって生成されます-酵素の影響下で炭水化物の分解。 酸は、脳、筋肉、肝臓、心臓、その他のいくつかの臓器で大量に生成されます。

食品では、乳酸菌にさらされると乳酸も生成されます。 ヨーグルト、ケフィア、発酵焼きミルク、サワークリーム、ザワークラウト、ビール、チーズ、ワインにたくさん含まれています。

乳酸も工場で化学的に生産されています。 ほとんどの人が安全に食べられると考えられているE-270の食品添加物や防腐剤として使用されています。 乳児用調製粉乳、サラダドレッシング、一部の菓子に添加されます。

乳酸の毎日の必要量

この物質に対する体の毎日の必要量はどこにも明確に示されていません。 身体活動が不十分な場合、体内の乳酸が悪化することが知られています。 この場合、体に乳酸を供給するために、XNUMX日あたり最大XNUMX杯のヨーグルトまたはケフィアを飲むことをお勧めします。

乳酸の必要性は次のように増加します：

• 活動がXNUMX倍になるときの激しい身体活動;
• 高い精神的ストレスを伴う;
• 体の活発な成長と発達の間。

乳酸の必要性が減ります：

• 老年期;
• 肝臓と腎臓の病気を伴う;
• 血中のアンモニア含有量が高い。

乳酸の消化率

乳酸分子はブドウ糖分子のほぼ2分のXNUMXです。 これのおかげで、それは体に非常に素早く吸収されます。 あらゆる種類の障害物を迂回して、私たちの体の細胞膜に簡単に浸透します。

美容と健康のための乳酸

乳酸はキューティクルリムーバーに含まれています。 正常な皮膚にダメージを与えることはありませんが、表皮の角質化層にのみ作用します。 このプロパティは、トウモロコシやいぼを取り除くために使用されます。

Prstokvashヘアマスクは脱毛に効果的です。 また、髪はツヤとツヤツヤになります。 乾いた髪から普通の髪によく効きます。 髪に30分浸した後、シャンプーを使わずにマスクをぬるま湯で洗い流します。

私たちの祖母の美しさの秘密には、若さと健康な肌を保つための奇跡的なレシピがあります。毎日サワーミルクで洗っています。 古い写本は、そのような洗浄がそばかすやシミの皮膚を浄化し、皮膚をより滑らかで柔らかくするのに役立つと主張しています。