秋でなければ、心のこもった自家製パイを焼く他の時期はありますか？ 彼らは彼らの暖かさであなたを暖め、季節の憂鬱を追い払うでしょう。 さらに、あなたはいつもあなたの最愛の家族を喜ばせ、突然敷居に現れた友人を治療する何かを持っています。 生地や詰め物を長時間扱う必要はありません。 結局のところ、おいしいベーキングに必要なものはすべて、すでに自由に使用できます。 既製の生地「シベリアグルメ」、天然野菜、急速冷凍のきのこ「ビタミンの惑星」、スパイス「家庭料理」がこれに役立ちます。 近くのユリアヘルシーフードのその他のブランド製品については、リンクを参照してください。
鶏肉とブロッコリーのロール
鶏ササミ、ブロッコリー、チーズは、フィリングのWin-Winの組み合わせです。 アルタイバター「WeEatatHome」を使ったパイ生地でケーキ自体を作ります。 はっきりとしたクリーミーなノートは、ベーキングに特別な洗練を与えます。 ブロッコリー「ビタミンの惑星」をフィリングに加えます。 瞬間冷凍により、豊かな色と本来の味わいを保った天然野菜です。
鶏の切り身500gを細かく刻み、オリーブオイル大さじ3を注ぎ、レモンの皮小さじ1とにんにく1〜2片を加えます。 そして今、300つの重要なタッチ。 「ホームキッチン」の「チェスト」のセットから、さまざまな種類の塩を混ぜてフィレットを味付けします。 ピンク、黒、ヒマラヤ、青のペルシャ、海塩のピラミッド、塩の「カラナマック」と「ハリット」が含まれています。 自分だけの組み合わせを作れば、中身の味が一気に変わります。 肉がマリネしている間に、ブロッコリー5 gを沸騰したお湯でXNUMX分間湯通しし、冷やして細かく刻みます。 鶏肉をきつね色になるまで炒めます。
生地の層を長方形に広げ、中央にフィレットを広げ、キャベツを上に置き、100gの粉チーズをすべて振りかけます。 生地は側面で短冊状にカットされ、ピグテールの形で詰め物の上に交差します。 溶き卵でロールにグリースを塗り、20°Cで200分間オーブンに送ります。 このパイは暑くても寒くてもいいです。
野菜のクロワッサン
クロワッサンは甘いはずだと誰が言ったのですか？ 塩味のチーズが入った柔らかいほうれん草は、パイ生地で非常に有機的に感じられます。 このレシピのために、自家製クロワッサン用のパイ生地「We EatatHome」を作りました。 必要なのは、レイヤーを8つの部分にカットし、フィリングで埋めて、美しい三日月の形に丸めるだけです。 ほうれん草「ビタミンの惑星」から詰め物を作ります。
柔らかくてジューシーな大きな葉は解凍できません。 すぐに500gのほうれん草を塩味の沸騰したお湯に入れ、数分間放置し、冷水を注ぎ、ペーパータオルで乾かします。 ほうれん草をすべて細かく刻み、刻んだチーズ200gと混ぜる。 粉チーズを追加します。 必要に応じて、ここに砕いたゆで卵を2個追加できます。 中身に面白いアクセントを付けます—少し乾燥したオレガノ「家庭料理」を入れます。 苦味のあるスパイスは、チーズとほうれん草の組み合わせを調和させ、独特の香りを与えます。
パイ生地の層を少し広げ、8つの同じ長方形に切り、それぞれの中央に大さじ1〜2杯のフィリングを入れます。 生地の反対側の端を包み、クロワッサンを形作り、卵黄で滑らかにします。 200℃のオーブンで15分焼きます。 ちなみに、このようなペストリーはお祭りのテーブルでおやつとしてお召し上がりいただけます。
きのこをモチーフにしたキッシュ
チーズとプロヴァンスのハーブを使ったマッシュルームのキッシュは、完璧な秋のパイです。 そのベースはパフイースト生地「WeEatatHome」です。 焼くとあっという間に盛り上がり、風通しが良く、焼く自体が文字通り口の中でとろけます。 詰め物には、きのこの品揃え「ビタミンの惑星」をお勧めします。 天然牡蠣きのこ、はちみつきのこ、椎茸がXNUMXつのパッケージにまとめられています。 香りの豊かな花束とキッシュの風味の興味深い組み合わせは、キッシュを非常に美味しくします。
生地を少し伸ばした後、長方形に入れ、側面を作り、フォークで全面に穴を開けます。 型を200℃のオーブンに10分間入れ、生地が茶色になるようにします。 次に、500gのきのこを用意します。大きなきのこはスライスに切り、小さなきのこは丸ごと残します。 玉ねぎと一緒にきつね色になるまで炒めます。 中身を塩漬けにして味を調え、乾燥バジル「家庭料理」を少し入れます。 スパイシーで他とは異なり、地中海の香りがきのこの味を表現的に強調します。
きのこの半分を最初に生地の底に入れ、次にモッツァレラチーズのスライスを入れ、残りのきのこで閉じます。 濃厚なサワークリーム200gを卵でミキサーで叩き、中身をまんべんなく注ぎます。 上から、すべてを粉チーズで厚く覆い、型を200°Cのオーブンに15〜20分間入れます。 きのこキッシュホットを提供します—誰もが比類のない香りを十分に楽しむことができます。
大企業のための小さなパイ
思いがけないゲストのために急いで何かを焼く必要がある場合は、芽キャベツを使ったベビーパイにしましょう。 ここでも、自家製クロワッサンのパイ生地が役に立ちます。 パイは驚くべきものになります—青々とした層状のテクスチャーと豊かなクリーミーな味わいです。 長い間、新鮮な野菜を探す必要もありません。 芽キャベツの「ビタミンの惑星」をどうぞ。 サクサクした生地のジューシーな肉質の頭はさらに美味しくなります。
芽キャベツ300gを沸騰したお湯で3〜4分間湯通しし、乾かして半分に切ります。 私たちはパフペストリーを薄い層に広げ、ガラスの助けを借りてそれを広い円に切り、それぞれに頭の半分を広げます。 セット「イタリア料理のマスタークラス」からのスパイスをそれらに振りかけます。 地中海のハーブのたっぷりとした花束は野菜と完璧に調和し、焼くとそのすべての栄光の中であらゆる種類のフレーバーが現れます。 キャベツを溶けたチーズのスライスで覆い、生地の端を集めてつまんでパイを作ります。
それらをパーチメント紙でベーキングシートに広げ、バターでグリースを塗り、180°Cのオーブンで25〜30分間焼きます。 予期しないゲストは空腹のままではなく、いつかまたあなたを訪ねることができます。
キャベツのタルトは決して簡単ではありません
これが家族全員を喜ばせるもう一つのエクスプレスパイです—私の近くのユリアヘルシーフードからのカリフラワーのタルト。 種なしパンの「WeEatatHome」からアルタイバターで焼き上げます。 この添加剤のおかげで、パイは魅惑的なノートを獲得し、非常に柔らかくなります。 カリフラワーの「ビタミンの惑星」は、パイ生地と完璧に調和しています。 食欲をそそる大きな花序は鮮度と弾力性を保っているので、中身はジューシーでコクがあります。
生地を長方形の層に広げ、端から2〜3 cm後退させて、ナイフで周囲全体を切りますが、切りません。 したがって、側面を指定します。 小さじ1の混合物でそれらを塗ります。 ミルクと卵黄1個、生地の内側をフォークで刺します。 タルトベースを5°Cのオーブンで180分間焼きます。
この間に、カリフラワー400 gを小さな花序に分解し、沸騰したお湯で5分間調理します。 ポシェホンスキーチーズ150gをすりおろし、約100分の3を取っておき、残りをXNUMXmlのミルクとXNUMX個の卵と混ぜます。 中身をより面白くするために、プロヴァンスのハーブ「家庭料理」で味付けします。 緑豊かなブーケは、オレガノ、ローズマリー、バジル、マジョラム、タラゴン、セージ、その他の香りのよいスパイスで構成されています。
焼きたてのケーキにカリフラワーを広げ、側面を開いたままにします。 すべてをプロヴァンスのハーブで卵チーズの塊で満たし、残りのチーズを振りかけ、180°Cに予熱したオーブンにさらに20分間入れます。 チーズの皮が固まるまで、タルトを温めてお召し上がりください。
自家製ケーキを急いで調理するのは簡単で楽しいです。 特に、パイ生地「シベリアグルメ」が常に手元にある場合。 そのおかげで、多くの時間と労力を節約でき、結果は常に優れたものになります。 ブランド「PlanetofVitamins」と「HomeKitchen」は、思い出に残るハイライトでオリジナルのフィリングを作るのに役立ちます。 あなた自身の喜びのために自家製のケーキを想像し、ブランドのレシピを考え出し、新しい料理の創作であなたの愛する人を喜ばせてください。