栄養価と化学組成。
この表は、XNUMX人あたりの栄養素(カロリー、タンパク質、脂肪、炭水化物、ビタミン、ミネラル)の含有量を示しています。 100グラム 食用部分。
栄養素 | 数量 | ノルム** | 100gの標準の% | 100 kcalの標準の% | 100%正常 |
カロリー値 | 4kcal | 1684kcal | 視聴者の38%が | 5% | 42100 g |
炭水化物 | 1.1 g | 219 g | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 19909 g |
水 | 98.78 g | 2273 g | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 2301 g |
アッシュ | 0.13 g | ~ | |||
ビタミン | |||||
ビタミンA、RE | 105μg | 900μg | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 857 g |
アルファカロチン | 3μg | ~ | |||
ベータカロチン | 1.253ミリグラム | 5ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 399 g |
リコピン | 144μg | ~ | |||
ルテイン+ゼアキサンチン | 2μg | ~ | |||
ビタミンB1、チアミン | 0.001ミリグラム | 1.5ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 150000 g |
ビタミンB2、リボフラビン | 0.001ミリグラム | 1.8ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 180000 g |
ビタミンB4、コリン | 0.2ミリグラム | 500ミリグラム | 250000 g | ||
ビタミンB5、パントテン酸 | 0.007ミリグラム | 5ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 71429 g |
ビタミンB6、ピリドキシン | 0.004ミリグラム | 2ミリグラム | 視聴者の38%が | 5% | 50000 g |
ビタミンC、アスコルビン酸 | 25.1ミリグラム | 90ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 359 g |
ビタミンE、アルファトコフェロール、TE | 1.13ミリグラム | 15ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 1327 g |
ビタミンEを追加 | 1.12ミリグラム | ~ | |||
ビタミンK、フィロキノン | 0.1μg | 120μg | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 120000 g |
ビタミンPP、NO | 0.013ミリグラム | 20ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 153846 g |
主要栄養素 | |||||
カリウム、K | 24ミリグラム | 2500ミリグラム | 1% | 視聴者の38%が | 10417 g |
カルシウム、Ca | 8ミリグラム | 1000ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 12500 g |
マグネシウム、Mg | 1ミリグラム | 400ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 40000 g |
ナトリウム、Na | 14ミリグラム | 1300ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 9286 g |
リン、P | 1ミリグラム | 800ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 80000 g |
微量元素 | |||||
鉄、鉄 | 0.3ミリグラム | 18ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 6000 g |
マンガン、Mn | 0.005ミリグラム | 2ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 40000 g |
銅、銅 | 12μg | 1000μg | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 8333 g |
亜鉛、亜鉛 | 0.01ミリグラム | 12ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 120000 g |
消化可能な炭水化物 | |||||
単糖類および二糖類(糖) | 0.63 g | 最大100г |
エネルギー値は4kcalです。
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- ビタミン 正常な発達、生殖機能、皮膚と目の健康、そして免疫力の維持に責任があります。
- B-カロテン プロビタミンAであり、抗酸化作用があります。 6mcgのベータカロチンは1mcgのビタミンAに相当します。
- ビタミンC 免疫系の機能である酸化還元反応に関与し、鉄の吸収を促進します。 欠乏すると、毛細血管の透過性と脆弱性が増すため、歯茎の緩みや出血、鼻血が発生します。
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