栄養士、心理学者、薬理学者であり、BODYCAMP システムの第一人者であるナタリア・ネフィドヴァは、カナダで学び、働いていました。 会議で、彼女は、外国の栄養学では、菜食主義と完全菜食主義が標準と見なされており、菜食主義が有用か有害かという問題は長い間提起されていないと述べました.
しかし、カナダとアメリカの栄養士は、さまざまな程度の厳格さの菜食主義者の食事に従う人のために特別な推奨事項を作成しました. ナタリアは会議でこの情報を共有しました。
ナタリアの推奨事項のいくつかは、一般的な文献やインターネットで見つけたものとは大きく異なります。
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