XNUMX月は毎年の月になります 国際お粥の日 （世界のお粥の日）。 世界の多くの国の料理のように、ロシア料理の伝統的な料理は、XNUMX年以上の間人気があり続けています。
これがこの素晴らしい休日の出現を引き起こしたものです。 正式なステータスはなく、インターネットでの開催日は10月11日とXNUMX日で示されます。いずれにせよ、XNUMX月は多くの国の伝統的な料理であるお粥のすべての愛好家を団結させました。 ロシアの人々の文化では、その料理の伝統では、お粥は特別な場所を占めています。 「キャベツのスープですが、お粥は私たちの食べ物です」ということわざは偶然ではありません。
休日は、オートミールを調理して食べるという伝統が今なお強いイギリスで始まったと考えられています。 貧しい国の飢えた子供たちを支援するセンターを支援するという慈善目的で2009年に最初に開催されたという情報があります。 メアリーの食事センターが休日の料理として選んだのは、穀物を使った穀物のお粥でした。 それはお粥、またはむしろそれが調理される穀物であり、それは世界のさまざまな地域で育つ最も単純で最も一般的な料理のXNUMXつです。 どこかお粥は単に食事療法の基礎です。 したがって、彼女は空腹の脅威を防ぐことができます。
多種多様な穀物や野菜からお粥を調理する能力は、その成長ゾーンが北から南に変化するため、お粥はおそらく世界で最も有名な料理になっています。 オートミール、ソバ、パール大麦、米、大麦、キビ、セモリナ、小麦、とうもろこしなどの穀物から作られています。 さまざまな人々の食事におけるお粥の優勢は、人々の領土で穀物が育ったことに関連しています。 時が経つにつれて、お粥を調理する伝統全体がさまざまな人々の文化の中で発展し、特定の好みが形成されてきました。
さまざまな国でお粥の日を記念してさまざまなイベントが開催されます。 そのため、イギリスではお粥料理選手権があります（休日が始まるずっと前に設立されました）。 他の国では、クイズ、お粥の調理に関するマスタークラス、コンテスト、お粥の調理や食事のコンテストが開催されます。 多くのレストランやカフェがメニューに含まれており、この日は訪問者にさまざまなシリアルを提供しています。
多くのシリアルは、美味しくて栄養価の高い食品であり、食事療法や離乳食の食事を構成していることを忘れないでください。 子供にとって、お粥は子供が一般的に食べ物に精通し始めるそれらの料理のXNUMXつになります。
国際お粥の日に捧げられた多くのイベントは本質的に慈善的であり、それらから集められた資金は飢えた子供たちと飢餓と戦うのを助けるための資金に向けられます。