プラントベースの食事に切り替えるのは、最初は大変に思えるかもしれませんが、実際にははるかに簡単です。食料品の買い物のヒントをいくつか参考にすると、お金を節約できます。
シーズン中に購入します。 旬のフルーツ・ベリー・野菜はどれもかなりお得なので、季節感に合わせて食べるのがおすすめです。
缶詰や包装された果物や野菜は避けてください。 それらは常に未処理のものよりも高価です（さらに、包装のための材料の追加費用）. 密封された製品は、持ち運びが必要な場合 (移動中、オフィスなど) に選択できます。 しかし、あなたがそれらのために払い過ぎていることを忘れないでください.
それをチェックアウトします。 原則として、地元の果物は輸入されたものよりも安いです。 ただし、逆のことも起こります。 忘れないでください: 果物が遠くから運ばれるほど、より多くのコストがその値札に投資されます (輸送のための燃料の支払いなど)。
一日の終わりに、農家から購入します。 ファーマーズ マーケットは、季節ごとに地元で採れた新鮮な果物や野菜を購入するのに最適な場所です。 特に、メーカーが製品を梱包して持ち帰らないように割引価格で販売する準備ができているXNUMX日の終わりに市場に来る場合.
冷凍野菜の購入をおろそかにしないでください。 多くの場合、冷凍は収穫直後に冷凍されるため、新鮮なものよりも安く、ビタミンの栄養価がさらに高くなります。 そしてもちろん、スープ、シチュー、ロースト、パスタ、その他多くの料理用の冷凍野菜を購入できる割引にも注目してください。
あなたの時間を感謝します。 私たちのほとんどにとって、時間はお金と同じくらい価値があります。 私たちはファストフードが時間を節約してくれると考えることに慣れていますが、それはよく考え抜かれた広告戦略によってもたらされた錯覚です。 しかし実際には、ファーストフード店に行くまでの道のりで行列に並ぶ時間は、家で家族と一緒に簡単な夕食の準備に費やすことができました。 いくつかの新しい料理を作る方法を学ぶのに必要なのは、少しの時間だけです。 さらに簡単に、知っている料理をベジタリアン バージョンで調理できます。
実際、ほとんどの人にとって肉食の代償はさまざまな形で隠されています。日々の幸福、病気のない長生きという疑わしい見通し、地球の生態学的状態、水、動物、そして財布などです。 かなり大きいですね。