アイスクリーム:2018年夏のトレンド

人気のデザートはそれだけでも美味しいです。 しかし、ファッションもこの繊細さに触れ、子供の頃から誰もが愛してきました。 2018年夏に提供される新しいアイスクリーム製品は何ですか?

乳糖を含まないアイスクリーム

科学者による研究によると、乳糖は消化管から不快な症状を引き起こします。 そして、乳糖を含まない運動が勢いを増しています。 生産者は消費者のニーズを満たし、美味しくて健康的なデザートのためのより多くのオプションを提供します。 乳糖を含まないアイスクリームは、天然成分で構成されており、通常のアイスクリームと同じくらいおいしいです。

フルーツの伴奏

近年、環境保全は最も正しい方法です。 そしてそれらのほとんどはプラスチック製のコップとアイスクリームのボウルをあきらめます。 通常のコーンとワッフルグラスの代わりに、シェフはデザートをココナッツ、パイナップル、またはマンゴーに入れることで、デザートをさらに自然にすることにしました。 地球にとって美味しくて安全です。

 

郷土料理

誰もが積極的に旅行する機会があるわけではなく、メーカーはさまざまな国の国内レシピに基づいてアイスクリームラインを拡大しようとしています。 イタリアのジェラート、トルコのドンドゥルマ、フローズンヨーグルト–カフェや飲食店に珍しいミックスとサービングを依頼してください。

新しいフォーム

料理の専門家も、フォームの実験に飽きることはありません。 そして今シーズンのトレンドは、タイから流行したロールアイスクリームです。 アイスクリームは一番薄いシートに巻かれているのに、なぜ特別なヘラで巻かれているのですか。 アイスクリームの味は変わりませんが、ロール状に食べるのはお客様にとって特別な喜びです。

新しいテクスチャ

また、料理のスペシャリストは、珍しいものを探して、アイスクリームではまったく珍しい材料を混ぜ合わせて、食感や添加物を大胆に試します。 冷凍スフレ、チルドバタークリーム、ポテトチップス、シリアル、クッキー–新しい組み合わせを恐れないでください。

「酔った」アイスクリーム

お気に入りのカクテルとおやつをデザートと一緒に飲む–今ではXNUMXつXNUMXつで利用できます。 マルガリータ、ピニャコラーダ、テキーラ、ラム酒の味わいのウイスキー、ワイン、アイスクリーム–これが今日の現実です。

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