ターメリックは、何世紀にもわたってその治癒特性で有名な人気のスパイスです。 膨大な数の研究により、ターメリックが多くの病気の治療に役立ち、免疫システムを強化できることが確認されています.
今日では、健康を害する多くの有害な毒素が文字通りあらゆる場面で発見されています。 これらの物質は、食物、飲料水、さらには私たちが呼吸する空気にも含まれています. これらの物質のほとんどは、血液へのホルモンの移動を担う内分泌系に悪影響を与える可能性があります.
体内への毒素の侵入を完全に避けることは不可能です。 ただし、その数を最小限に抑えることはできます。 これを行うには、健康的なライフスタイルをリードするだけでなく、有害物質の攻撃から体を保護できる自然療法で食事を補う必要があります. ターメリックは、毒素に対抗するために食品に加えなければならないスパイスです。
このスパイスは多くの役割を果たします。 除草剤、殺菌剤、防腐剤として機能します。 ウコンは癌の予防に優れており、抗腫瘍剤や抗アレルギー剤としても使用されています.
ウコンを毎日の食事に取り入れることで、健康を改善することができます。 ウコンの使い方はたくさんあります。 最も人気のあるXNUMXつのものを見てみましょう。
1) ウコン入りケフィア。 シンプルで本当に美味しいレシピ。 発酵乳製品にターメリックパウダー（大さじ1）を加えてよく混ぜるだけです。
2) ジュース ジュースを作るには、ターメリック パウダー (大さじ 1)、レモン半分、海塩 (ひとつまみ) が必要です。 レシピはとても簡単です。 レモンからジュースを絞り、ターメリックを加えます。 得られた混合物をブレンダーで海塩と完全に混合します。
3) 上。 おいしいスープを作るには、刻んだターメリックの根 15 本と、既製のスープ XNUMX カップが必要です。 ターメリックをブロスに加え、得られた液体をXNUMX分間沸騰させます。 得られたスープに少し黒胡椒。
4) お茶 お茶の淹れ方はいくつかあります。 これらの中で最も簡単なのは、少量のターメリックを挽いて、淹れたてのお茶に加えることです.
また、ターメリック パウダー (小さじ 1/2) とハチミツ、黒コショウとお湯を用意すると、よりおいしい飲み物を作ることができます。
まず、水を沸騰させ、ターメリックを加えて数分間沸騰させます。 次に、得られた注入液を濾し、黒コショウのピンチと蜂蜜を加えて味をつけます。
5) ゴールデンミルク
この飲み物を準備するには、次の材料が必要です: ターメリック (小さじ 1)、蜂蜜 (小さじ 2)、ココナッツ ミルク (1 カップ)、生姜のすりおろし (小さじ 1/4)、シナモン、クローブ、カルダモン (すべて 1 つまみ) ）、水（1/4カップ）。
具材が豊富なのに、香るミルクの作り方はいたってシンプル。 すべての材料を混ぜて1分間煮るだけです。 健康的であるだけでなく、とてもおいしい飲み物でもあります。
7) スムージー
スムージーを作るには、ココナッツフレーク（大さじ2）、ターメリック（小さじ1）、ココナッツミルク（半分のカップ）、黒コショウ（1ピンチ以下）、トロピカルフルーツの冷凍片半分のカップ（例: パイナップル)。