内容
病気の一般的な説明
これは、体内のビタミンの不足に関連する病気の危機に瀕している病的状態です。 原則として、ビタミン欠乏症は春と冬に進行します。 最小限の量のビタミンが食物とともに人体に入るのはこの時です。 ビタミン欠乏症はあらゆる年齢と性別の人々に影響を及ぼします【3].
低ビタミン症とビタミン欠乏症の概念が同じことを意味するというステレオタイプがあります。 これは実際にはそうではありません。 低ビタミン症は人体のビタミンの不足ですが、ビタミン欠乏症はビタミンの完全な欠如です。
さまざまな種類のビタミン欠乏症の発症の分類と理由
ビタミン欠乏症の発症に寄与する主な要因は、不均衡な食事です。 これは、メニューに新鮮なハーブ、果物、野菜が十分にない冬から春の期間に適用されます。 低ビタミン症は、同じタイプの長期的な栄養を引き起こす可能性があり、したがって、後者を支持して消費されるタンパク質と炭水化物の量の間の不均衡を引き起こす可能性があります。
食品の不適切な保管と熱への暴露は、ビタミンと栄養素を破壊します。 激しいスポーツ活動、長時間のストレス、寒い部屋での長時間の滞在中、体はほぼ2倍のビタミンを摂取する必要があることに注意してください。
不十分な量のビタミンは、抗生物質の制御されていない摂取やいくつかの病気によって引き起こされる可能性があります。
提示された病理の原因と分類をより詳細に検討してください。
- ビタミンA欠乏症 動物性脂肪とタンパク質、新鮮なハーブ、果物、野菜が不足し、炭水化物が過剰な場合に発生します。 この形態のビタミン欠乏症の原因は、肉体的過労と激しい心理的ストレスである可能性があります。 肝硬変、甲状腺障害、糖尿病、感染症などの病気も、ビタミンAの不足を引き起こす可能性があります。
- グループBのビタミン欠乏症 日替わりメニュー、肝臓、甲状腺、腸の病状に含まれる乳製品の量が不足します。 このグループのビタミンの不足は、菜食主義、ビールのアルコール依存症、および高温と低温への長期暴露を背景に発生する可能性があります。 ビタミンBの不足は、生の魚の長期摂取（たとえば、寿司愛好家の間で）、食事中の炭水化物とタンパク質の過剰、抗結核薬の長期使用の結果として発生する可能性があります。
- 低ビタミン症C 製品の長時間の熱処理、メニューの新鮮な果物の不足、スポーツのストレス、精神的緊張を引き起こす可能性があります。
- ビタミンD欠乏症通常、屋外でほとんど時間を過ごしない子供に発生します。 脂肪の量が不十分な不均衡な食事、KやPなどの微量元素の欠乏は、ビタミンD欠乏症を引き起こす可能性があります。
- 低ビタミン症K 特定の薬物の制御されていない摂取、肝臓および腸の病状、および低脂肪食品の長期摂取を背景に発症します。
低ビタミン症の症状
- 1 ビタミンA欠乏症 夜盲症、ハエの点滅、色覚障害の形で現れる視覚障害を特徴とします。 この形態のビタミン欠乏症の症状は、皮膚の剥離、髪の毛のもろさ、皮膚炎、赤ちゃんのおむつかぶれでもあります。 ビタミンAが不足すると、体の保護機能が低下し、不眠症や勃起の問題が発生する可能性があります。
- 2 低ビタミンB 神経過敏、不眠症、腹痛、定期的な嘔吐の衝動によって現れます。 この場合、手足の感度が乱れることがあり、けいれんが起こることがよくあります。 また、ビタミンB低下症の頻繁な伴侶は、下痢、乾燥肌、協調の問題、視力の低下、皮膚の剥離、唇の角のひび割れ、および血液凝固不良である可能性があります。
- 3 低ビタミン症C 歯の喪失までの歯茎の出血、血管の脆弱性、免疫力の低下、貧血、倦怠感、注意力の低下を特徴とします。
- 4 ビタミンD欠乏症 骨の軟化、食欲不振、不眠症、視覚障害、体重減少につながります。
- 5 ビタミンE欠乏症 肥満、髪や爪のもろさ、生殖機能の低下の傾向によって現れます。
- 6 低ビタミン症K 出血傾向によって表されます。
低ビタミン症の合併症
低ビタミン症の不適切な治療は、体内の多くの臓器の働きが妨げられるビタミン欠乏症の発症を引き起こす可能性があります。 まれに、重度のビタミン欠乏症が患者の死亡につながる可能性があります。 妊娠中の女性のビタミン欠乏症は、赤ちゃんに心臓病やくる病を引き起こす可能性があります。
長期的なビタミンA欠乏症は、精神的および肉体的な遅滞を引き起こす可能性があります。 ビタミンCが不足していると、壊血病が発症する可能性があります。 ビタミンDの不足はくる病を引き起こす可能性があります。 低ビタミンKは頭蓋内出血を伴います。
ビタミンD欠乏症の予防
予防策として、栄養士は、新鮮なハーブ、季節の果物や野菜をできるだけ多く含む、本格的なバランスの取れた食事をとることをお勧めします。
秋春には、お粥、ザワークラウト、にんじん、ローズヒップのスープのメニューを追加する必要があります。 妊娠中、激しい肉体的および精神的ストレスがある場合、または長い病気の後は、マルチビタミン複合体を摂取する必要があります。
公的医療におけるビタミン欠乏症の治療
ビタミン欠乏療法は、ビタミン欠乏症を補充することを目的としています。 この病気の中程度の形態で、医師はハーブ、果物、野菜が豊富なバランスの取れた食事を通してビタミンの不足を補充することをお勧めします。
マルチビタミン製剤も処方されており、この病状の高度な形態では、ビタミンは注射によって投与されます。 ビタミンの制御されていない摂取はビタミン過剰症の発症を引き起こす可能性があることを覚えておく必要があります。したがって、医師は治療を処方する必要があります。
低ビタミン症に役立つ食品
栄養士は、まず第一に、次のような私たちの気候帯で伝統的な食品を優先することをお勧めします。
- 白キャベツ、カリフラワー、ブロッコリー。多くの微量元素とアミノ酸が含まれています。
- ビタミンB群とビタミンPPを含むビート。
- ニンジンは、ベータカロチン含有量の点で野菜や根菜類の中でリードしています。
- 新鮮なきゅうりとトマト;
- タマネギとニンニク;
- りんご;
- 柑橘類;
- スグリの果実;
- ナッツ、カボチャ、ヒマワリの種;
- イチゴ、グーズベリー、ラズベリー;
- 牛レバー;
- 脂っこい魚;
- 鶏卵黄;
- 乳製品;
- 発芽した小麦の種子;
- おかゆ。
低ビタミン症の伝統医学
- 1春のサクラソウの乾燥した葉からの小さじ1の粉末は、大さじ0,5を注ぎます。 沸騰したお湯と2回分の飲み物。
- 2ローズヒップベリーの煎じ薬を定期的に飲みます。
- 3小麦ふすまの煎じ薬をソースや既製の食事に加えることができます【2];
- 4クランベリージュースはビタミンC欠乏症を補充します。
- 5レモン1個のジュース、ニンジン1 kgから絞りたてのジュース、蜂蜜大さじ2、水400 mlからビタミン混合物を準備し、日中に飲みます。
- 6 600〜700gのすりおろした黒スグリを大さじ6と混ぜます。 蜂蜜と0,5リットルの水、お茶のようなビタミン飲料を飲みます。
- お茶のように春に集められた7枚の乾燥したローズヒップの葉を醸造して飲む。
- 8 1 kgの刻んだトウヒまたは松葉が5リットルの天然パンクワスを注ぎ、暖かい場所でXNUMX日主張します。 自由に飲んでください。 冬に針を集める方が良いことに注意する必要があります。現時点では、最も多くのビタミンが含まれています。
- 9大さじ。 l。 乾燥したナナカマドの果実にコップ1杯の熱湯を注ぎ、1時間放置して2回飲みます【1].
低ビタミン症を伴う危険で有害な食品
- アルコール飲料;
- マヨネーズを保存します。
- チップ、クラッカー;
- ファーストフード製品;
- 半製品を保管する。
- 缶詰の肉と魚;
- マーガリンおよびトランス脂肪を含む食品;
- コーヒー;
- 甘いソーダ;
- ヨーグルトを買う;
- ソーセージ;
- 洗練された製品。
- ハーバリスト：伝統医学の黄金のレシピ/コンプ。 A.マルコフ。 – M 。：エクスモー; フォーラム、2007 .– 928p。
- ポポフAPハーブ教科書。 薬草による治療。 –LLC「U-Factoria」。 エカテリンブルク：1999年。— 560 p。、Ill。
- ウィキペディア、記事「低ビタミン症」。
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