絶食は減量の効果的な方法としてよく使われますが、体が病気と闘うのにも役立ちます。 たった XNUMX 日間の断食で免疫細胞が再生し、体が感染と戦うのを助けます。
南カリフォルニア大学の科学者は、マウスとヒトを対象に 2 ～ 4 日間の断食の効果を 1 か月間テストしました。 どちらの場合も、各コースの後、血液中の白血球数の減少が記録されました。 マウスでは、断食サイクルの結果として、白血球の再生プロセスが開始され、体の防御メカニズムが回復しました。 南カリフォルニア大学の老年学および生物科学の教授であるウォルター・ロンゴは、次のように述べています。 幸いなことに、断食すると、体は古くて損傷した細胞を取り除きます。」 この研究はまた、絶食が癌のリスクに関連するホルモンIGF-72の産生を減少させることを示しました. 小規模なパイロット臨床試験では、化学療法治療の前に XNUMX 時間絶食することで、患者が中毒になるのを防ぐことがわかりました。 「化学療法は命を救いますが、免疫系にも重大な副作用があることは周知の事実です。 この研究の結果は、断食が化学療法の影響の一部を軽減できることを裏付けています」と、南カリフォルニア大学の臨床医学助教授である Tanya Dorff は述べています。 「このトピックについてはさらなる臨床研究が必要であり、この種の食事介入は医師の指導の下でのみ実施されるべきです。」