ハイグロフォラス・ポエタルム（ハイグロフォラス・ポエタルム）
- 区分: 担子菌門 (Basidiomycetes)
- 下位区分: アガリコミコチナ (Agaricomycetes)
- クラス：アガリコミセテス（Agaricomycetes）
- サブクラス: アガリコミセ科 (Agaricomycetes)
- 注文：アガリカ目（アガリックまたはラメラ）
- 科：ハイグロフォラ科（Hygrophoraceae）
- 属：ハイグロフォラス
- タイプ： ハイグロフォラス・ポエタルム（Hygrophorus 詩的）
外部の説明
最初は球形の帽子で、次にひれ伏しますが、徐々にでこぼこした外観になります。 わずかに折り目があり、エッジがでこぼこしています。 ツヤのある滑らかな肌、見た目はシルキーなのにべたつかない。 密度が高く、非常に強い脚で、上に向かって広がり、下に向かって粘着性があり、絹のように光沢があり、銀色の細い繊維で覆われています。 肉厚で幅が広く、かなり珍しいプレート。 ジャスミンとフルーティーな香りがする、濃厚で白い果肉、心地よい味わい。 キャップの色は、淡い赤からピンクがかった白、淡い黄色がかった白までさまざまです。 赤みを帯びた、または子鹿の色合いを帯びることがある白い茎。 黄色がかったまたは白いプレート。
食用
食用の良いきのこ。 さまざまな方法で調理でき、植物油で保存したり、乾燥させたりすることもできます.
生息地
主にブナの下、山間部と丘陵部の両方で、小さなグループの落葉樹林で発生します。
シーズン
夏秋。
類似種
それは、針葉樹の下で成長する食用の平凡なキノコである Hygrophorus pudorinus に非常に似ています。