塩を正しく保存する方法

良い塩はもろくて乾燥していますが、不適切に保管すると、水分で飽和し、固い塊になる可能性があります。 これを防ぐには、塩の保管に関する規則に従う必要があります。

1. 塩は乾燥した換気の良い場所に保管してください。 
2. 常に塩入れでしっかりと塩を覆ってください。 
3. 濡れた手や脂っこい手、または湿ったスプーンで塩入れから塩を拾わないでください。 
4. 塩分が多い容器に、ご飯が入った小さなガーゼ袋を入れると、余分な水分を吸収します。 
5. 塩は、リネンバッグ、ガラス製品、または未開封の元のパッケージ、木製またはセラミックの塩入れに保管してください。
6. 塩を保管するためにプラスチックの容器を使用する場合は、「食品用」とマークされていることを確認してください。

そして覚えておいてください、すべての大人は毎日5日あたり7から10グラムの塩しか必要としません。 夏には、発汗が増えるため、この必要量は15〜XNUMXグラムに増加します。 したがって、食品を過剰に塩漬けにしないでください。可能な場合は、塩の類似体を使用してみてください。 

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