私たちの緯度では、季節ごとに特定の食品が豊富で、一部は一年中利用できます。 時期に応じて、適切な栄養を構築する方法は？
古代では、人々は私たちの体のさまざまな月に、最もアクティブなシステムまたは他のシステムが特定の食事を必要とすることに気づきました。 自然は信じられないほど賢明であり、私たちが住んでいる気象条件や変化に適応することを可能にします。
今年は、冬、春、夏、秋、そして天候調整の小さなギャップの4つの季節とオフシーズンに分けられます。
春には、最も活発な肝臓と胆嚢が働きます。 今シーズンの特徴的な味–酸っぱい。
夏は心臓と小腸の時期であり、支配的な味は苦いです。
秋には、肺と結腸を積極的に動かします。体には辛いものが必要です。
冬はつぼみの季節、冬の味–塩辛い。
オフシーズン、特に胃腸管に影響を与える場合は、甘いものを使用することが重要です。
同時に、春は体に害を及ぼします。 シャープな味わい。 夏は塩辛く、秋は苦く、冬は甘く、オフシーズンは酸性を避けるのが最善です。
季節の中で調理する食べ物や料理は何ですか？
春：魚、野菜、キャベツ、種子、アザミ、ナッツ、ニンジン、セロリ、ビート、トルコ、レバー。 ミルク、タマネギ、ニンニク、ソース、小麦の芽ではありません。
夏：子羊、鶏肉、西洋わさび、マスタード、タマネギ、大根、きゅうり、大根、キャベツ、トマト、ビート、スカッシュ、カボチャ、ジャガイモ、季節のベリー。 豆と豚肉を削除します。
Autumn：鶏肉、牛肉、米、果物。 禁止されている子羊、ペストリー、ナッツ、種子。
Winter：醤油、豚肉、脂肪、腎臓、そば、豆類、じゃがいも、ジュース。 牛肉、お菓子、牛肉ではありません。
冬から春への移行は、塩辛い甘い食べ物、漬物を飲みます。 そして春と夏の間–甘酸っぱくて甘い苦い食べ物。
オフシーズンには、蜂蜜、果物、ドライフルーツ、牛肉、子羊、チーズ、果物、魚、シーフードをお楽しみください。 レモン、ヨーグルト、鶏肉は避けてください。
季節ごとに、この時期に育つ果物や野菜を食べますが、これに限定されません。 それらは高ビタミンとミネラルを含み、硝酸塩と化学物質によって毒されません。