このシーフードは、価格と魚屋やスーパーマーケットで入手可能です。 ムール貝は美味しくて、作りやすく、ヘルシー！ それらはカロリーが低く、組成物は多価不飽和脂肪酸、コバルト、カリウム、カルシウム、ホウ素、マグネシウム、リン、ナトリウム、鉄、ヨウ素を含んでいます。 グループB、PP、A、C、Eのビタミン、およびグリコーゲン。 それらの問題のXNUMXつは、正しく食べる方法です。XNUMXつは家族と一緒に家にいるとき、もうXNUMXつはレストランでムール貝を食べなければならないときです。 それを理解しましょう。
エチケットによると
–レストランが貝殻のムール貝を提供している場合は、特別なピンセットとフォークが一緒に入れられます。 したがって、XNUMXつのフラップで、ピンセットでシェルを保持し、フォークで軟体動物を抽出します。
–開いたシェルを指で取り、口に持ってきて中身を吸い込むこともできます。
土語で
親しい友人や家族の輪の中で、ムール貝を食べるための特別な装置でその瞬間をスキップし、空の殻を使うことができます。
–殻の半分を取り、それを使ってアサリを「こすり」ます。
–空の開いたシェルを取り、トングのように、アサリを取り除きます。
Note
ムール貝は辛口の白ワインや軽めのビールとよく合います。 ムール貝は、通常、パセリ、玉ねぎ、にんにくなど、さまざまなソースで調理されます。