トマトソースを30分煮ます。
シンプルなトマトソースのレシピ
製品
トマト–600グラムのトマト
ギー–大さじ2
乾燥赤唐辛子-1ポッド
ジラ–小さじ1
シナモン–1スティック
ニンニク–2本のプロング
砂糖–大さじ3
塩–小さじ半分
トマトソースの作り方
1.フライパンで油を熱します。
2.スパイスを加え、5分間炒めます。
3.トマトの上に沸騰したお湯を注ぎ、皮を取り除きます。
4.トマトを切り、フライパンに加えます。
5.にんにくは皮をむいてみじん切りにし、トマトに加えます。
6.砂糖と塩を加え、蓋をせずに中火で30分間加熱し、絶えずかき混ぜます。
野菜とトマトソース
製品
トマト–XNUMXキロ
タマネギ–1頭
にんじん–1個
ニンニク–1つのプロング
砂糖–大さじ3,5
塩–小さじ半分
酢–大さじ2酢9％
植物油–大さじ2
クローブ、シナモン、黒コショウ–味わう
トマトソースと野菜の作り方
1.玉ねぎとにんにくを皮をむき、みじん切りにします。
2.にんじんをおろし金ですりおろします。
3.トマトの上に沸騰したお湯を注ぎ、皮をむき、細かく刻みます。
4.鍋を予熱し、油を注ぎ、トマトを入れ、絶えずかき混ぜながら調理します。
5.トマトを2〜3回茹で、絶えずかき混ぜます。
6.フライパンで玉ねぎとにんにくを植物油で炒め、玉ねぎとにんにくを鍋に入れてトマトソースに入れ、3分煮ます。
7.すりおろしたにんじん、塩、砂糖、香辛料、酢を加えます。
8.弱火で30分間調理します。