アジカをリンゴで40分間調理する
リンゴでアジカを調理する方法
製品
2,5リットルのアジカ
トマト–2キログラム
リンゴ–600グラム
にんじん–600グラム
ブルガリアのコショウ–600グラム
唐辛子–中4個
タマネギ–600グラム
ニンニク–200グラム
植物油–400ミリリットル
リンゴでアジカを調理する方法
1.玉ねぎ、トマト、ピーマンをよく洗い、トマトの挿し木、ピーマンの茎と種を取り除き、野菜を5つに切ります。
2.りんごを洗い、芯を取り、5つに切ります。
3.にんじんは皮をむいてみじん切りにします。
4.にんにくの皮をむき、ナイフまたはガーリックプレスでみじん切りにします。
5.唐辛子の皮をむき、茎を取り除きます。
6.挽き肉に挽き肉を入れ、塩を加えて味を整えます。
7.得られた塊に400mlの植物油を加え、よく混ぜ、エナメルまたはステンレス鋼の皿で40分間調理します。
8.調理後、アジカを冷やしてサーブするか、冬に向けて回転させます。
スロークッカーでリンゴを使ってアジカを調理する方法
1.野菜とリンゴを洗い、芯と種を取り除き、細かく切ります。
2.にんにくとにんじんはよくみじん切りにします。
3.肉挽き器、塩ですべての製品を挽き、スパイスと植物油400mlを加えます。
4.得られた塊を完全に混合し、マルチクッカーコンテナーに入れ、「シチュー」モードを35分間オンにします。 アジカが少し冷めたら、使用または保存の準備が整います。
冬のアジカの収穫
1.アジカジャーを滅菌します（アジカは大量に消費されないため、小さなジャーを選択することをお勧めします）。
2.ゆでたアジカとリンゴを熱い瓶に注ぎます。
3.アジカの蓋を締め、冷やして保管します。
おいしい事実
–リンゴ入りアジカは、辛味と塩味に加えて、リンゴが与える甘酸っぱい味を少し加えたいという伝統的なアジカの人気のあるバリエーションです。 その結果、パンでも肉でも、普遍的な前菜ソースができあがります。 アジカの調理は簡単で、すべての防腐剤（唐辛子とニンニク）は天然です。
–リンゴと一緒にアジカを目立たせるために 酸味 それに小さなアップルサイダービネガーを加えることができます、そして辛味のために–クルミを小麦粉にすりつぶします。
–より アジカを長く調理する、より厚く、より集中します。
– 辛味の程度 レシピの唐辛子の量を個別に調整できます。 りんごでアジカを作るときは、お好みのスパイスを加えて、一品に仕上げることができます。
–アジカを調理するための野菜が必要です 選ぶ 腐ったバレルやワームホールのない新鮮な。 これは、料理をより長く保ち、その味を損なわないようにするのに役立ちます。
– . 料理には、ジューシーで熟した、少しでも熟しすぎた、酸っぱいリンゴを選ぶのが良いでしょう。
–エナメルでリンゴとアジカを調理することをお勧めします 食器 またはステンレス鋼調理器具。
–リンゴを使ったアジカでは、次のことができます。 加えます コリアンダーの種、ホップ-スネリ、ディル、フェンネル、サフラン。
– カロリー値 リンゴ入りアジカ– 59,3 kcal / 100グラム。
–アジカは効果的な予防薬です ウイルス性疾患に対して、消化を改善し、新陳代謝を正常化および強化し、食欲を増進します。
–リンゴの缶詰アジカ 保存できます 2年まで、その有用性と味の特性を保持します。
-平均 製品のコスト 季節にリンゴを使ってアジカを調理する場合–300ルーブル。 （2019年XNUMX月現在モスクワ）。
–リンゴのアジカは完璧です 肉料理によく合います、サンドイッチの準備に使用され、独立したスナックとして機能しました。