食品史家のジョアンナ・クロスビーが、歴史上最も一般的な果物の XNUMX つについて、ほとんど知られていない事実を明らかにします。
キリスト教の宗教では、リンゴはイブの不従順と関連付けられています。彼女は、神がエデンの園からアダムとイブを追放したことに関連して、善悪の知識の木の実を食べました。 興味深いのは、果物がリンゴとして定義されているテキストがないことです。
ヘンリー XNUMX 世はリンゴの特別な供給に高い代償を払いましたが、ヘンリー XNUMX 世はさまざまな種類のリンゴを栽培する果樹園を所有していました。 フランスの庭師が庭の世話をするために招待されました。 エカテリーナ XNUMX 世はゴールデン ピピン アップルが大好きだったので、果物は本物の銀紙に包まれて彼女の宮殿に運ばれました。 ヴィクトリア女王も大ファンで、特に焼きりんごが好きでした。 レーンという名前の彼女の狡猾な庭師は、彼に敬意を表して庭で育ったさまざまなリンゴに名前を付けました!
18 世紀のイタリア人旅行者カラチョーリは、英国で食べた唯一の果物は焼きリンゴだったと不満を漏らしました。 焼いたセミドライのリンゴは、チャールズ・ディケンズがクリスマスのおやつとして言及しています。
ビクトリア朝時代には、多くの品種が庭師によって繁殖され、大変な努力にもかかわらず、新しい品種は土地の所有者にちなんで名付けられました. そのような品種がまだ生き残っている例は、レディ・ヘニカーとロード・バーリーです。
1854 年、協会の事務局長であるロバート ホッグが設立され、1851 年に英国ポモロジーの果実に関する知識を発表しました。すべての文化におけるリンゴの重要性に関する彼の報告の冒頭は次のとおりです。りんごほどどこにでもあり、広く栽培され、尊敬されている果物はありません。」