黄金の胸肉 (Lactarius chrysorrrheus)
- 区分: 担子菌門 (Basidiomycetes)
- 下位区分: アガリコミコチナ (Agaricomycetes)
- クラス：アガリコミセテス（Agaricomycetes）
- サブクラス: Incertae sedis (位置不明)
- 注文: Russulales (Russulovye)
- 科：ベニバナ科（Russula）
- 属：ラクタリウス（ミルキー）
- タイプ： Lactarius chrysorrrheus (黄金色の胸肉)
- 乳白色の黄金の胸
- ミルキーゴールデン
胸の黄金色 （緯度。 キチチタケ) は、ベニバナ科のトウワタ (Latin Lactarius) 属の真菌です。 ねせどべん。
外部の説明
帽子は最初は凸状で、次にひれ伏し、最後はわずかにくぼみ、縁が強く押し込まれています。 ダークスポットで覆われたマットで滑らかな肌。 滑らかな円筒形の茎で、基部がわずかに太くなっています。 細く厚いプレートで、端が二股に分かれていることが多い。 もろい白身で、臭みがなく、味はピリッとしています。 短い楕円形に似た網状のアミロイド装飾を持つ白い胞子、サイズ - 7-8,5 x 6-6,5 ミクロン。 キャップの色は、さまざまなサイズと形状の暗い斑点のある黄色のバフからさまざまです。 茎は最初は固く、次に白っぽく中空になり、徐々にピンクがかったオレンジ色に変わります。 若いきのこは皿が白く、成熟したきのこはピンク色をしています。 きのこを切ると、乳白色のジュースが分泌され、空気中ですぐに黄金色になります。 きのこは最初は甘く感じますが、すぐに苦味が感じられ、とてもキレのある味になります。
食用
食べられない。
生息地
落葉樹林、主に栗や樫の木の下、山や丘の上に小さなグループで、または単独で発生します。
シーズン
夏秋。
類似種
それは、白いミルク、苦味、リンゴのような果肉の匂いが特徴で、カラマツの下にのみ見られる、食用に適さないミルキー ミルキー ポルネに非常によく似ています。