パーフェクト・ニュートリションの著者で著名なアメリカの栄養学者ハーバート・シェルトンは次のように述べています。 「当然のことながら、特に7～8歳までの子供には、肉も肉スープも卵も与えてはいけません。 この年齢では、これらの製品で形成された毒素を中和する力がありません.
モスクワ自然療法医科大学の学長であるヴァレリー・アレクサンドロヴィッチ・カプラロフ博士は、次のように述べています。 彼らが適切に食べることが重要であり、まず第一に、動物性タンパク質を消費しない. そうすれば、子供の体は自然に発達し、そのような人は肉を食べる人のために用意された多くの病気を避けます。
USDA と米国栄養士会は、子供たちにビーガン フードのみを与える親を非常に支持しています。 研究によると、動物性食品を食べない子供は、同年代の子供よりもはるかに健康です. 彼らは心血管疾患を発症するリスクが 10 分の 3 です。 確かに、すでに4歳で、通常の方法で食事をしている子供は動脈を詰まらせています! また、子供が肉を食べると、がんになる可能性が 4 倍高くなり、女の子は乳がんになる可能性が XNUMX 倍高くなります。
Journal of the American Dietetic Association に掲載された研究によると、出生時から動物性食品を食べていない子供の IQ は、肉、乳製品、卵を食べる同年代の子供よりも平均で 17 ポイント高いことが示されています。 同じ研究では、小児期の乳製品の摂取が、疝痛、耳の感染症、インスリン依存性糖尿病、便秘、内出血などの病気に関連しています。 ジョンズ・ホプキンス大学の小児科長であるフランク・オスキは、次のように述べています。 それは人間ではなく子牛のためのものだったので、私たちは皆それを飲むのをやめるべきです.
ベンジャミン スポック博士は、牛乳は子牛にとって理想的な食べ物ですが、子供にとっては危険であると主張しています。 アレルギーや消化不良を引き起こし、小児期の糖尿病の原因になることもあります。」 シベリアとサンクトペテルブルクでの栄養の経験から、従来の混合食の子供と比較して、ベジタリアンまたはビーガンの食事に切り替える子供は、学校とスポーツの両方でほとんど非常に丈夫であることが示されています. 彼らは最も複雑な数学的問題を簡単に解決し、難しい科目やセクションを学びます。 彼らは創造性への欲求を持っています：詩を書いたり、絵を描いたり、工芸品（木彫り、刺繍）に従事したりします.
さらに、クリーンな食事に切り替えたそのような子供たちの親はアルコール飲料を飲まないため、常にバランスが取れており、子供たちに細心の注意を払っています。 そのような家族では、通常、平和と愛が支配し、子供の発達に良い影響を与えます。 世界の経験 (インド) は、菜食主義の子供たちが同年代の子供たちに決して遅れをとっていないことを証明しており、持久力と耐病性の点でも彼らを上回っています. 卵を食べる必要性は、ほとんどの人が「養われている」という現実から完全にかけ離れた単なる神話です.