主要な世界宗教が出現するずっと前から、肉食に対する食品の禁止が存在していたことが判明しました。 「自分のものを食べてはいけない」というルールは、ほとんどすべての古代文化で機能していました。 これは、一気にではありますが、菜食主義の原点とも言えます。 一言で言えば、動物を「彼らのもの」とみなす正しい原則にもかかわらず、古代の文化はすべての動物をそのように見なしていなかったからです。
パトロンの原則
アフリカ、アジア、アメリカ、オーストラリアの多くの人々は、トーテミズムを持っていた、または持っています - 彼らの部族や一族を祖先と考えられる特定の動物と同一視する. もちろん、先祖を食べることは禁じられています。 一部の人々は、そのようなアイデアがどのように生まれたかを説明する伝説を持っています. Mbuti Pygmies (コンゴ民主共和国) は次のように述べています。 彼は突然病気になり、亡くなりました。 故人の親戚は、「この動物は私たちの兄弟です。 それに触れてはいけません。」 そして、グルンシの人々（ガーナ、ブルキナファソ）は、英雄がさまざまな理由でXNUMX匹のワニを殺すことを余儀なくされ、これによりXNUMX人の息子を失った伝説を保存しました. このように、グルンシとワニのトーテムの共通性が明らかになりました。
多くの部族では、食のタブー違反はセックスのタブー違反と同じように認識されています。 したがって、ポナペ (カロライン諸島) の言語では、XNUMX つの単語は近親相姦とトーテム動物を食べることを意味します。
トーテムはさまざまな動物である可能性があります。たとえば、さまざまなムブティ属には、チンパンジー、ヒョウ、バッファロー、カメレオン、さまざまな種類のヘビや鳥がいます。ウガンダの人々には、コロブスザル、カワウソ、バッタ、センザンコウ、ゾウ、ヒョウ、ライオン、ネズミ、ウシ、ヒツジ、魚、さらにはマメやキノコまで。 オロモ族 (エチオピア、ケニア) は、人間と同じ日に空の神によって作成されたと信じているため、大きなクーズー カモシカを食べません。
多くの場合、部族はグループに分けられます。彼らの民族誌学者は、フラトリーや氏族と呼んでいます。 各グループには独自の食事制限があります。 クイーンズランド州にあるオーストラリアの部族の XNUMX つである一族の人々は、ポッサム、カンガルー、犬、特定の種類の蜂の蜂蜜を食べることができました。 別の一族では、この食べ物は禁止されていましたが、エミュー、バンディクー、黒鴨、およびいくつかの種類のヘビを対象としていました。 XNUMX番目の代表者はニシキヘビの肉、別の種のミツバチの蜂蜜を食べ、XNUMX番目の代表者はヤマアラシ、シチメンチョウなどを食べました。
違反者は罰せられます
これらの人々の代表者の食物タブーの違反は、彼らの良心の汚れに過ぎないと考えるべきではありません。 民族誌学者は、そのような犯罪のために命を犠牲にしなければならなかった多くの事例を説明してきました。 アフリカやオセアニアの住民は、無意識のうちにタブーに違反し、禁じられた食べ物を食べたことを知り、明らかな理由もなく短期間死亡しました。 その理由は、彼らが死ななければならないという信念でした。 時々、彼らは苦しみの中で、食べた動物の鳴き声を発しました。 これは、人類学者マルセル・モスの本から、禁じられていたヘビを食べたオーストラリア人の話です。 彼を抱きしめるのにXNUMX人の男がかかった。 ヘビの精霊が彼の体に宿り、時折シューという音が彼の額から、口から出てきた…」
しかし、何よりも、食べられた動物の特性を採用することを望まないことに関連する食物禁止は、妊娠中の女性を取り囲んでいました。 これは、さまざまなスラブ民族の間に存在したそのような禁止事項のほんの一例です。 子供が聴覚障害者になるのを防ぐために、妊娠中の母親は魚を食べることができませんでした。 双子の誕生を避けるために、女性は融合した果物を食べる必要はありません. 子供が不眠症になるのを防ぐために、うさぎの肉を食べることは禁じられていました（いくつかの信念によれば、うさぎは眠ることはありません）。 子供が鼻水になるのを防ぐために、粘液で覆われたキノコ（例えば、バターフィッシュ）を食べることは許可されていませんでした. ドブルジャでは、オオカミにいじめられた動物の肉を食べることは禁止されていました。そうしないと、子供は吸血鬼になります。
食べて自分や他人を傷つける
肉と乳製品を混ぜてはいけないというよく知られた禁止は、ユダヤ教だけでなく特徴的です。 たとえば、アフリカの牧歌的な人々の間で広まっています。 肉と乳製品が混ざると（ボウルに入れても胃に入れても）、牛は死ぬか、少なくとも牛乳を失うと考えられています. ニョロ族（ウガンダ、ケニア）の間では、肉と乳製品の摂取間隔は少なくとも12時間に達しなければなりませんでした. マサイ族は毎回、肉から乳製品に切り替える前に、以前の食べ物の痕跡が胃に残らないように、強力な催吐剤と下剤を服用しました。 シャンバラ (タンザニア、モザンビーク) の人々は、牛の乳をヨーロッパ人に売るのを恐れていました。ヨーロッパ人は、無意識のうちに胃の中で牛乳と肉を混ぜて、家畜を失う可能性があります。
一部の部族では、特定の野生動物の肉を食べることを完全に禁止していました。 スークの人々 (ケニア、タンザニア) は、彼らの XNUMX 人が野生の豚や魚の肉を食べれば、牛の搾乳が止まると信じていました。 近所に住むナンディ族の間では、水ヤギ、シマウマ、ゾウ、サイ、および一部のカモシカは禁じられていると考えられていました。 空腹のためにこれらの動物のいずれかを食べることを余儀なくされた場合、その後数か月間、牛乳を飲むことを禁じられました。 マサイの羊飼いは一般に野生動物の肉を拒否し、群れを攻撃する捕食者だけを狩っていました。 昔、カモシカ、シマウマ、ガゼルがマサイ族の村の近くで恐れることなく草を食べていました。 例外はエランドとバッファローで、マサイ族は彼らを牛のようなものと見なしていたので、自分たちで食べることを許していました。
アフリカの牧畜民族は、乳製品と野菜を混ぜて食べることを避けていました。 理由は同じで、家畜に害を及ぼすと信じられていました。 ヴィクトリア湖と白ナイル川の水源を発見した旅行者のジョン・ヘニング・スピークは、黒人の村では彼が豆を食べているのを見たので、彼に牛乳を売らなかったことを思い出しました。 結局、地元の部族のリーダーは、旅行者がいつでも牛乳を飲むことができるように、XNUMX頭の牛を旅行者に割り当てました。 その後、アフリカ人は群れを恐れなくなりました。 ニョロは野菜を食べた後、牛乳を飲むのは翌日、豆やサツマイモならXNUMX日後。 羊飼いは一般的に野菜を食べることを禁じられていました。
野菜と牛乳の分離は、マサイ族によって厳密に守られていました。 彼らは兵士から野菜を完全に拒絶することを要求しました。 マサイ族の戦士は、この禁止事項に違反するよりもむしろ餓死することを望んでいます。 それにもかかわらず、誰かがそのような犯罪を犯した場合、彼は戦士の称号を失い、一人の女性も彼の妻になることに同意しません.