カリカリのサラダやブロッコリーのプレートをキャンディーのように喜んで空にする子供たちがいますが、子供たちが緑色の野菜を食べることを拒否した場合、あなたはどうしますか? 子供たちは植物ベースの栄養を必要としています - 野菜には必要なビタミンとミネラルが含まれています.
キャベツ科の野菜は、カルシウム、ビタミン A と C、ベータカロチンなどの栄養素が非常に豊富に含まれています。 ほとんどの子供と多くの大人は、これらの野菜の味と食感が好きではありません.
子供に嫌いな食べ物を食べさせるのではなく、喜んで食べられるように野菜を準備しましょう。 子供の皿に大量の野菜を入れないでください。 彼にいくらか与えて、彼にもっと頼ませてください。
お子様にそれぞれの料理を試してもらいますが、気に入らなければ無理に食べさせてはいけません。 最良のものは良い例です。 あなたが健康的な食べ物を食べれば、あなたの子供も健康的な食べ物を食べる可能性があります.
春が来た。 庭植えの時期。 小さな区画や土を入れたいくつかのコンテナでさえ、すでに何かです。 育てやすく、収量の多い植物を選びましょう。 ズッキーニ、レタス、キャベツ、エンドウ豆、トマトなどがあります。 お子様に種を選んでもらい、植え付け、水やり、収穫を手伝ってもらいます。
フードプロセッサーは、離乳食の準備にも非常に役立ちます。 数秒で、ピューレを作ることができます。クッキーとさまざまな野菜やハーブを混ぜます。 野菜のピューレは、スープ、ご飯、マッシュ ポテト、スパゲッティ ソース、ペスト、ピザ、サラダなどに加えることができ、シンプルでヘルシーです。 家族が大好きな食べ物にピューレを加えてください。 味の違いに気付く人はほとんどいないでしょう。
みじん切りにした野菜は冷蔵庫で数日しか保存できません。 問題ありません - 大きなバッチを作り、冷凍庫で凍らせます. 野菜は数ヶ月間そこにあることがあります。 必要なときにいつでもひき肉を一握り取ることができます.
あなたの子供がスープで野菜の塊を食べたくない場合は、ブレンダーまたはフードプロセッサーでそれらをピューレにします. 野菜と豆を混ぜてみてください。 その美味しさにきっと驚かれることでしょう。 そのようなスープはカップから飲むことができます。 ピューレスープは、食べたくない病気の子供を養うのに良い方法です.
野菜スムージー？ あなたはそれらを試すことさえしません、子供たちは底まですべてを飲みます。 スムージーを作るための材料の組み合わせ: 1-1/2 カップのりんごジュース、1/2 のりんご、みじん切り、1/2 の皮をむいたオレンジ、1/2 の生のサツマイモまたは 1 本のにんじん、みじん切り、1/4 カップのみじん切りキャベツ、バナナ1本。 2～3人分を目安にお召し上がりください。
野菜は、ズッキーニのマフィン、キャロット ケーキ、カボチャ、サツマイモのロールパンなどの焼き菓子に使用できます。 少量のハチミツ、メープル シロップ、またはナツメヤシ ペーストを使用して、焼き菓子を甘くすることができます。 パン、ピザ、パン、マフィンなどを焼くときに、みじん切りにした野菜を生地に加えることができます。
すりつぶした野菜を使用するもうXNUMXつの優れた方法は、豆腐や豆と混ぜてハンバーガーを作ることです. 全粒粉と野菜で野菜バーガーを作ることができます。
クイックベジバーガー
2-1/2 カップのご飯またはキビをすりおろしたにんじん 1 本、みじん切りにしたキャベツ 1/2 カップ、ごま大さじ 2、醤油小さじ 1 または塩小さじ 1/2、黒コショウ小さじ 1/4 を混ぜます。
手でよく混ぜます。 必要に応じて少量の水またはパン粉を加えて、塊をパテに成形できるようにします。 少量の油で両面こんがりと焼き色がつくまで揚げます。 ハンバーガーは、グリースを塗った天板で片面約 400 分間、10° で焼くこともできます。