E441ゼラチン

ゼラチン（ゼラチン、E441）–透明な粘性の塊、無色または黄色がかった色合い、動物の結合組織の処理の産物。

ゼラチンは、以下の製造に使用されます。

• 食品（食品ゼラチン）;
• 写真素材（写真用ゼラチン）;
• カプセルの形の医薬剤形;
• 新聞、雑誌、お金（一部の印刷インキに含まれています）;
• 化粧品。