ニワトリはどのように生きて成長するのですか？ 卵を生産するために飼育されたニワトリではなく、肉を生産するために飼育されたニワトリのことです。 彼らは庭を歩いて干し草を掘っていると思いますか? フィールドを歩き回り、ほこりに群がりますか？ このようなものはありません。 ブロイラーは 20000 から 100000 またはそれ以上の狭い畜舎で飼育されており、ブロイラーから見えるのは光線だけです。
わらや木の削りくずのベッドがあり、窓がXNUMXつもない巨大な納屋を想像してみてください。 孵化したばかりのひよこがこの納屋に置かれると、十分なスペースがあり、小さなフワフワした塊が走り回り、自動給餌器から食べたり飲んだりします。 納屋では、明るいライトが常に点灯しており、XNUMX日XNUMX回XNUMX分だけオフになっています。 明かりが消えているとニワトリは眠っているので、急に明かりを点けると、ニワトリたちは怯えてパニックになり、お互いを踏みつけ合って死んでしまうこともあります。 XNUMX週間後、ナイフの下に置かれる直前に、ニワトリはだまされて、自然のXNUMX倍の速さで成長します. 一定の明るい照明はこのトリックの一部です。なぜなら、それは彼らを目覚めさせ続ける光であり、彼らはいつもよりも長く食べて食べるからです. 彼らが与えられる食物はタンパク質が多く、体重増加を促進します。時には、この食物には他の鶏のひき肉が含まれています. 同じ納屋が成長したニワトリであふれていると想像してみてください。 信じられないかもしれませんが、各個体の体重は最大 1.8 kg で、成鳥の各成鳥の面積はコンピューターの画面サイズです。 そのわらのベッドは、最初の日から一度も変更されていないため、今ではほとんど見つけることができません。 ニワトリは非常に急速に成長しましたが、まだ小さなひよこのようにさえずり、同じ青い目をしていますが、大人の鳥のように見えます. よく見ると鳥の死骸が。 食べずに座って息を荒くする人もいますが、これは心臓が巨大な体全体に供給するのに十分な血液を送り出すことができないためです. 死んで死にかけている鳥は集められ、破壊されます。 農場雑誌 Poultry Ward によると、鶏の約 12% がこの方法で死んでおり、毎年 72 万羽が屠殺されるずっと前に死んでいます。 そして、この数は毎年増加しています。 目に見えないものもあります。 彼らの食べ物には、そのような過密な納屋で簡単に広がる病気を防ぐのに必要な抗生物質が含まれていることがわかりません. また、XNUMX 羽中 XNUMX 羽の鳥は、骨が体重を支えるのに十分な強度を持っていないため、骨折したり足が変形したりすることはありません。 そしてもちろん、彼らの多くが足や胸に火傷や潰瘍を持っていることはわかりません。 これらの潰瘍は、鶏糞に含まれるアンモニアによって引き起こされます。 動物が一生を糞の上に立って過ごすことを余儀なくされるのは不自然であり、潰瘍はそのような状況での生活の結果のXNUMXつにすぎません. 舌潰瘍になったことがありますか？ かなり痛いですよね。 そのため、不幸な鳥は頭からつま先まで覆われていることがよくあります。 1994 年、英国では 676 億 XNUMX 万羽の鶏が屠殺されましたが、人々が安い肉を求めていたため、ほとんどすべての鶏がこのような悲惨な状況で暮らしていました。 状況は、欧州連合の他の国でも同様です。 米国では、毎年 6 億羽のブロイラーが廃棄されており、その 98% が同じ条件下で飼育されています。 しかし、肉をトマトよりも安くして、そのような残酷さに基づいて欲しいかどうか尋ねられたことはありますか. 残念ながら、科学者たちは、可能な限り短い時間でさらに多くの体重を達成する方法をまだ探しています. ニワトリの成長が早ければ早いほど、彼らにとっては悪いことですが、生産者はより多くのお金を稼ぐことができます. ニワトリが過密な納屋で一生を過ごすだけでなく、七面鳥やアヒルも同じです。 七面鳥の場合、彼らはより自然な本能を保持しているため、さらに悪いことに、飼育は彼らにとってさらにストレスになります。 あなたの頭の中では、七面鳥はひどく醜いくちばしを持つよちよち歩きの白い鳥だと思います。 実際、七面鳥は非常に美しい鳥で、黒い尾と翼の羽が赤緑と銅色に輝いています。 野生の七面鳥は、米国と南アメリカのいくつかの場所でまだ見られます。 彼らは木の中で眠り、地面に巣を作りますが、時速 88 キロメートルで飛行し、その速度を XNUMX マイル維持できるため、捕まえるには非常に速く機敏でなければなりません。 七面鳥は、種子、木の実、草、小さな這う昆虫を探して歩き回ります。 食物のために特別に飼育された巨大な脂肪の生き物は飛ぶことができず、歩くことしかできません。 彼らはできるだけ多くの肉を与えるために特別に飼育されました。 すべての七面鳥のひよこがブロイラーの納屋の完全に人工的な条件で栽培されているわけではありません. 自然光と風通しの良い特別な小屋に保管されているものもあります。 しかし、これらの小屋でさえ、成長するひよこには空きスペースがほとんどなく、床はまだ下水で覆われています. 七面鳥の状況は、ブロイラーの状況と似ています。成長中の鳥は、アンモニアによる火傷や抗生物質への絶え間ない暴露、心臓発作や脚の痛みに苦しんでいます。 耐え難い混雑の状態はストレスの原因となり、その結果、鳥は退屈からお互いをつつくだけです。 製造業者は、鳥が互いに害を及ぼさないようにする方法を考え出しました。ヒナが生後わずか数日で、くちばしの先端を熱い刃で切り落としたときです。 最も不幸な七面鳥は、品種を維持するために繁殖された七面鳥です。 彼らは巨大なサイズに成長し、体重は約38キログラムに達し、手足はほとんど歩くことができないほど変形しています. 人々がクリスマスに食卓に着いて平和と許しを賛美するとき、最初に喉を切って誰かを殺すというのは奇妙に思えませんか。 彼らが「うめき声」と「ああ」と言って、この鳥の人生が過ぎ去ったすべての痛みと汚れに目をつぶります。 そして、彼らが七面鳥の巨大な胸肉を切り開いたとき、彼らはこの大きな肉片が七面鳥を変人に変えたことにさえ気づきません. この生き物は、人間の助けがなければ、もはや仲間を拾うことはできません. 彼らにとって、「メリークリスマス」という願いは皮肉のように聞こえます。