菌類の病気と害虫：防除の説明と方法

野生生物の王国のすべての代表者と同様に、キノコは病気や害虫による被害から免れることはできません。 栽培中に菌糸体に感染する最も一般的な真菌性疾患の中で、さまざまな斑点や腐敗が原因である可能性があります。 真菌の最も危険な害虫は、ハエ、ダニ、蚊、線虫、およびさまざまな種類のげっ歯類です。

キノコの栽培は、興味深い、よく管理されたプロセスです。 豊かな収穫は多くの要因に左右されます。 時には、生産者が十分な収穫を得られないことがあります。 これは、非生物的および生物的要因の影響を受けます。 XNUMX つ目は、相対湿度、温度、堆肥や土壌の水分レベルなどです。 生物的要因には、菌類の病気や害虫が含まれます。 負の要因が発生した場合、真菌の発生のどの段階でも病気が発生する可能性があります。 たとえば、菌糸体の形成中に、負の指標を持つ堆肥は病気を引き起こす可能性があります。 キノコが引き起こす病気は症状が似ているため、キノコを栽培する際に生物的要因が最大の問題になる可能性があります. 結局のところ、病気を治療するには、その原因を取り除く必要がありますが、症状の類似性のために特定するのは非常に困難です。

この記事では、真菌性疾患の名前と説明、およびそれらに対処する方法を見つけることができます.

真菌の病気の兆候

真菌性疾患の最も一般的な生物的徴候は、寄生真菌および拮抗薬、ウイルス、バクテリア、害虫 (線虫、ダニ、ハエ) です。 病気を確定するには、双眼鏡や拡大鏡などの最も簡単な機器が必要です。診断に疑いがある場合は、分析のためにサンプルを検査室に送る必要があります。

寄生菌は、好条件の下では、成長したキノコに重度の感染を引き起こす可能性があります。 寄生菌は、いくつかの特徴によって区別されます。 それらの中で最も重要なのは、胞子を持つ構造です。 これらの菌類のほとんどは菌糸体に影響を与えませんが、子実体に影響を与えます。 寄生虫が現れるのが早ければ早いほど、キノコはより多くのダメージを与えます。 それらは単に開発を抑制するか、完全に破壊することができます。

培養菌に対する拮抗菌の効果はよくわかっていません。 多くの場合、それらは不適切に準備された堆肥のために表示されます。 このようなキノコのいくつかの種類は、栽培されたキノコの菌糸体と一緒に成長し、栄養素を奪います. 他のアンタゴニストは、菌糸体の発達後に現れ、菌糸体のすべての部分に抑制効果をもたらし、その発達と成長を遅らせます. いずれにせよ、それらは収量を減らします。 拮抗菌は、菌糸体または胞子によって堆肥または土壌表面に見られます。 石膏型、口紅型、オリーブ型とも呼ばれます。

きのこを扱うときに使用する機器は、他の種類の作業には使用できません。 そうしないと、胞子が土壌から基質に移動する可能性があります。

雑草は栽培されたものと一緒に成長することもできます. たとえば、インク菌はキノコによく見られます。 基質が浸水し、遊離アンモニアが存在する場合に発生します。

インクのキノコは、バッグを汚さないように、毎日収集して破壊することができます。 時間が経つと、それらは表示されなくなります。 しかし、栽培されたきのこの収量は、インクのきのこがその栄養素の一部を使い果たしたため、減少しています.

灰色フンコロガシは競争力のあるヒラタケです。 それらの栄養素を消費するため、収量が減少します。 プランテーションから取り除き、破壊する必要があります。 その発生を防ぐために、ベッドの近くの植物にカキのキノコを与えることはできません。

きのこの栽培では、細菌が XNUMX つの役割を果たします。 いくつかの種類のバクテリアは、基質として菌糸体の発達を成功させるために必要です。 それどころか、深刻な病気を引き起こすものもあります。 培養菌類の最も有名で深刻な病気の XNUMX つは、バチルス菌によって引き起こされます。 細菌は菌糸体にあり、その発生には影響しません。 しかし、それらは子実体の成長を遅らせ、変形を引き起こします。

きのこの栽培における病気

茶色の石膏 褐色カビ菌が原因。 ほとんどの場合、シャンピニオンに影響を与えます。 生または未熟な基質に遊離アンモニアが存在すると発生します。 また、その出現の理由は、空気と基質の湿度の上昇と換気の不十分さである可能性があります。 原因物質はきのこと同じ栄養素を食べます。そのため、コンパニオン菌とも呼ばれます。 塗料の層や基材の表面に、さまざまな形状の白い斑点が現れます。 菌糸体を指でこすると、独特の甘い香りがします。 しばらくすると、斑点が真ん中から暗くなり始めます。 それで論争が始まる。 胞子はブラウンコーヒー色です。 白い斑点が徐々に消え、胞子が見えなくなります。

この病気を防ぐには、基質を適切に堆肥化し、低温殺菌する必要があります。 部屋は常に換気する必要があり、基質は石膏で受粉する必要があります。

トリュフ病 二輪シャンピニオンでより頻繁に観察され、Diehliomyces microsporias (Diehl and Lamb.) Gil によって引き起こされます。 偽トリュフは土の中に住んでいます。 地上での堆肥化中に基質に入ります。 基材の温度が高いと、非常に急速に成長し始めます。 偽トリュフの菌糸体は最初は見えません。 それはきのこの菌糸体を阻害し、その結実は急激に減少します。 徐々に、培養菌の菌糸体は完全に死に、基質は粘性になり、菌糸体の太いフィラメント、つまり根茎を見ることができます。 しばらくすると、子牛の脳に似た小さな菌体が形成されます。 これらは真菌の子実体です。 それらは黄白色です。 その後、新しい基質に感染する胞子に分裂するにつれて、それらは暗くなって消えます. 胞子は非常に実行可能です。 それらは基板の熱処理に耐えることができます。

このタイプの真菌性疾患を防ぐために、土の床で堆肥を作らないでください. パイルでは、温度はできるだけ高くする必要があります。 堆肥ゾーンは混合する必要があります。 切断後、カラーに硫酸銅の 1% 溶液をスプレーする必要があります。 カバー層は熱処理する必要があります。 汚染された基材は、埋め立て地に廃棄する前に必ず袋に入れる必要があります。 これにより、周囲の物体への胞子の移動を防ぐことができます。

細菌スポッティング 菌糸上に黒い斑点として現れます。 この病気の原因は、浸水した基質で発生するバクテリア症です。 また、基板が不十分または不適切な熱処理を受けた場合、または基板のインキュベーション中に温度体制が観察されなかった場合にも表示される可能性があります。 真菌菌糸体のこの病気を防ぐために、確立されたすべての規則を作業のすべての段階で厳密に遵守し、必要な微気候を維持する必要があります。

基質は、トリコデルマの影響を受けることもあります。 病気の結果、その上に緑色のカビの島ができ、収量が減少します。 感染した基質は直ちに破壊する必要があります。 この病気を防ぐには、基板を徹底的に熱処理する必要があります。 また、選択的基質がこの疾患の感染にさらされにくいことも注目されています。

きのこは細い長い茎に小さな帽子をかぶって成長することがあります。 この影響を修正するには、部屋をさらに換気する必要があります。 これは、従来のファンを使用して行うか、ビニール袋からノズル付きの送風機を作ることができます。

細菌による感染を防ぐために、年に2回、2〜4％の漂白剤溶液をすべての部屋にスプレーする必要があります。 その後、2日間閉鎖する必要があります。 その後も2日間はよく換気してください。 年に 1 回、すべての壁を XNUMX% の漂白剤溶液で白塗りする必要があります。 基板のすべての残留物は慎重に除去する必要があります。

さびた斑点 明確な錆のスポットとして表示されます。 それらは時間の経過とともに暗くなります。 この真菌性疾患の細菌は、高湿度で現れます。 この病気は、プランテーション全体を一度にすばやく覆うことができます。 病気を防ぐために、塩素を含む消毒剤を灌漑用水に加える必要があります。

培養された菌類には、ウイルスまたはウイルス様の粒子が含まれています。 さまざまなサイズと形状があります。 現時点では、培養菌類の発生に対するウイルスの具体的な影響は不明です。 確かに言える唯一のことは、すべてのウイルスとその粒子が収量の減少または損失につながり、子実体の成長にさまざまな異常が発生し、真菌の形状が変化することです（菌の早期開放）。キャップ、足が長すぎる）。

白い腐敗 – 栽培されたキノコの最も一般的な病気の XNUMX つ. プランテーション全体を破壊する可能性があります。 この真菌性疾患の原因物質は、ケーシングの土壌にあります。 病気を防ぐために消毒する必要があります。 影響を受けたキノコは取り除いて燃やす必要があります。 尾根は消毒用塩素溶液で水をまく必要があります。

乾腐 培養菌にも感染することが多い。 その病原体は土壌被覆にあります。 それは栽培されたキノコに影響を与えます – それらに茶色の斑点が現れます. 影響を受けたキノコの足は太くなり、古いキノコでは割れることさえあります。 そのような真菌はすぐに除去して破壊する必要があります。 この病気を防ぐには、覆土を消毒する必要があります。

真菌性疾患の主な兆候は、これらの写真に示されています。

栽培きのこの害虫

栽培キノコの害虫は、キノコのハエ、ダニ、蚊、線虫、ネズミのようなげっ歯類です。

きのこハエ 多くの場合、培養された真菌に影響を与え、菌糸体と子実体に損傷を与え、細菌感染の対象となります。 ハエは自分でやって来て、きのこの匂いに引き寄せられます。 また、基板と一緒に持ち込むこともできます。 ほとんどのハエは、気温が 17 °C を超える温暖な気候で真菌に感染します。

きのこハエは、菌糸体の成長と成熟の期間中に大量に発生します。 このとき、基板は室内にあります。 それは通常 5 ～ 6 週間保管され、幼虫は気温 24 ～ 38 °C で 20 ～ 30 日以内にオオバエの成虫に成長します。 この時期は、温度や湿度などの快適な指標により、害虫の発生に最も適しています。

これらの真菌害虫の幼虫の出現の最初の兆候は、真菌ブロックの穿孔近くの黒い斑点です。

部屋に異なる年齢の資料が保管されていると、危険性が高まります (古いブロックにいるハエや蚊が新しいブロックに感染します)。 害虫はポリエチレンの穴から侵入し、産卵します。 それらから出てきた幼虫は菌糸体を損傷し、菌糸体はかびの生えた真菌や細菌に感染します.

きのこのフライと戦うための主な対策は予防です。 それらは、菌糸体を基質に播種する前に実行する必要があります。 基質を敷設する前、およびキノコのさらなるケア中に、すべての感染源を除去する必要があります。 部屋は徹底的に掃除し、消毒する必要があります。 同時に空気に大量の蒸気や有害ガスが含まれている場合は、作業時に防毒マスクを使用することをお勧めします。

キノコの生産量が非常に多い場合は、成虫に対して特別な準備をすることができます。 作業を開始する前に、部屋全体をモノフォスまたはポゴス製剤のペアで燻蒸する必要があります (1000 m あたり 800 g)。 その後、部屋は数時間閉じなければなりません。 その後、換気をよくし、数日後に操作を繰り返します。 これらの薬は強い毒なので、慎重に扱う必要があります。 ライトトラップ、粘着テープ、ハンド掃除機もハエと戦うために使用されます. また、バニラなどの匂いにも反発します。

同じ目的のために、孵卵用と培養用の部屋を別々に装備することをお勧めします。

また、一般的なイエバエは、幼虫を基板上に置くことができます。

ナメクジが基板上に現れることもあります。 それらはキノコの子実体を台無しにします。 ナメクジと戦うために、カリウム塩または過リン酸塩が使用され、年に3〜4回土壌に散布されます。

きのこ蚊 シャンピニオンやヒラタケにとって最も危険な害虫の 3 つです。 体長200mmほどのとても小さな虫です。 蚊は素早くよく飛び、堆肥と菌糸体のおいしい匂いがする部屋に正確に移動します。 各雌は最大4個の卵を産むことができます。 数日後、頭が黒い白い虫のように、幼虫が現れます。 体長は 6 ～ 12 mm で、肉眼で容易に確認できます。 彼らは20〜XNUMX日生きます。 この間、幼虫はなんとか作物全体を破壊します。 キノコと菌糸体の両方を食べます。 製品の品質も低下しています。 さらに、蚊はダニ、病原性微生物の胞子、線虫を運びます。

幼虫は徐々に蛹になり、4～7日で成虫になります。

これらの昆虫は非常に急速に成長し、繁殖力が高いです。 それらはほぼ瞬時に菌糸体全体を満たします。 したがって、それらに対処することは非常に困難です。 感染を防止すること、すなわち基質内での害虫の卵の最初の産卵を防止することが重要です。 換気口に目の細かいネットを設置する必要があるのはなぜですか。 部屋自体では、過剰な圧力を作り出す必要があります。 すべてのひび割れを封印し、ドアを封印する必要があります。 ハエに対して通常の粘着テープを使用して、接着剤のトラップを掛けることもできます。 また、この目的のために、一部の庭師はライトトラップを使用しており、特別な注意が必要です.

上記のすべてが機能しない場合は、化学的保護手段を適用する必要があります。

それらは通常、生産サイクルの間に部屋を消毒するか、菌糸体が成長し始めたばかりのときに基質とカバー材料の表面を処理するために使用されます. ただし、これは収穫開始の25日前までに行う必要があります。

殺虫剤の条件と用量に違反すると、醜い子実体が出現し、菌類の成長が遅れ、キノコに残留農薬が蓄積する可能性があります。 したがって、きのこのピッカーの最も重要なルールは、果物の形成期間中に殺虫剤を使用することではありません。

作業を開始する前に、すべての機器と靴を 50% ホルマリン溶液で消毒する必要があります。 その後、水で洗い流す必要があります。

作動液は非常に経済的に使用する必要があります。堆肥の場合は0,2 l / m以下、カバー材の場合は1 l / mです。 最高の抗真菌性蚊の 25 つは、バチルス チューリンゲンシスに基づく微生物製剤です。 しかし、それらの使用量は少なく、約 30-XNUMX g/m ですが、これらの薬は環境的に安全です。

きのこの蚊に対して民間療法を使用することもできます。 ベッドはディルオイルをスプレーしたトマトトップで覆う必要があります。

予防策として、きのこの部屋とその周辺の秩序と清潔さを維持することを言及する必要があります。 また、菌糸体からワーム状の子実体を常に除去する必要があります。

表「きのこ培養菌の真菌蚊に対して承認された薬」：

ペンチ わらの上で栽培されている場合、きのこにとって害虫でもあります。 ダニのサイズは蚊よりも小さく、約 1 mm です。 彼らの体は楕円形で、平らで、黄色、白、またはピンクです。 成虫は 4 対、幼虫は 3 対の足を持っています。 女性は最大400個の卵を産みます。 ダニは素早く動き、衣服の下を這うことができ、非常に不快なかゆみを引き起こします。 ダニの幼虫は菌糸体を損傷し、成虫は子実体で動きます。

マダニはストローと一緒に菌糸に入ります。 それらは、低温殺菌または発酵が不十分な基質で急速に発生します。 それらを取り除くには、ストローを交換するだけです。

別の種類のダニは、肥料とともに基質に入ります。 雌は、基質または覆いの地面に約40個の卵を産みます。 ダニは、数日から XNUMX か月かけて発生します。 ダニの影響を受けたキノコでは、茎の付け根が茶色になり、帽子がピンク色になります。

ダニによる基質の感染を防ぐために、約59時間12℃の温度に保つ必要があります。 カバー土壌は、8°Cの温度で60時間消毒する必要があります。 きのこのベッドの間に、適切な調剤をスプレーします。

線虫 栽培きのこの害虫の一つでもあります。 それらは、長さ 0,5 mm の小さなワームです。 彼らの口装置は短剣に似ています。 その上で、彼らは菌糸体の糸を刺します。 肉眼では見えません。 ほとんどの場合、シャンピニオンの基質に見られます。 線虫にはさまざまな種類があります。一部の線虫は菌糸細胞からすべての栄養素を吸い取り、キノコの収量を減らします。 それらの生命活動の他の生成物は基質をアルカリ化し、それによってその品質を低下させます。 最も危険なのは、菌糸体をむさぼり食う線虫です。

線虫の影響を受ける領域は、非常に簡単に認識できます。 そのような場所の基板は暗くなり、濡れます。 さらに、かなり特定のにおいがします。 菌糸体はこの領域では決して成長しません。 このような不毛の地域は、線虫の蔓延の最初の兆候です。 それらが多数ある場合、それらは非常に迅速に群れの段階に移行します。 この段階で、カバー材に白色の柱が形成されます。 高さは最大 0,5 cm で、数万人から数十万人を表しています。 群れをなす線虫は、基板から拾い上げて別の場所に移動するのが非常に簡単です。 さらに、これはサービス担当者と昆虫の両方によって実行されます。

これを避けるために、収穫期間中に必要なすべての衛生規則を遵守することが非常に重要です。 収集が完了した後、基板を降ろす前に、部屋を蒸す必要があります。

堆肥の山の発酵中に、さまざまな線虫の発生に適した条件が作成されます。 得られた線虫種は、高濃度の硫化水素やアンモニアに対してさえ、多くの環境条件に耐性があります。 彼らは高温だけを恐れています。 したがって、予防目的の基質は十分に中断され、低温殺菌されなければなりません。

ウッドリス、トビムシは培養菌類にも害を及ぼします。 それらは菌糸体を攻撃します。 これらの無脊椎動物は土壌に生息し、土壌と接触すると基質に入ります。 したがって、地面に基板を準備したり、土間にベッドを配置したりすることは不可能です。

ズンフライ 栽培きのこの害虫の一つでもあります。 彼女の雌は糞尿に30個の卵を産みます。 それらから出てきた幼虫は、糞尿と一緒に農園に行き着きます。 それらは通常、数ミリの長さで、黒い頭があります。 幼虫は非常に貪欲で、子実体を食べ、その中の通路をかじります。 非常に迅速に、幼虫から成虫が生まれ、ダニや線虫だけでなく、真菌のさまざまな病気が広がります。 他の種類のハエも菌類にとって有害で​​す。 この害虫は通常、適切な化学薬品の助けを借りて対処されます。

真菌性疾患の予防

すべての生物はある時点で病気になります。例外はありません。 どんな病気でも、治すよりも予防​​する方が簡単であることが知られています。 きのこも例外ではありません。 すべてのキノコは、ウイルス、寄生菌、害虫に苦しんでいます。

後者は、多くの場合、さまざまな病気の保因者です。 すべてが菌糸体で相互接続されているため、病気を治療するよりも予防​​する方が良いです。 特に場合によっては不可能です。

キノコの集中栽培における害虫駆除は、ほとんどの害虫が基質の奥深くにあり、目に見えないため、非常に困難です。

多くの病気の予防を可能にする主なルールは、菌糸体の衛生安全対策を遵守することです。 寄生虫は決して甘やかすことはなく、低温殺菌、堆肥化技術、職員による衛生規則の違反、および微気候の維持条件の間違いを許しません。 多くの農場は、衛生規則の違反に対して罰金のシステム全体を導入しています. これはしばしば非常に効果的であることが判明します。

病気や害虫の最も一般的な原因と発生源は、ろ過されていない空気、低温殺菌が不十分な堆肥、殺菌が不十分な土壌混合物、感染した植え付け菌糸体、道具の不正な殺菌、菌糸体の衛生規則の違反です。

菌糸体に定着した病気は、すぐにさまざまな方法で広がります。 ウイルス性疾患は、昆虫やダニの助けを借りて、真菌の胞子を通過します。 真菌性病原体は、収穫中に労働者の手から、昆虫から移されます。 バクテリアは、成虫の場合、灌漑中に水滴で菌糸体に導入されます。 すべての害虫は、木の小さな割れ目に隠れて、忍び寄って散らばります。 彼らをそこから追い出すことはほとんど不可能です。

フランスの専門家であるジャック・デルマスは、10の戒めを開発しました。これを遵守することで、菌類の競合または寄生生物に関連するほとんどすべての問題や問題を回避できます。 ここに戒めがあります。

部屋、道具、器具、箱、キノコ用のバスケットなど、キノコに関連するすべてのものを消毒することが不可欠です。

きのこを育てるには、外来生物が侵入できないように隔離された部屋を選択する必要があります。 病気や害虫の侵入経路はすべて遮断する必要があります。

きのこを育てるためのカバー土壌は、滅菌するか、すでに滅菌したものを使用する必要があります。 多種多様な微生物が生息できます。 滅菌済みとは、蒸気またはホルマリンで処理された混合物です。 無菌土壌は地下から採掘されます。

すべての廃棄物は直ちに除去する必要があります。

廃棄物堆肥、肥料、収穫されたキノコ、生産廃棄物などの生物学的汚染源は、菌糸体の近くに放置しないでください。 また、化学汚染にも注意が必要です。 それは、換気システムを介して分布する有毒な煙や蒸気の形で現れる可能性があります。

病気が発生した部屋は、すぐに他の部屋から隔離し、完全に消毒する必要があります。

堆肥化技術に厳密に従う必要があります。 堆肥化は、コンクリートの床でのみ行う必要があります。 地球には多くの異なる微生物、病原体が存在することが多いことを忘れないでください。

堆肥は、特定の温度、湿度、および通気でのみ準備する必要があります。 この場合のみ、基質は真菌に対して選択的である、すなわち、真菌には適しているが、競合する微生物には適していない。

真菌の発生のすべての段階で、微気候の最適な条件を常に非常に熱心に監視する必要があります。

菌糸体でのすべての作業は、きのこが栽培され始めたばかりの場所から収穫された場所、つまり若い作物から古いものへの方向で実行する必要があります。 反対方向には移動できません。

これらの戒めの遵守は、常に施設の消毒から始まります。 堆肥をロードする前に、新しい菌糸体でも実行する必要があります。 これが防空壕、鉱山作業室、または石の壁のあるその他の部屋である場合は、それらの表面と天井も十分に洗浄する必要があります。 床が土の場合は、最上層を取り除く必要があります。 石の天井と壁は白塗りする必要があります。 この場合、硫酸銅の30％溶液を石灰に加える必要があります。 ホワイトニングは定期的に必要です。 これは、きれいな、ほぼ無菌の空気への鍵となります。 他の部屋では、壁と天井を化学保護剤で処理する必要があります。 それらについては以下で説明します。

さまざまな細菌やウイルスから基質を微生物学的に保護するには、その中で好熱性細菌を繁殖させる必要があります。

菌糸体で最も重要なことは、栽培終了時の施設の消毒と使用済み基質の中和です。 他のすべては、最初の XNUMX つの条件が正確に満たされている場合にのみ有効です。 すべての病原体と害虫は一定期間内に繁殖します。 彼らは成長のためにそれを必要とし、それから初めて培養された真菌の菌糸体を阻害し始めます. 彼らが菌糸体にいるのが早ければ早いほど、彼らがより多くの害を及ぼすことは明らかです. これに関連して、胞子、病原体の幼虫、および害虫が保存されるのはその中にあるため、使用された基質は決定的な役割を果たします。 古い素材をストレッチャーや手押し車で取り除くと、その残りが、たとえ最小の粒子であっても、途中で誤って落ちる可能性があります。 使用済みの基質が菌糸体の隣に積み上げられたり、新しい基質に使用されるのと同じトランスポートで取り出されたりすると、そのような場合には良い収穫がありません.

使用済み基板は 4 つの方法で除去できます。 初回は取り出して消毒。 しかし、可能な限りそれを取るか、温室の所有者に販売することをお勧めします。 ただし、この前に、基板を水または 1% ホルマリン溶液、12% 硫酸銅溶液、または塩素化フェノールで湿らせておく必要があります。 濡れた基質は乾いた基質よりも安全です。 70 番目の方法では、基板を現場で消毒するか、熱処理する必要があります。 いずれにせよ、チャンバーは熱処理する必要があります。 消毒には、蒸気による消毒と化学消毒の 100 つの方法があります。 蒸すときは、部屋を70～XNUMX℃の温度でXNUMX時間処理します。 蒸気源から最も遠い隅に、電子温度計を堆肥の底に置き、その読みを監視する必要があります。 チャンバーに水蒸気を供給します。 温度が XNUMX °C に上昇したら、計時を開始します。 きのこピッカーは断熱する必要があり、断熱層自体は蒸気がかからないように配置する必要があります。 内壁が気密でない場合は、ビニールシートで覆う必要があります。 この措置は、病原体を破壊するのに役立ちます。 建物の支持システムは、あらゆる温度変動に耐えなければなりません。 これに対する準備ができていない建物は、すぐに使用できなくなります。 きのこを大量に飼育する場合は、蒸気滅菌が最適です。 この方法も最も安全です。

その際に準備された建物の基部にある小さな菌糸体では、化学熱処理を行うことをお勧めします。 最も簡単な方法は次のとおりです。粉末硫黄を硝酸アンモニウムまたは硝酸カリウムと1：3の比率で混合し、鉄製の鍋に入れ、火にかけます。 部屋をしっかり閉めます。 部屋を消毒する二酸化硫黄が出てきます。 この場合の二酸化硫黄の濃度は 40 mg/m を超えてはなりません。 そうしないと、部屋の換気が非常に困難になります。 その後、少なくとも 10 日間放映する必要があります。

最も確実な方法は、部屋を臭化メチレンで燻蒸することです。 部屋が20％臭化メチルで25時間処理されたかのように、600〜1℃の温度で17時間あたり16 g / mの量で高品質の殺菌が行われます。 しかし、2時間以内に化学物質（燻蒸剤）の濃度が2倍に低下するため、経験豊富な専門家は通常、事前にXNUMX倍の用量を準備します. 前者は無臭であり、催涙ガスはすぐに漏れを検出するため、臭化メチレンは XNUMX% クロロピルキンと共に使用する必要があります。

木造建築物は、常にさまざまな昆虫や害虫の優れた避難所として機能します。 さらに、それらはすぐに浸透するため、蒸気処理にはあまり耐えられません。 そのため、すべての木造建築物にパラクロロフェノラートまたはペンタクロロフェノラート ナトリウムを含浸させる必要があります。 それらは木を腐敗から保護するだけでなく、すべての昆虫の障害にもなります。 代わりに、各熱処理後に漂白剤と炭酸の溶液で木製部品を湿らせることもできます。 処理された基材は、同じ混合物で消毒されます。

蒸気処理と化学薬品を組み合わせることができます。 たとえば、最初にすべての壁、床、ラックをクロロフォスでキュプロサンで処理し、次にすべてを 6 時間蒸します。 または、濃縮 40% ホルマリンまたは硫酸銅と石灰の混合物で部屋を処理します。 まず、壁、床、天井を 1% 塩化アルカリ溶液で洗います。 その後、ホルムアルデヒドで部屋を燻蒸します。 100 平方メートルの場合、2 リットルの 40% ホルマリンと 400 g の漂白剤が必要です。 開いたエナメルまたは磁器の容器に漂白剤を入れます. u2bu4b部屋全体の床にライムを入れた皿を並べ、ホルムアルデヒドを加えます。 ホルムアルデヒドガスが発生し、部屋全体を包み込みます。 ホルムアルデヒドは室内から出口に向けて流してください。 プロセス全体を非常に迅速に行う必要があります。 それから、XNUMX日間ドアを閉めます。 その後、部屋をXNUMX日間換気します。

4％の漂白剤溶液をスプレーできます。 適量の石灰を少量の水で希釈する理由. これは木製のボウルで行うのが最適です。 次に、必要な濃度の溶液を得るために水を加え、2時間注入します。 部屋に溶液をスプレーします。 その後、2日間閉じます。 この手順は、基板の導入の 15 日前に実行する必要があります。 塩素はすべて蒸発するはずです。

敷地内でホルマリンを噴霧することもできます。 10 リットルの水に対して、0,25 リットルの 40% ホルマリンを摂取します。 100 m の部屋の場合、20 リットルの溶液が必要になります。 部屋は十分にスプレーされ、2日間しっかりと閉じられている必要があります。 その後、換気してください。

ホルマリンはきのこを育てるのに必要な道具です。 しかし、それは実際には有害な昆虫から保護するものではなく、真菌の胞子を常に破壊するとは限りません.

感染源は、多くの場合、胞子を含むほこりです。 各ドアの前に、消毒剤に浸した濡れたマットを置く必要があります。 部屋に入る人は誰でもそれを踏まなければなりません。 さらに、毎朝、2% ホルマリン溶液ですべての通路に水をまく必要があります。 すべてのツールを同じ溶液に浸す必要があります。

収穫には、毎回新しいカゴを使用する必要があります。 箱を取らないでください。 古いバスケットを使用する場合は、必ず漂白剤で消毒する必要があります。 きのこがビニール袋で栽培されている場合、それらは1回しか使用されないため、消毒する必要はありません. 木箱は、収穫ごとに洗浄・消毒する必要があります。 後者は非常に頻繁に蒸気で 12 時間実行する必要があります。または、このために、すべての物体をペンタクロロフェノール酸ナトリウムなどの消毒剤の XNUMX つの溶液に浸す必要があります。 線虫の出現の最初の兆候が見られたら、すぐに古い容器を取り除き、新しい容器を購入する必要があります。

菌糸体を外来の有害な微生物から保護することは非常に困難です。 彼らは、換気中に、道具、機器、衣服、カバーソイル、堆肥と一緒に中に入ることができます。 菌糸体に持ち込まれるすべてのアイテムは、最初に消毒する必要があります。 換気システムからの空気はろ過する必要があります。 菌糸体の成長と発達の期間中にこれを行うことは特に重要です。 この目的のために、同様のフィルターを使用できます。 大量の空気が駆動される場合、この場合はウォーター カーテンを使用することをお勧めします。つまり、空気を滝のように水滴のカーテンを通過させます。

「感染の入り口」というものがあります。 菌糸体への入り口付近の領域 - これは真菌の門であり感染症です - はきれいでなければなりません. 堆肥の山は、入り口からできるだけ離して配置する必要があります。 また、設置する際には風などを考慮する必要があります。 堆肥の山は入口より風下側に配置するとよい。 菌糸体の入り口の近くには、自然の感染源であるため、低木やゴミ捨て場の密集した茂みがあってはなりません。

可能であれば、大気汚染の工業的発生源も考慮する必要があります。

このようなすべての保護手段にもかかわらず、多くの菌糸体は寄生虫に感染する可能性があります。 この場合、感染の拡大を止める唯一の対策は、これらの施設を完全に隔離することです。 収穫に注意を払わずに消毒する必要があります。 通常、カリウムまたは食塩、チョークを振りかけ、ホルマリンを注ぎ、臭化メチレンで処理する理由。つまり、感染源を破壊する可能性のある強力な物質を使用することは許されています。 また、汚染された部屋では、予定より早く熱処理が行われます。

基質と堆肥の準備におけるすべての技術的方法は、厳密に守らなければなりません。 これは、病気と闘うための主要な手段のXNUMXつです。 よく準備された堆肥では、菌糸体が非常に急速に成長し、他の微生物の成長を阻害します。 堆肥のこの特性は、選択性と呼ばれます。 それは、特定の生物の成長のための条件を作り出すことを意味します。 基質の選択性は非常に簡単に決定されます。これは、その温度と湿度がキノコの結実に必要な条件に対応している場合です。

すべての作業は、菌糸体が発生の初期段階にある場所から開始し、成長プロセスが収穫で終了する場所に移動する必要があります。 寄生生物や競合生物が蓄積し、逆に菌類でそれらに抵抗する能力が低下するのはそこです。 作物は、若いキノコから古いキノコまで、指定された順序で正確に収穫および洗浄する必要があります。 新しい文化から古い文化まで、同じ方向に空気を吹き込む必要があります。 部屋を設計するときでも、そのような詳細をすぐに考慮する必要があります。 あるゾーンから別のゾーンに移動するときは、石鹸で手を洗い、道具を消毒する必要があります。 収穫するときは、病気のキノコを拾わないでください。健康なキノコとは別に収集する必要があります。

もうXNUMX点注意する必要があります。 きのこは、室内にいても季節の移ろいを常に感じています。 そして発生率のピークは常に夏です。 そのため、きのこの栽培開始が夏にならないように栽培する必要があります。

殺虫剤やその他の解決策について一言。 まず、真菌の菌糸体の病気を予防するためのすべての農薬は、菌糸体に低濃度でのみ使用する必要があります。 それらは、カバー混合物または堆肥の組成に含めることも、水に溶かしてこの溶液でベッドに注ぐこともできます。 病原体は最終的に適用された農薬に対する耐性を発達させるため、定期的に新しいものと交換する必要があることを覚えておく必要があります. 殺虫剤にはさまざまな種類があります。 また、科学は止まらず、日々新しい薬が登場しています。 しかし、それらの基本はほとんど常に同じです。

ウイルスに対する準備はまだ作成されていないため、健康的な植栽材料のみを使用する必要があります. また、供給換気に適切なフィルターを配置し、高品質の熱処理を実行する必要があります。これにより、ウイルスの大部分が伝染するため、真菌の胞子が死滅します。

バクテリアに対する非常に効果的な治療法が 0,25 つあります。ベッドには XNUMX% の漂白剤溶液を水をまく必要があります。 しかし同時に、カバー層にブラックゾーンが形成されるべきではありません。 ハロゲンを含むほとんどすべての水溶液は細菌に対して良いことに注意する必要があります。

マラチオン、ダイアジノン、ジクロルボス、エンドスルファン、その他の殺虫剤は昆虫の駆除に役立ちます。 ダイアジノンは予防薬です。 内側と外側の空の菌糸体は、収穫の合間に月に一度それらで処理されます。 チャンバー内のラックで低温殺菌を行う場合は、低温殺菌、播種、調理の前にダイアジノンによる処理を行う必要があります。

チャンバー内のジクロルボスは毎週治療されます。 また、害虫の数が急激に増加した場合にも使用されます。 たとえば、スプリングテールの大量開発では、セルの床と壁に0,03％のジクロルボス溶液をスプレーする必要があります。 多くの専門家は、一度に 2 つの殺虫剤を交互に使用します。 この場合、害虫が適応することは困難です。 もちろん、基質の熱処理と低温殺菌中に、空気をろ過するために、すべての昆虫を破壊する必要があります。

真菌の競合他社や寄生虫との戦​​いでは、すべての衛生対策が非常に重要です。 殺菌剤は作物に損傷を与える可能性があるため、化学的手段だけで戦うことは望ましくありません。 最も効果的な全身殺菌剤はベノミルです。 また、ファンダゾールおよびベンラットという名前でも見つけることができます。 これらの薬には同じ有効成分が含まれていますが、異なる会社によって製造されています。 フンダゾールは、品質がわずかに悪いため、他の 2 つの薬剤よりも高濃度で使用されます。

これは、コーティング混合物を湿らせながら、埋め戻す前に 15 g/m の投与量で投与されます。 白または乾腐病、カビの発生の実際の脅威がある場合は、投与量を45 g / mに増やす必要があります. 真菌性疾患の場合、菌糸体は1 g / mの用量の薬物で治療する必要があります。 マンゼブ、ジネブ、マネブも使用できます。

線虫やダニとの戦いを組織することはより困難です。 それらは堆肥に蓄積し、培養菌の菌糸体を食べます。 ここでは、まず、基質をよく殺菌する必要があります。 パラクロロフェノラートとペンタクロロフェノラートは、線虫に対して使用できます。 それらはすべての木製部品とオブジェクトを含浸させます。 また、堆肥化の数日前にチャンバーにスプレーすることもできます。 これらの薬は強力な防腐剤です。 また、石炭酸などの他の防腐剤と簡単に交換できます。 すべての化学物質が分解または揮発するわけではないことに注意してください。 多くはキノコの子実体に蓄積します。 したがって、病気、寄生虫、および害虫と闘うための化学薬品は、非常に注意深く少量で使用する必要があります。 また、同じ準備が使用されていますが、庭師と庭師のための本に記載されているのと同じ処理基準を使用しないでください。

きのこが収集の準備がほぼ整っている場合、害虫や病気に対する化学薬品は使用できません。 ここでは、ハーブ注入を適用できます。 化学薬品に比べて安全です。 また、きのこをスプレーすると、その直後に食べて食べることができます。 もちろん、ハーブの注入にはかなり穏やかな効果があり、化学薬品のように問題を完全に解決するわけではありません. しかし、それらは効果的でもあります。 そのような注入の使用に関する正確なデータはどこにもないことに注意してください。キノコの味、色、匂いが変化する可能性があるため、慎重に使用する必要があります。

ニンニク噴霧器は、昆虫や真菌性疾患を撃退します。 その作用は最大10日間持続します。 このような注入を準備するには、ニンニククラッシャーで90 gのニンニクをみじん切りにし、10 mlの無味油を粥に注ぐ必要があります。 10日後、オイル混合物を石鹸水と混ぜます。 後者は次のように調製されます。500 gの石鹸を1 mlの水に溶かし、よく混ぜて100日放置する必要があります。 次に、混合物をこし、密閉容器に保管します。 噴霧溶液は次のように調製する：混合物１部を水１００部で希釈する。 感染度が高い場合は、水分摂取量を減らす必要があります。

いくつかのハーブの注入を準備することもできます。 たとえば、ラベンダーとタンジーはハエを撃退します。 注入を準備するには、新鮮なまたは乾燥した原材料を沸騰したお湯で注ぎます。 ここでは、プロポーションを観察する必要はありません。注入の強さは、菌糸体の感染の程度によって異なります。