最近は、お茶の種類が豊富で、コーヒーを選ぶ人が多いという傾向があります。 緑茶は健康志向の人々の間で人気を集めていますが、コーヒーやコーヒー飲料ほど頻繁には消費されていません.
紅茶、コーヒー、カフェイン
紅茶とコーヒーにはカフェインが含まれていますが、コーヒーには通常 2 ～ 3 倍のカフェインが含まれています。 カフェインの消費には、いくつかの負の生理学的効果があります。 カフェインの悪影響は、不安の増大、パニック、寝つきの悪さ、消化不良、頭痛などです。 これは、癌や大きな心臓病の触媒および「最後のわら」として機能する可能性があります. カフェインの悪影響が心配な場合は、ハーブティーまたはカフェイン抜きのコーヒーが最適です。
害のあるコーヒー
いくつかの研究では、コーヒーを飲むと血中のコレステロール値が大幅に上昇し、冠状動脈性心疾患を発症するリスクが高まることが示されています。 結局のところ、コーヒーに含まれるカフェインは血中コレステロール値の上昇に関与していません. これは、コーヒーには「ジテルペン化合物」と呼ばれる XNUMX つの天然化学物質、カフェストールとカベオールが含まれているためであり、LDL コレステロール (いわゆる「悪玉コレステロール」) の大幅な増加に影響を与えます。
5 日 10 杯のコーヒーで、コレステロール値が 5 ～ 30% 上昇する可能性があります。 コーヒーを砂糖やクリームと一緒に摂取すると、血中脂質レベルがさらに上昇します。 科学者たちは、50 日 XNUMX 杯以上のろ過されていないコーヒーにクリームと砂糖を加えて定期的に摂取すると、心血管疾患や心臓発作のリスクが XNUMX ～ XNUMX% 容易に増加することを証明しています。
フィルターコーヒー（家庭用コーヒーメーカー）は？ 紙フィルターを通過すると、ほとんどのジテルペン化合物が除去されるため、ろ過されたコーヒーは LDL レベルの上昇にほとんど影響しません. しかし、最近の研究は、そのようなコーヒーの消費がホモシステインのレベルを増加させることを示しました. 体内に蓄積すると、動脈の内壁を攻撃し、体が癒そうとする涙を作り出します. 次に、カルシウムとコレステロールが損傷に送られ、アテローム硬化性プラークが形成され、血管の内腔が狭くなり、時には完全に詰まる. これは通常、血栓または血管破裂を引き起こし、脳卒中、心筋梗塞、肺塞栓症、さらには死などのすべての結果をもたらします.
最近の研究では、ホモシステインレベルの上昇がアルツハイマー病のリスクをXNUMX倍にすることが示されています.
お茶のメリット
定期的にお茶を飲むと、心血管疾患のリスクが低下し、がんの全体的なリスクを低下させることさえあるという科学的証拠が増えています. 紅茶と緑茶には、フラボノイドと呼ばれる多くの有益な天然化学物質が含まれています。 人体では、フラボノイドは代謝酵素の活性を高めます。 一部のフラボノイドには、抗菌効果と抗菌効果があります。 フラボノイドは、コレステロール粒子の酸化を減らし、および/または血小板 (損傷した組織の治癒と修復に重要な役割を果たす細胞) が動脈壁に留まる傾向を減らすことができます. これは、紅茶が動脈の詰まりや心臓発作のリスクを軽減する可能性があることを示唆しています. ウェールズの科学者は 70 人以上の高齢患者を研究し、お茶を飲んだ人は大動脈のアテローム性動脈硬化病変が少ないことが多いことを発見しました。 ごく最近では、ロッテルダムの科学者による 2 年間の研究で、3 日に XNUMX ～ XNUMX 杯の紅茶を飲む人は心臓発作のリスクが XNUMX% 低いことが示されました。 この研究は、お茶とフラボノイドの消費量の増加が冠状動脈性心臓病の一次予防に寄与する可能性があると結論付けました.
ティーバッグ
読者の皆様、この記事では、良質のルーズリーフ ティーについてのみ説明しています。 ティーバッグには多くの質問や苦情が寄せられるため.
不正な生産者は、粉砕された高品質のお茶の代わりに、茶粉、または一般的なお茶の生産廃棄物を入れることができます. したがって、バッグでカップに注がれた沸騰したお湯は、すぐに色がつきます。 ティーバッグには、しばしば染料が加えられます。
染茶の見分け方は？ レモンを入れるだけで十分です。 お茶が薄くなっていない場合は、染料が含まれています。
果物や花のティーバッグは絶対に飲まないでください。これらは 100% 毒です。 それらには大量の染料とフレーバーが含まれています。
骨と関節は、ティーバッグの使用で最初に苦しむ.
決して飲み過ぎたお茶を飲まないでください - それは毒に変わります。 30分後、淹れたてのお茶はすべての有用物質を失うだけでなく、その消費も神経障害、歯や胃の問題を引き起こします. 免疫力が低下し、胃の酸性度が上昇し、通常は胃炎や消化性潰瘍を引き起こします。
お茶の品質の確認方法
淹れた後も袋が透明で、黄色いすじがない場合、メーカーは高価な紙を使用しているため、品質の悪いお茶を入れても意味がありません。 溶接後に紙が黄色くなり、汚れが見える場合は、品質が悪く安価です。 したがって、同様の品質のお茶。
まとめ
定期的なコーヒーの消費は、心血管疾患のリスクを高める可能性があり、アルツハイマー病のリスクも高める可能性があります. しかし、原因はカフェインではなく、コーヒー豆に含まれる天然の化学物質です。 コーヒーとは異なり、紅茶または緑茶は心臓病のリスクを軽減することが示されており、少なくともいくつかの種類の癌のリスクを軽減する可能性があります. したがって、お茶はより健康的な選択です。 最良の選択肢はハーブティーです。 長年これをやっている人から、近くの市場で購入できます。
健康になる！