既存のチョコレートダイエットに加えて、新しい研究では、チョコレートに含まれる栄養素から作られた錠剤が有益かどうかを調べます. この研究には 18000 人の男女が参加します。 この研究の背後にあるアイデアは、無脂肪、無糖のチョコレート成分の利点を評価することです、とブリガム・アンド・ウィメンズ病院ボストンの予防医学責任者であるジョアン・マンソン博士は言います.
この研究の重要な成分は、カカオ豆に含まれるフラバノールであり、動脈、インスリンレベル、血圧、コレステロールレベルにプラスの効果があることがすでに示されています. その後、研究者は、より広いターゲットグループのがん予防におけるマルチビタミンの役割も評価します.
この研究は、スニッカーズとM&M'sのメーカーであるマース社と国立心臓・肺・血液研究所が後援する。 Mars Inc. では、カカオ豆からフラバノールを抽出してカプセルを製造する特許取得済みの方法が既にありますが、これらのカプセルには、取得する新しい研究計画よりも少ない活性栄養素が含まれています。
研究参加者は、他の研究から募集されます。これは、新規参加者を募集するよりもはるかに迅速かつ低コストの方法です、とマンソン博士は言います. XNUMX 年間、参加者には毎日 XNUMX つのプラセボ カプセルまたは XNUMX つのフラバノール カプセルが与えられます。 研究の第XNUMX部の参加者は、プラセボまたはマルチビタミンカプセルを受け取ります. すべてのカプセルは無味で同じシェルに入っているため、参加者も研究者も本物のカプセルとプラセボを区別できません。
チョコレートカプセルとチョコレートダイエットのアイデアは比較的新しいものですが、ココアの健康への影響は長い間研究されてきました. チョコレートに含まれるココアには抗酸化物質であるフラボノイドが含まれており、脳卒中や心臓発作の予防、血圧の低下に役立ちます。 研究によると、フラバノールは加齢に伴いメンタルヘルスを改善できることが示されています. カカオ含有量が最も多いダーク チョコレートは治療効果が最も高く、最良の効果を得るには 20 日ごとに XNUMXg までに制限する必要があります。
ココアとチョコレートに含まれるフラボノイドは、豆の赤身部分に含まれ、カテキン、プロシアニジン、エピカテキンが含まれます。 重篤な病気から保護することに加えて、カカオ豆には他の医学的利点があります. ココアは脳内のセロトニンレベルの増加を刺激し、うつ病やPMSにも役立ちます! カカオ豆には、カルシウム、鉄、マンガン、マグネシウム、カリウム、亜鉛、銅、A、B1、B2、B3、C、E、パントテン酸など、多くの必須ミネラルとビタミンが含まれています。
チョコレートは健康にとても良く、今ではカプセルの形で摂取することさえできるので、チョコレートダイエットが登場したことは驚くべきことではありません. このダイエットは、チョコレートを定期的に摂取する人は、頻繁に食べない人よりも体格指数 (BMI) が低いことを示す研究結果です。 チョコレートには脂肪が含まれているにもかかわらず、抗酸化物質やその他の物質が代謝を加速させます。 繰り返しますが、チョコレート ダイエットのすべての焦点はダーク チョコレートにあります。
ただし、チョコレートの量を増やすのではなく、定期的に摂取することで結果が得られることを覚えておく必要があります. よく見ると、これらすべての食事に共通する要素は、健康的な食事、厳格な分量管理、定期的な運動であり、チョコレートは特定の形で所定の間隔で消費されていることがわかります. チョコレートの丸薬とダイエットは、健康を改善する素晴らしい方法です。