チャコフビリチキンの材料
| 鶏 | 1500.0（グラム） |
| タマネギ | 4.0（ピース） |
| トマト | 800.0（グラム） |
| にんにく玉ねぎ | 2.0（ピース） |
| パセリ | 30.0（グラム） |
| ひまわり油 | 3.0（テーブルスプーン） |
| 酢 | 100.0（グラム） |
| 水 | 100.0（グラム） |
準備の方法
鶏の死骸をすすぎ、細かく切り（4個あたり6〜XNUMX個）、玉ねぎをみじん切りにし、鍋に入れ、油を加え、弱火で焦げ目がつくまで煮ます。 次に、玉ねぎに、鶏肉、コショウ、塩、みじん切りの野菜、トマトのくさび、砕いたニンニク、酢またはレモンジュース、少量の水またはスープを入れます。 鍋に蓋をして、鶏肉が柔らかくなるまで煮ます。
アプリケーションのレシピ計算機を使用して、ビタミンとミネラルの損失を考慮に入れて独自のレシピを作成できます。
栄養価と化学組成。
この表は、XNUMX人あたりの栄養素（カロリー、タンパク質、脂肪、炭水化物、ビタミン、ミネラル）の含有量を示しています。 100グラム 食用部分。
| 栄養素 | 数量 | ノルム** | 100gの標準の％ | 100 kcalの標準の％ | 100％正常 |
| カロリー値 | 119.7kcal | 1684kcal | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1407 g |
| タンパク質 | 6.9 g | 76 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1101 g |
| 脂質 | 8.9 g | 56 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 629 g |
| 炭水化物 | 3.3 g | 219 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 6636 g |
| 有機酸 | 0.2 g | ~ | |||
| 栄養繊維 | 0.7 g | 20 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 2857 g |
| 水 | 78.1 g | 2273 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 2910 g |
| アッシュ | 0.7 g | ~ | |||
| ビタミン | |||||
| ビタミンA、RE | 400μg | 900μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 225 g |
| レチノール | 0.4ミリグラム | ~ | |||
| ビタミンB1、チアミン | 0.05ミリグラム | 1.5ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 3000 g |
| ビタミンB2、リボフラビン | 0.07ミリグラム | 1.8ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 2571 g |
| ビタミンB4、コリン | 25.6ミリグラム | 500ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1953 g |
| ビタミンB5、パントテン酸 | 0.3ミリグラム | 5ミリグラム | 6% | 5% | 1667 g |
| ビタミンB6、ピリドキシン | 0.2ミリグラム | 2ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1000 g |
| ビタミンB9、葉酸 | 6.8μg | 400μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 5882 g |
| ビタミンB12、コバラミン | 0.2μg | 3μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1500 g |
| ビタミンC、アスコルビン酸 | 5.3ミリグラム | 90ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1698 g |
| ビタミンE、アルファトコフェロール、TE | 1.1ミリグラム | 15ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1364 g |
| ビタミンH、ビオチン | 3.9μg | 50μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1282 g |
| ビタミンPP、NO | 2.6454ミリグラム | 20ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 756 g |
| ナイアシン | 1.5ミリグラム | ~ | |||
| 主要栄養素 | |||||
| カリウム、K | 204.6ミリグラム | 2500ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1222 g |
| カルシウム、Ca | 20.1ミリグラム | 1000ミリグラム | 2% | 視聴者の３８%が | 4975 g |
| マグネシウム、Mg | 19.2ミリグラム | 400ミリグラム | 視聴者の３８%が | 4% | 2083 g |
| ナトリウム、Na | 53ミリグラム | 1300ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 2453 g |
| 硫黄、S | 74.5ミリグラム | 1000ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1342 g |
| リン、P | 96.2ミリグラム | 800ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 832 g |
| 塩素、Cl | 50.2ミリグラム | 2300ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 4582 g |
| 微量元素 | |||||
| アルミニウム、Al | 37.3μg | ~ | |||
| ボーア、B。 | 60.3μg | ~ | |||
| 鉄、鉄 | 1.5ミリグラム | 18ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1200 g |
| ヨウ素、私 | 3.3μg | 150μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 4545 g |
| コバルト、Co | 7μg | 10μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 143 g |
| マンガン、Mn | 0.0978ミリグラム | 2ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 2045 g |
| 銅、銅 | 77μg | 1000μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1299 g |
| モリブデン、Mo。 | 2.5μg | 70μg | 視聴者の３８%が | 3% | 2800 g |
| ニッケル、ニッケル | 5μg | ~ | |||
| ルビジウム、Rb | 99.8μg | ~ | |||
| フッ素、F | 55μg | 4000μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 7273 g |
| クロム、Cr | 5.1μg | 50μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 980 g |
| 亜鉛、亜鉛 | 0.8843ミリグラム | 12ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1357 g |
| 消化可能な炭水化物 | |||||
| でんぷんとデキストリン | 0.7 g | ~ | |||
| 単糖類および二糖類（糖） | 2 g | 最大100г |
エネルギー値は119,7kcalです。
チキンチョコレート ビタミンA– 44,4％、ビタミンPP – 13,2％、リン– 12％、コバルト– 70％などのビタミンとミネラルが豊富です
- ビタミン 正常な発達、生殖機能、皮膚と目の健康、そして免疫力の維持に責任があります。
- ビタミンPP エネルギー代謝の酸化還元反応に参加します。 不十分なビタミン摂取は、皮膚、胃腸管および神経系の正常な状態の崩壊を伴います。
- リン エネルギー代謝を含む多くの生理学的プロセスに参加し、酸塩基平衡を調節し、リン脂質、ヌクレオチド、および核酸の一部であり、骨や歯の石灰化に必要です。 欠乏症は食欲不振、貧血、くる病につながります。
- コバルト ビタミンB12の一部です。 脂肪酸代謝と葉酸代謝の酵素を活性化します。
100gあたりのCHAKHKHBILIチキンレシピの成分のカロリー含有量と化学組成
- 238kcal
- 41kcal
- 24kcal
- 149kcal
- 49kcal
- 899kcal
- 11kcal
- 0kcal
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