準備：
鯉のうろこや内臓を取り除きます。 フィレを切り、乗せる
金属皿または天板に油を塗ってオーブンで焼きます。
しかし、完全には準備ができていません。
きのこは皮をむいてよく洗い、一口大に切る
スライスし、鍋に入れ、玉ねぎのみじん切りを加え、
塩、こしょう、水 1/2 カップを加え、柔らかくなるまで煮ます。
きのこで魚を覆い、小麦粉を混ぜた塩味のサワークリームを注ぎ、
チーズをふりかけ、粗いおろし器ですりおろし、パン粉と混ぜます。
溶かしバターをまぶし、オーブンで焼き色がつくまで焼く
ゴールデンクラスト。
同じ金属製の皿に熱々を添えます。
appetitボン！