亜麻はエジプトの土地から来たと信じられています. 古代エジプト人は、食用と薬用の両方に亜麻の種子を使用していました. 亜麻の繊維は、衣類、漁網、その他の製品の製造に使用されました。 歴史を通して、亜麻仁は下剤としての道を見つけてきました.
- フラックスシードは驚くほど食物繊維が豊富！ 食物繊維は、2 グラムあたり大さじ 4 杯の亜麻仁ミールで構成されています。これは、調理済みのオートミール 1,5 カップに含まれる食物繊維の量に相当します。
- 亜麻仁には、天然の抗酸化物質であるリグナンが高レベルで含まれています。 他の多くの植物性食品にはリグナンが含まれていますが、亜麻仁にはさらに多くのリグナンが含まれています. 大さじ2杯の亜麻に含まれるリグナンを消費するには、新鮮なブロッコリーを30カップ食べる必要があります.
- 現代の食事はオメガ3が不足しています。 亜麻仁は、オメガ-3、すなわちα-リノレン酸のメガソースです.
- 亜麻仁油の約50%はα-リノレン酸です。
- 亜麻仁油は、開いた皮膚の傷に適用することはお勧めしません.
- 茶色の亜麻仁と明るい色の亜麻仁の間には栄養上の違いはほとんどありません.
- フラックス シードは、ベーキングの際に小麦粉に代わる健康的な代替品です。 14-12 tbsp を交換してみてください。 レシピに2カップと記載されている場合は、亜麻仁ミール用の小麦粉.
- 亜麻仁の 20% はタンパク質です。
- リンガンは、プラークの形でアテローム性動脈硬化の蓄積を最大 75% 減少させます。
- 亜麻仁のカリウム含有量は、バナナに含まれるこのミネラルの含有量の 7 倍です。