ポルチーニ茸のフェットチーネ

準備：

きのこを準備し、スライスに切ります。 植物油を入れる

フライパンににんにくを入れて焼き色がついたらきのこを入れ、

揚げること。 火を弱め、白ワインを注ぎ、

蒸発させ、細かく刻んだパセリを加え、再び火にかける

5分間。 たっぷりの塩水で麺を歯ごたえで茹で、

水を切り、きのこソース、バター、粉チーズを麺に加えます。

appetitボン！