栄養価と化学組成。
この表は、XNUMX人あたりの栄養素(カロリー、タンパク質、脂肪、炭水化物、ビタミン、ミネラル)の含有量を示しています。 100グラム 食用部分。
栄養素 | 数量 | ノルム** | 100gの標準の% | 100 kcalの標準の% | 100%正常 |
カロリー値 | 21kcal | 1684kcal | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 8019 g |
タンパク質 | 2.46 g | 76 g | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 3089 g |
脂質 | 0.19 g | 56 g | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 29474 g |
炭水化物 | 0.99 g | 219 g | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 22121 g |
栄養繊維 | 2.4 g | 20 g | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 833 g |
水 | 93.13 g | 2273 g | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 2441 g |
アッシュ | 0.83 g | ~ | |||
ビタミン | |||||
ビタミンA、RE | 305μg | 900μg | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 295 g |
ビタミンB1、チアミン | 0.044ミリグラム | 1.5ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 3409 g |
ビタミンB2、リボフラビン | 0.088ミリグラム | 1.8ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 2045 g |
ビタミンB5、パントテン酸 | 0.123ミリグラム | 5ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 4065 g |
ビタミンB6、ピリドキシン | 0.074ミリグラム | 2ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 2703 g |
ビタミンB9、葉酸 | 41μg | 400μg | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 976 g |
ビタミンC、アスコルビン酸 | 25.8ミリグラム | 90ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 349 g |
ビタミンPP、NO | 0.388ミリグラム | 20ミリグラム | 視聴者の38%が | 9% | 5155 g |
主要栄養素 | |||||
カリウム、K | 82ミリグラム | 2500ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 3049 g |
カルシウム、Ca | 114ミリグラム | 1000ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 877 g |
マグネシウム、Mg | 18ミリグラム | 400ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 2222 g |
ナトリウム、Na | 18ミリグラム | 1300ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 7222 g |
硫黄、S | 24.6ミリグラム | 1000ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 4065 g |
リン、P | 24ミリグラム | 800ミリグラム | 3% | 視聴者の38%が | 3333 g |
微量元素 | |||||
鉄、鉄 | 1.63ミリグラム | 18ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 1104 g |
マンガン、Mn | 0.22ミリグラム | 2ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 909 g |
銅、銅 | 51μg | 1000μg | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 1961 g |
セレン、Se | 0.9μg | 55μg | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 6111 g |
亜鉛、亜鉛 | 0.16ミリグラム | 12ミリグラム | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | 7500 g |
必須アミノ酸 | |||||
アルギニン* | 0.128 g | ~ | |||
バリン | 0.142 g | ~ | |||
ヒスチジン* | 0.053 g | ~ | |||
イソロイシン | 0.119 g | ~ | |||
ロイシン | 0.185 g | ~ | |||
リジン | 0.141 g | ~ | |||
メチオニン | 0.048 g | ~ | |||
トレオニン | 0.115 g | ~ | |||
トリプトファン | 0.037 g | ~ | |||
フェニルアラニン | 0.121 g | ~ | |||
交換可能なアミノ酸 | |||||
アラニン | 0.147 g | ~ | |||
アスパラギン酸 | 0.234 g | ~ | |||
グリシン | 0.124 g | ~ | |||
グルタミン酸 | 0.341 g | ~ | |||
プロリン | 0.103 g | ~ | |||
セリン | 0.094 g | ~ | |||
チロシン | 0.078 g | ~ | |||
システイン | 0.024 g | ~ | |||
飽和脂肪酸 | |||||
飽和脂肪酸 | 0.032 g | 最大18.7г | |||
12:0ラウリン酸 | 0.001 g | ~ | |||
14:0ミリスチン | 0.001 g | ~ | |||
16:0パルミチン酸 | 0.026 g | ~ | |||
18:0ステアリン | 0.004 g | ~ | |||
モノ不飽和脂肪酸 | 0.012 g | 最小16.8г | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | |
16:1パルミトレイン酸 | 0.005 g | ~ | |||
18:1オレイン(オメガ-9) | 0.007 g | ~ | |||
多価不飽和脂肪酸 | 0.088 g | 11.2から20.6へ | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | |
18:2リノール酸 | 0.023 g | ~ | |||
18:3リノレン酸 | 0.065 g | ~ | |||
オメガ3脂肪酸 | 0.065 g | 0.9から3.7へ | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が | |
オメガ6脂肪酸 | 0.023 g | 4.7から16.8へ | 視聴者の38%が | 視聴者の38%が |
エネルギー値は21kcalです。
- パッケージ(10オンス)= 284 g(59.6 kCal)
- パッケージ(3ポンド)= 1361 g(285.8 kcal)
ハーブ入りカブ、冷凍、未調理 ビタミンA– 33,9%、ビタミンC – 28,7%、カルシウム– 11,4%、マンガン– 11%などのビタミンとミネラルが豊富です
- ビタミン 正常な発達、生殖機能、皮膚と目の健康、そして免疫力の維持に責任があります。
- ビタミンC 免疫系の機能である酸化還元反応に関与し、鉄の吸収を促進します。 欠乏すると、毛細血管の透過性と脆弱性が増すため、歯茎の緩みや出血、鼻血が発生します。
- カルシウム 私たちの骨の主成分であり、神経系の調節因子として機能し、筋肉の収縮に関与します。 カルシウムの欠乏は、脊椎、骨盤の骨、下肢の脱灰を引き起こし、骨粗鬆症のリスクを高めます。
- マンガン 骨と結合組織の形成に関与し、アミノ酸、炭水化物、カテコールアミンの代謝に関与する酵素の一部です。 コレステロールとヌクレオチドの合成に不可欠です。 不十分な消費は、成長の鈍化、生殖器系の障害、骨組織の脆弱性の増加、炭水化物と脂質代謝の障害を伴います。
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