栄養価と化学組成。
この表は、XNUMX人あたりの栄養素（カロリー、タンパク質、脂肪、炭水化物、ビタミン、ミネラル）の含有量を示しています。 100グラム 食用部分。
| 栄養素 | 数量 | ノルム** | 100gの標準の％ | 100 kcalの標準の％ | 100％正常 |
| カロリー値 | 78kcal | 1684kcal | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 2159 g |
| タンパク質 | 2.6 g | 76 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 2923 g |
| 脂質 | 6.1 g | 56 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 918 g |
| 炭水化物 | 3 g | 219 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 7300 g |
| 栄養繊維 | 0.2 g | 20 g | 1% | 視聴者の３８%が | 10000 g |
| 水 | 86.6 g | 2273 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 2625 g |
| アッシュ | 1.3 g | ~ | |||
| ビタミン | |||||
| ビタミンA、RE | 163μg | 900μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 552 g |
| レチノール | 0.14ミリグラム | ~ | |||
| ベータカロチン | 0.14ミリグラム | 5ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 3571 g |
| ビタミンB1、チアミン | 0.03ミリグラム | 1.5ミリグラム | 2% | 視聴者の３８%が | 5000 g |
| ビタミンB2、リボフラビン | 0.09ミリグラム | 1.8ミリグラム | 5% | 視聴者の３８%が | 2000 g |
| ビタミンC、アスコルビン酸 | 2.7ミリグラム | 90ミリグラム | 3% | 視聴者の３８%が | 3333 g |
| ビタミンE、アルファトコフェロール、TE | 0.3ミリグラム | 15ミリグラム | 2% | 視聴者の３８%が | 5000 g |
| ビタミンPP、NO | 0.7ミリグラム | 20ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 2857 g |
| ナイアシン | 0.2ミリグラム | ~ | |||
| 主要栄養素 | |||||
| カリウム、K | 69ミリグラム | 2500ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 3623 g |
| カルシウム、Ca | 24ミリグラム | 1000ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 4167 g |
| マグネシウム、Mg | 6ミリグラム | 400ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 6667 g |
| ナトリウム、Na | 382ミリグラム | 1300ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 340 g |
| リン、P | 66ミリグラム | 800ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1212 g |
| 微量元素 | |||||
| 鉄、鉄 | 0.5ミリグラム | 18ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 3600 g |
| 消化可能な炭水化物 | |||||
| でんぷんとデキストリン | 2.4 g | ~ | |||
| 単糖類および二糖類（糖） | 0.6 g | 最大100г | |||
| ステロール | |||||
| コレステロール | 101ミリグラム | 最大300mg | |||
| 飽和脂肪酸 | |||||
| 飽和脂肪酸 | 3 g | 最大18.7г |
エネルギー値は78kcalです。
ポリッシュソース各2-98 次のようなビタミンやミネラルが豊富です：ビタミンA – 18,1％
- ビタミン 正常な発達、生殖機能、皮膚と目の健康、そして免疫力の維持に責任があります。
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