栄養価と化学組成。
この表は、XNUMX人あたりの栄養素（カロリー、タンパク質、脂肪、炭水化物、ビタミン、ミネラル）の含有量を示しています。 100グラム 食用部分。
| 栄養素 | 数量 | ノルム** | 100gの標準の％ | 100 kcalの標準の％ | 100％正常 |
| カロリー値 | 48kcal | 1684kcal | 視聴者の３８%が | 6% | 3508 g |
| タンパク質 | 0.27 g | 76 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 28148 g |
| 脂質 | 0.13 g | 56 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 43077 g |
| 炭水化物 | 11.46 g | 219 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1911 g |
| 栄養繊維 | 1.3 g | 20 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1538 g |
| 水 | 86.67 g | 2273 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 2623 g |
| アッシュ | 0.17 g | ~ | |||
| ビタミン | |||||
| ビタミンA、RE | 2μg | 900μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 45000 g |
| ベータカロチン | 0.017ミリグラム | 5ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 29412 g |
| ベータクリプトキサンチン | 13μg | ~ | |||
| ルテイン+ゼアキサンチン | 18μg | ~ | |||
| ビタミンB1、チアミン | 0.019ミリグラム | 1.5ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 7895 g |
| ビタミンB2、リボフラビン | 0.028ミリグラム | 1.8ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 6429 g |
| ビタミンB4、コリン | 3.4ミリグラム | 500ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 14706 g |
| ビタミンB5、パントテン酸 | 0.071ミリグラム | 5ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 7042 g |
| ビタミンB6、ピリドキシン | 0.037ミリグラム | 2ミリグラム | 視聴者の３８%が | 4% | 5405 g |
| ビタミンC、アスコルビン酸 | 4ミリグラム | 90ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 2250 g |
| ビタミンE、アルファトコフェロール、TE | 0.05ミリグラム | 15ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 30000 g |
| ベータトコフェロール | 0.01ミリグラム | ~ | |||
| ビタミンK、フィロキノン | 0.6μg | 120μg | 視聴者の３８%が | 1% | 20000 g |
| ビタミンPP、NO | 0.091ミリグラム | 20ミリグラム | 視聴者の３８%が | 1% | 21978 g |
| 主要栄養素 | |||||
| カリウム、K | 90ミリグラム | 2500ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 2778 g |
| カルシウム、Ca | 5ミリグラム | 1000ミリグラム | 視聴者の３８%が | 1% | 20000 g |
| マグネシウム、Mg | 4ミリグラム | 400ミリグラム | 1% | 視聴者の３８%が | 10000 g |
| 硫黄、S | 2.7ミリグラム | 1000ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 37037 g |
| リン、P | 11ミリグラム | 800ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 7273 g |
| 微量元素 | |||||
| 鉄、鉄 | 0.07ミリグラム | 18ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 25714 g |
| マンガン、Mn | 0.038ミリグラム | 2ミリグラム | 視聴者の３８%が | 4% | 5263 g |
| 銅、銅 | 31μg | 1000μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 3226 g |
| 亜鉛、亜鉛 | 0.05ミリグラム | 12ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 24000 g |
| 消化可能な炭水化物 | |||||
| 単糖類および二糖類（糖） | 10.1 g | 最大100г | |||
| ブドウ糖（ブドウ糖） | 3.25 g | ~ | |||
| スクロース | 0.82 g | ~ | |||
| 果糖 | 6.03 g | ~ | |||
| 必須アミノ酸 | |||||
| アルギニン* | 0.006 g | ~ | |||
| バリン | 0.012 g | ~ | |||
| ヒスチジン* | 0.005 g | ~ | |||
| イソロイシン | 0.006 g | ~ | |||
| ロイシン | 0.014 g | ~ | |||
| リジン | 0.013 g | ~ | |||
| メチオニン | 0.001 g | ~ | |||
| トレオニン | 0.006 g | ~ | |||
| トリプトファン | 0.001 g | ~ | |||
| フェニルアラニン | 0.007 g | ~ | |||
| 交換可能なアミノ酸 | |||||
| アラニン | 0.012 g | ~ | |||
| アスパラギン酸 | 0.074 g | ~ | |||
| グリシン | 0.009 g | ~ | |||
| グルタミン酸 | 0.026 g | ~ | |||
| プロリン | 0.006 g | ~ | |||
| セリン | 0.011 g | ~ | |||
| チロシン | 0.001 g | ~ | |||
| システイン | 0.001 g | ~ | |||
| 飽和脂肪酸 | |||||
| 飽和脂肪酸 | 0.021 g | 最大18.7г | |||
| 16：0パルミチン酸 | 0.017 g | ~ | |||
| 18：0ステアリン | 0.002 g | ~ | |||
| モノ不飽和脂肪酸 | 0.005 g | 最小16.8г | |||
| 18：1オレイン（オメガ-9） | 0.005 g | ~ | |||
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.037 g | 11.2から20.6へ | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | |
| 18：2リノール酸 | 0.031 g | ~ | |||
| 18：3リノレン酸 | 0.007 g | ~ | |||
| オメガ3脂肪酸 | 0.007 g | 0.9から3.7へ | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | |
| オメガ6脂肪酸 | 0.031 g | 4.7から16.8へ | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が |
エネルギー値は48kcalです。
- カップスライス= 110 g（52.8 kCal）
- 大（直径3-1 / 4インチ）= 216 g（103.7 kCal）
- 中（直径3インチ）= 161 g（77.3 kCal）
- 小（直径2-3 / 4インチ）= 132 g（63.4 kCal）
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