「私はマクロビオテです。」 なぜトマトを食べないのか、コーヒーを飲まないのかと聞かれたら、こう答えます。 私の答えは質問者にとって非常に驚くべきもので、少なくとも私は火星から飛んだことを認めたかのようです。 そして、通常、「それは何ですか?」という質問が続きます。
マクロビオティックって具体的に何？ 最初は一言で説明するのが難しかったのですが、時間が経つにつれて、独自の簡単な定式化が現れました。 医師が長年対処できなかった病気から数か月で回復するのに役立ったのは、このシステムのおかげだと時々付け加えます。
私にとって最も恐ろしい病気はアレルギーでした。 彼女はかゆみ、赤み、そして非常に悪い肌の状態で感じました。 生まれてから、アレルギーは私の仲間であり、昼夜を問わず悩まされていました。 ネガティブな感情は何のために？ なんでわたし？ 戦うなんて時間の無駄だ！ どれだけの涙と恥！ 絶望…
マクロビオティックに関する薄くてぼろぼろの本が、自分にはチャンスがないとほとんど信じていたとき、私に届きました. その瞬間、なぜジョージ・オサワを信じたのかわかりませんが、信じました。 そして、彼は私の手を取り、私を癒しの道へと導き、私にチャンスがあることを証明してくれました – 皆さんと同じように! 彼らは、糖尿病や癌に苦しむ人々でさえ、治癒するチャンスがあると言います.
ジョージ・オサワは、日本人の医師、哲学者、教育者であり、彼のおかげでマクロビオティック (古代ギリシャ語 – 「大きな生命」) が西洋で知られるようになりました。 18 年 1883 月 1920 日、日本の古都、京都市で生まれたジョージ・オオサワは、子供の頃から体調不良に苦しんでいましたが、東洋医学に目を向け、単純な植物ベースの食事に頼ることで回復することができました。陰と陽の原則について。 700 年、彼の主な著作である「栄養とその治療効果の新しい理論」が出版されました。 それ以来、この本は約 1000 版を経て、世界中に XNUMX を超えるマクロビオティック センターが開設されました。
マクロビオティックは、XNUMX 年以上前から知られている陰陽のバランスという東洋の概念と、西洋医学のいくつかの原則に基づいています。 陰は、膨張と冷却効果を持つエネルギーの名前です。 それどころか、陽は収縮と温暖化につながります。 人体では、陰陽のエネルギーの作用は、消化中の肺と心臓、胃と腸の膨張と収縮に表れています。
ジョージ・オサワは、陰と陽の概念に新しいアプローチを採用しました。これは、製品が体に及ぼす酸性化とアルカリ化の影響を意味します。 したがって、陰陽の食べ物を食べることで、体内の酸塩基バランスを調節することができます.
強い陰の食べ物：じゃがいも、トマト、果物、砂糖、蜂蜜、酵母、チョコレート、コーヒー、紅茶、防腐剤、安定剤。 陽の強い食べ物：赤身の肉、鶏肉、魚、ハードチーズ、卵。
陰の食べ物（特に砂糖）の過剰摂取はエネルギー不足を引き起こし、人は陽の食べ物（特に肉）をたくさん食べることで補おうとします. 砂糖とタンパク質の過剰摂取は肥満につながり、さまざまな病気の「花束」全体を伴います。 砂糖の過剰摂取とタンパク質の摂取不足は、体が自分の組織を「食べ」始めるという事実につながります。 これは疲労につながり、その結果、感染症や変性疾患の発症につながります。
したがって、健康になりたい場合は、強い陰陽食品、化学的および遺伝子組み換え食品を食べないでください. 全粒穀物と未加工の野菜を選びましょう。
上記の製品の特性に基づいて、マクロビオティックでは 10 の栄養モードが区別されます。
比率 1a、2a、3a は望ましくありません。
配給 1,2,3,4、XNUMX、XNUMX、XNUMX – 毎日。
配給 5,6,7 – 医療用または修道院用。
何を選ぶか考えてみませんか？
テキスト：クセニア・シャブリナ。