カロリー缶詰ビーフシチュー。化学組成と栄養価。

カロリー缶詰ビーフシチュー。化学組成と栄養価。

栄養価と化学組成。

この表は、XNUMX人あたりの栄養素（カロリー、タンパク質、脂肪、炭水化物、ビタミン、ミネラル）の含有量を示しています。 100グラム食用部分。

栄養素	数量	ノルム**	100gの標準の％	100 kcalの標準の％	100％正常
カロリー値	99kcal	1684kcal	視聴者の３８%が	6%	1701 g
タンパク質	4.41 g	76 g	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	1723 g
脂質	5.53 g	56 g	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	1013 g
炭水化物	6.95 g	219 g	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	3151 g
栄養繊維	0.9 g	20 g	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	2222 g
水	80.78 g	2273 g	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	2814 g
アッシュ	1.43 g	~
ビタミン
ビタミンA、RE	11μg	900μg	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	8182 g
アルファカロチン	53μg	~
ベータカロチン	0.106ミリグラム	5ミリグラム	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	4717 g
ベータクリプトキサンチン	3μg	~
リコピン	28μg	~
ルテイン+ゼアキサンチン	4μg	~
ビタミンB1、チアミン	0.073ミリグラム	1.5ミリグラム	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	2055 g
ビタミンB2、リボフラビン	0.053ミリグラム	1.8ミリグラム	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	3396 g
ビタミンB4、コリン	15.6ミリグラム	500ミリグラム	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	3205 g
ビタミンB5、パントテン酸	0.12ミリグラム	5ミリグラム	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	4167 g
ビタミンB6、ピリドキシン	0.087ミリグラム	2ミリグラム	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	2299 g
ビタミンB9、葉酸	14μg	400μg	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	2857 g
ビタミンB12、コバラミン	0.5μg	3μg	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	600 g
ビタミンC、アスコルビン酸	0.7ミリグラム	90ミリグラム	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	12857 g
ビタミンE、アルファトコフェロール、TE	0.27ミリグラム	15ミリグラム	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	5556 g
ベータトコフェロール	0.01ミリグラム	~
ガンマトコフェロール	0.01ミリグラム	~
ビタミンK、フィロキノン	6.2μg	120μg	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	1935 g
ビタミンPP、NO	1.096ミリグラム	20ミリグラム	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	1825 g
ベタイン	1.8ミリグラム	~
主要栄養素
カリウム、K	163ミリグラム	2500ミリグラム	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	1534 g
カルシウム、Ca	12ミリグラム	1000ミリグラム	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	8333 g
マグネシウム、Mg	8ミリグラム	400ミリグラム	2%	2%	5000 g
ナトリウム、Na	388ミリグラム	1300ミリグラム	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	335 g
硫黄、S	44.1ミリグラム	1000ミリグラム	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	2268 g
リン、P	42ミリグラム	800ミリグラム	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	1905 g
微量元素
鉄、鉄	2.48ミリグラム	18ミリグラム	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	726 g
マンガン、Mn	0.059ミリグラム	2ミリグラム	3%	3%	3390 g
銅、銅	141μg	1000μg	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	709 g
セレン、Se	4.7μg	55μg	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	1170 g
フッ素、F	56.5μg	4000μg	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	7080 g
亜鉛、亜鉛	1ミリグラム	12ミリグラム	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	1200 g
消化可能な炭水化物
でんぷんとデキストリン	5.43 g	~
単糖類および二糖類（糖）	1.76 g	最大100г
ブドウ糖（ブドウ糖）	0.95 g	~
スクロース	0.48 g	~
果糖	0.33 g	~
必須アミノ酸
アルギニン*	0.2 g	~
バリン	0.182 g	~
ヒスチジン*	0.103 g	~
イソロイシン	0.148 g	~
ロイシン	0.271 g	~
リジン	0.239 g	~
メチオニン	0.09 g	~
トレオニン	0.157 g	~
トリプトファン	0.02 g	~
フェニルアラニン	0.147 g	~
交換可能なアミノ酸
アラニン	0.242 g	~
アスパラギン酸	0.382 g	~
グリシン	0.252 g	~
グルタミン酸	0.705 g	~
プロリン	0.208 g	~
セリン	0.156 g	~
チロシン	0.084 g	~
システイン	0.04 g	~
ステロール
コレステロール	13ミリグラム	最大300mg
飽和脂肪酸
飽和脂肪酸	2.185 g	最大18.7г
12：0ラウリン酸	0.01 g	~
14：0ミリスチン	0.169 g	~
15：0ペンタデカン酸	0.028 g	~
16：0パルミチン酸	1.232 g	~
17：0マーガリン	0.066 g	~
18：0ステアリン	0.673 g	~
20：0アラキニック	0.007 g	~
モノ不飽和脂肪酸	2.543 g	最小16.8г	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が
14：1ミリストレイン酸	0.056 g	~
16：1パルミトレイン酸	0.227 g	~
17：1ヘプタデセン	0.064 g	~
18：1オレイン（オメガ-9）	2.15 g	~
20：1ガドレイン（オメガ-9）	0.036 g	~
22：1エルコバ（オメガ-9）	0.01 g	~
多価不飽和脂肪酸	0.251 g	11.2から20.6へ	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が
18：2リノール酸	0.2 g	~
18：3リノレン酸	0.034 g	~
18：4 Styoride Omega-3	0.017 g	~
オメガ3脂肪酸	0.051 g	0.9から3.7へ	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が
オメガ6脂肪酸	0.2 g	4.7から16.8へ	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が

エネルギー値は99kcalです。

サービング= 232 g（229.7 kCal）

ビーフシチュー、缶詰 ビタミンとミネラルが豊富：ビタミンB12 – 16,7％、鉄– 13,8％、銅– 14,1％

ビタミンB12 アミノ酸の代謝と変換に重要な役割を果たしています。葉酸とビタミンB12は相互に関連するビタミンであり、血液形成に関与しています。ビタミンB12の不足は、部分的または二次的な葉酸欠乏症、ならびに貧血、白血球減少症、血小板減少症の発症につながります。
鉄酵素を含むさまざまな機能のタンパク質の一部です。電子、酸素の輸送に参加し、酸化還元反応の過程と過酸化の活性化を確実にします。不十分な摂取は、低色素性貧血、骨格筋のミオグロビン欠乏性アトニー、倦怠感の増加、心筋症、萎縮性胃炎につながります。
銅酸化還元活性を持つ酵素の一部であり、鉄代謝に関与し、タンパク質と炭水化物の吸収を刺激します。人体の組織に酸素を供給するプロセスに参加します。欠乏症は、心臓血管系と骨格の形成の障害、結合組織異形成の発症によって現れます。

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