バナナ：体への利益と害

バナナの歴史

バナナの発祥の地は東南アジア（マレー諸島）で、バナナは紀元前11世紀からここに出現しています。 それらを食べ、小麦粉を作り、パンを作りました。 確かに、バナナは現代の三日月のようには見えませんでした。 果物の中に種がありました。 そのような果物（植物の特徴によればバナナはベリーですが）は輸入され、人々に主な収入をもたらしました。

アメリカはバナナの第二の故郷と考えられており、司祭のトーマス・デ・ベルランカが何年も前に初めてこの作物の芽を持ってきました。 カリフォルニアにはバナナ博物館もあります。 金属、陶器、プラスチックなどで作られた果物など、17を超える展示品があります。 博物館は、XNUMXつの果物に捧げられた世界最大のコレクションであるギネスブックにノミネートされました。

バナナの利点

バナナはおいしいだけでなく、子供と大人のための健康的な御馳走でもあります。 その果肉には、体に有益な効果をもたらす多くの有用な微量元素が含まれています。

ビタミンB（B1、B2、B6）、ビタミンC、PPのグループは、人が元気で効率的になるように体に栄養を与える役割を果たします。 ベータカロチン、カルシウム、カリウム、鉄、フッ素、リンは、生物全体の機能に影響を与えます。 それらは「悪玉」コレステロールのレベルを低下させ、胃腸管と心臓系の働きを正常化します。

バナナは、ストレス、季節性うつ病、機嫌の悪さとの戦いに大いに役立ちます。 生体アミン–セロトニン、チラミン、ドーパミン–は中枢神経系に影響を与えます。 彼らは神経質な日や故障の後に落ち着くのに役立ちます。

バナナの組成とカロリー量

バナナの果肉には、体に有益な効果をもたらす多くの有用な微量元素が含まれています。 

バナナの害

バナナはゆっくり消化されるので、太りすぎの人はバナナを乱用しないでください。 また、直接の昼食や夕食の前にそれらを食べることはお勧めできません。 重さや膨満感があるかもしれません。

フルーツスナックの直後は、空腹時に水やジュースを飲んだり、バナナを食べたりしないでください。 最良の選択肢は、ブランチまたは午後のおやつとして、食事のXNUMX時間後にバナナを食べることです。

血栓や血管に問題のある人はバナナを持ち去ってはいけません。 彼らは血液を濃くし、その粘度を高めるからです。 これは、静脈や動脈の血栓症を引き起こす可能性があります。 これに基づいて、男性では、バナナは陰茎の海綿体の血流を遅くするため、効力の問題を引き起こす可能性があります。

医学におけるバナナの使用

バナナはカリウムが豊富であるため、運動中の筋肉のけいれんを和らげる能力があるため、アスリートに推奨されています。 カリウムが不足しているために体に現れるけいれんやけいれんを和らげ、痛みを和らげます。

バナナには、覚醒と睡眠のサイクルに影響を与える天然ホルモンであるメラトニンが含まれています。 したがって、就寝の数時間前に十分な休息をとるために、バナナを食べることができます。

バナナは体から水分を取り除き、血圧を下げます。必要な量の鉄、カリウム、マグネシウムが含まれているため、貧血に役立ちます。 これらの微量元素は、血中のヘモグロビンのレベルを正常化します。

–カリウムの含有量が高いため、バナナは体から水分を取り除き、血圧を制御するのに役立ちます。 アテローム性動脈硬化症の人に推奨される場合があります。 バナナは頻繁な胸焼けを助け、包み込む効果があり、胃炎の酸性度を低下させます。 胃液の塩酸の攻撃的な作用から粘膜を保護します。 しかし、胃の炎症過程で、バナナは鼓腸を引き起こす可能性があるため、痛みを伴う症状を増加させる可能性があります。 水溶性食物繊維が含まれているため、果物は体から毒素を取り除くのに役立ち、穏やかな腸の浄化を促進します。 月経前症候群の女性に役立つ可能性があります。 バナナは快楽ホルモンの産生を刺激することで気分を改善します。 バナナは低アレルギー性であらゆる年齢層に適しているため、最初の食べ物として子供に適しています。バナナはアスリートやアクティブなライフスタイルを送る人々にとって素晴らしいスナックです。 栄養士、医学の候補者エレナソロマティーナ。

料理でのバナナの使用

ほとんどの場合、バナナは新鮮に食べられます。 または、カッテージチーズ、ヨーグルト、または溶かしたチョコレートの前菜として。 バナナはデザートの添加物として使用され、ケーキ、ペストリー、フルーツサラダの調製に添加されます。

バナナは焼かれ、乾燥され、生地に加えられます。 クッキー、マフィン、シロップはそれぞれに基づいて作られています。

バナナカップケーキ

グルテンフリーダイエットやグルテンフリーダイエットに適したボリュームたっぷりのおやつ。 天然物のみを用意しています。 調理時間–XNUMX分。

砂糖をバターで挽き、卵とバナナを加える。 すべてを完全に混合し、準備した型に入れます。 ケーキが黄金色になるまで、15度で約20〜190分間焼きます。

バナナパンケーキ

土曜日または日曜日の朝食に最適です。リラックスして、美味しくて簡単なレシピのパンケーキを楽しむことができます。 バナナのパンケーキは柔らかく、栄養価が高く、健康的です。

バナナ、ミルク、砂糖、卵をブレンダーで滑らかになるまで混ぜ、小麦粉を加えます。 得られた生地をスプーンで熱いフライパンに薄く広げ、中火で炒めます。

血色の良いパンケーキは、サワークリーム、ジャム、コンデンスミルクで味付けできます。

バナナの選び方と保存方法

バナナを買うために市場に行きなさい。 最高のバナナはインドから来ています。 選ぶときは、果物の色とその香りに注目してください。 果物に黒い斑点があってはならず、黄色は均一で均一でなければなりません。

理想的には、果実の尾はわずかに緑色である必要があります。 これは、製品の鮮度と、数日でバナナが熟したことを示しています。

果実が成熟するためには、暗い場所の部屋に保管する必要があります。 太陽の下に置くことはできません。さもないと黒くなります。

熟した果物を冷蔵庫に保管しないでください。 理想的な温度は15度です。