私たちはアボカドについて何を知っていますか? サラダやスムージー、ビーガン サンドイッチやハンバーガー、バターのより健康的な代替品、そしてもちろん… クリーミーで美味しいワカモレに最適です! ビタミンと抗酸化物質、繊維と脂肪が豊富な今日は、アボカドについてお話します. 1. アボカドは野菜と呼ばれることが多いですが、実は果物です。
2. 皮の色は、アボカドが熟しているかどうかを判断する最善の方法ではありません。 果物が熟しているかどうかを理解するには、少し押す必要があります。 完成した果実は全体的に硬めですが、指で軽く押すと柔らかくなります。
3. 未熟なアボカドを購入した場合は、新聞紙に包み、室温で暗い場所に置きます。 新聞紙にリンゴやバナナを加えることもできます。これにより、熟成プロセスがスピードアップします。
4. アボカドは、体が食物から脂溶性栄養素を吸収するのを助けます。 したがって、トマトと一緒に食べるアボカドは、ベータカロチンの吸収に貢献します.
5. アボカドにはコレステロールが含まれていません。
6. 25 g のアボカドには、20 種類のビタミン、ミネラル、植物栄養素が含まれています。
7. アボカドを食べることについての最初の言及は、紀元前 8000 年にさかのぼります。
8. アボカドは 18 か月も木にとどまることができます。 しかし、それらは木から取り除かれた後にのみ熟します。
9. 25 年 1998 月 XNUMX 日、アボカドは世界で最も栄養価の高い果物としてギネスブックに記録されました。
10. アボカドの本場はメキシコですが、現在はブラジル、アフリカ、イスラエル、アメリカなど多くの国で栽培されています。