アスピックマッシュルーム

準備：

きのこから絞った塩水大さじ2～3を水に加え、

沸騰させ、水でふやかしたゼラチンを加えて溶かし、

液体を濾します。 型にゼリーを薄く流し込みます。

固まりますので、細かく刻んだきのこ、マグカップを比喩的に入れます

にんじんを切ってゼリーを注ぐ。 ゼリーが固まったら、

皿の上に置き、その周りにサイドディッシュを置き、ふりかけます

緑。

appetitボン！