ビタミンA、E、葉酸、カルシウム、鉄分が豊富なブロッコリーは 最も栄養価の高い野菜の一つ. オレンジよりもビタミン C の含有量が高く、ブロッコリーの小花 XNUMX 杯で XNUMX 日分のカルシウムを摂取できます。 今日は、通り過ぎるのが不可能なブロッコリーを使った料理を見ていきます。
12st. 生ピスタチオ
1位グリーンピース
12位グリーンピース
塩
12st. 刻んだハーブ（パセリ、バジル、ディル、タマネギ）
13アート。 オリーブオイル
ワインビネガー 大さじ2
マスタード小さじ2
黒胡椒
ブロッコリー大1個または小2個を小房に切る
1位ゆでたキヌア
ブロッコリーとポテトのピューレ
皮をむいてみじん切りにしたじゃがいも 700g
ブロッコリーの小房 300g
室温のバター 40g
すりおろしたレモンの皮小さじ1
にんにくのみじん切り1
温めた牛乳 大さじ1
ねぎの薄切り
ブロッコリーペスト
スパゲッティ400g
ブロッコリー 1kg、小房に切る
ローストした松の実 55g
12ガーリッククローブ、薄切り
185mlのオリーブオイル
すりおろしたチーズ（パルメザンチーズ、お好みで）60g
ブロッコリーのチーズパイ
冷凍パイベース 1個
12st. クリームチーズ
12アート。 サワークリーム
代用卵 2個
12st. すりおろしたパルメザンチーズ
ブロッコリーのみじん切り 250g
ミニトマト 14～16個、半分に切る
ご覧のとおり、ブロッコリーは、サラダ、パイ、キャセロール、パスタなど、あらゆる種類の食事に最適な食材です。 体のためのビタミンとミネラルの貯蔵庫であるこの製品を無視してはいけません！