リンは骨や歯の形成に関与し、腎臓の健康な機能に貢献します。 また、体内の水分と電解質のバランスを維持するのにも役立ちます。 この要素の必要性は、健康状態に応じて、人によって異なります。
人体の約 1% はリンで構成されており、成人は 700 日約 XNUMX mg のリンを必要とします。 ビーガンに特に必要なリンの植物源に精通することをお勧めします。
ここでは、ビーガンには、体にリンだけでなく繊維やその他の栄養素も提供する、さまざまな全粒粉の焼き菓子が推奨されています。
タンパク質とともに、ピーナッツバターにはリンも豊富に含まれています。 焙煎したピーナッツ豆をベースにしたものではなく、最小限の加工で有機油を食べることをお勧めします.
非常に人気があり満足できるシリアルで、リンの良い「部分」を提供しながら、空腹感を長い間忘れることができます。
ビタミンC、抗酸化物質、そしてもちろんリン。 ブロッコリーは、他の野菜の中で栄養価のすべての記録を破ります。 多くの専門家は、ブロッコリーをゆでるよりも生で食べることを勧めています。
殻をむき始めたまさにその種子を止めることは不可能です！ それらはリンが非常に豊富です。
ピーナッツに加えて、多くのマメ科植物やナッツにもリンが含まれています. アーモンド、ブラジル ナッツ、カシュー ナッツは、この化学元素の供給源のほんの一部です。
リン含有量 グラスひとつで 異なる製品:
大豆 – 435 mg レンズ豆 – 377 mg マッシュ – 297 mg ひよこ豆 – 291 mg 白豆 – 214 mg グリーンピース – 191 mg
50gで： ピーナッツ – 179 mg ソバ – 160 mg ピスタチオ – 190 mg ブラジルナッツ – 300 mg ヒマワリの種 – 500 mg