技術的にはナッツであるヘンプシードは栄養価が高いです。 軽くてナッツのような風味があり、30% 以上の脂肪が含まれています。 ヘンプシードには、リノール酸 (オメガ-6) とアルファ-リノレン酸 (オメガ-3) という 25 つの必須脂肪酸が非常に豊富に含まれています。 また、ガンマリノレン酸も含まれています。 ヘンプシードはタンパク質の優れた供給源であり、種子の総カロリーの 16% 以上が高品質のタンパク質に由来します。 これは、チアシードや亜麻仁よりもはるかに多く、この数値は 18 ～ 3000% です。 ヘンプシードは豊富なオイルで、中国では過去 80 年間、食品や医療目的で使用されてきました。 種子には、体内での一酸化窒素の形成を促進するアミノ酸アルギニンが大量に含まれています。 一酸化窒素は、血管を拡張および弛緩させるガス分子であり、血圧を低下させ、心血管疾患のリスクを低下させます。 CRP は、心臓病に関連する炎症マーカーです。 妊娠可能年齢の女性の最大 1% が、月経前症候群 (PMS) によって引き起こされる身体的および感情的な症状に苦しんでいます。 これらの症状は、プロラクチンというホルモンに対する過敏症によって引き起こされる可能性が高くなります。 ヘンプシードに含まれるガンマリノレン酸は、プロラクチンの作用を中和するプロスタグランジン EXNUMX を生成します。
2022-11-11