わずかなお金、時間、労力で、ヘルシーでおいしい自家製ノンアルコール飲料を作ることができます。 エールの楽しい泡がチャイムに響き渡り、グロッグ、パンチ、ジンジャードリンクの明るい味と香りがお祝いの料理を引き立て、引き立て、お茶の甘さと暖かさが心を温め、夜をとても誠実にします。 さらに、すべての飲み物は非常に健康的です。ビタミンが豊富で、消化を改善し、免疫システムを強化します。
ジンジャーエール（レシピ・作り方） )
– きれいな飲料水 800 ml – 皮をむいていないショウガの根 5 cm – 大さじ 3 杯. l. きび砂糖/はちみつ
沸騰したお湯でやけどしたきれいなガラス容器を用意します。 きれいな水を注ぎます。 ショウガの根を2つのブラシでよく洗います。皮をむく必要はありません（皮には発酵に必要な多くの有益なバクテリアが含まれています）。 砂糖または蜂蜜を水に溶かします。 本物の未精製の砂糖を使用することをお勧めします。飲み物はより香りがよく健康的になり、黄金色にも喜ばれます。 すりおろした生姜を加える。 ボトルまたはジャーの首をナプキンで覆い、空気にアクセスし、ゴムバンドで固定します。 室温（キャビネットなど）で3〜24日間発酵させます。 上部の泡または泡は、活発な発酵プロセスの兆候です。 細かいふるいでろ過し、滅菌したガラス瓶に飲み物を注ぎ、ふたを閉めて室温でXNUMX時間放置します。 その後、開封せずに（ガスが出ないように）、冷蔵庫にもうXNUMX日入れます。
アップルグロッグ
– 1リットル。 リンゴジュース
スパイス：クローブ、シナモン、ナツメグ
— 2時間。 l. バター
- 味に蜂蜜
りんごジュースを鍋に注ぎ、火にかけます。 ジュースを高温に加熱し、スパイス、バターを加え、弱火で5〜7分間、絶えずかき混ぜながら調理します。
鍋を火からおろし、チーズクロスまたは目の細かいストレーナーでりんごジュースを濾します。 りんごジュースに蜂蜜を加え、完全に溶けるまでかき混ぜます。
ジンジャードリンク
- 根生姜
– レモン 2個
— ターメリック 1 hl
– 50 グラムの蜂蜜
ブレンダーですべての材料を泡立てます。 2カップあたり小さじ3～XNUMX杯の割合で水（熱湯または冷水）を入れます。
クランベリーパンチ
– 100 グラムのクランベリー
– クランベリージュース 100ml
– オレンジジュース 500ml
– りんごジュース 500ml
– 1 ライムのジュース
– オレンジとライムのスライス
– ナツメグのピンチ
クランベリー、オレンジ、ライム、リンゴのジュースを混ぜ、火にかけます。沸騰させないでください。
グラスの底にクランベリーと柑橘類のスライスを数枚入れます。 温かいジュースを注ぎます。
チベット茶
–0,5リットルの水
- 10個。 カーネーションの花序
- 10個。 カルダモンポッド
— 小さじ2 緑茶
– 小さじ1杯の紅茶
— 1 hl ジャスミン
— 牛乳 0,5 リットル
– ショウガの根 4 cm
— 小さじ0,5 ナツメグ
鍋に水を入れて沸騰させます。 クローブ、カルダモン、小さじ2杯の緑茶を加えます。 再び沸騰させ、牛乳、紅茶、おろししょうがを入れて再び沸騰させる。 ナツメグを入れて5分煮る。 その後、5分間主張し、ろ過して提供します。
チャイマサラ
–2カップの水
–ミルク1カップ
– 大さじ4 l. 紅茶
– 甘味料
– カルダモン 2箱
– 黒こしょう 2粒
– スターアニス 1個
– 2 カーネーションの花序
– フェンネルシード 小さじ0,5
– すりおろしたショウガ 小さじ1
– すりおろしたナツメグ ひとつまみ
スパイスをすりつぶして混ぜる。 お茶、水、牛乳を10つの容器に入れて沸騰させます。 火を止めてスパイスミックスを加える。 15〜XNUMX分間注入します。 フィルタリングして提供します。
幸せな休日と、意識的で清潔で素晴らしい年になりますように！